Ngày 26-8, Sở Y tế tỉnh Gia Lai nhận định thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc xảy ra trên địa bàn phường An Khê là do bánh mì thập cẩm, số người ghi nhận ngộ độc tăng lên 150 trường hợp.

Theo Sở Y tế, ngành chức năng đã thu thập mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để kiểm nghiệm. Do chưa có kết quả kiểm nghiệm, xét nghiệm nên đến nay chưa đủ cơ sở để xác định nguyên nhân, tác nhân gây vụ ngộ độc.

Đồng thời chỉ đạo Bệnh viện Đa khoa trung tâm tỉnh Gia Lai và Trung tâm Y tế An Khê tập trung nhân lực, thuốc, vật tư y tế, trang thiết bị và các điều kiện cần thiết để tiếp nhận, theo dõi và điều trị người bệnh liên quan đến vụ việc.

Tính đến 19h ngày 25-8, ghi nhận 150 trường hợp bị ngộ độc, trong đó 146 trường hợp đang điều trị tại Trung tâm Y tế An Khê và 4 trường hợp tại Bệnh viện Đa khoa trung tâm tỉnh Gia Lai. Sức khỏe các bệnh nhân hiện tại ổn định, chưa ghi nhận trường hợp diễn biến nặng hoặc tử vong.

Như Tuổi Trẻ đã đưa tin, khoảng 17h ngày 24-8, Trung tâm Y tế An Khê tiếp nhận 78 bệnh nhân nhập viện với triệu chứng đau quặn bụng, tiêu chảy, nôn ói nhiều lần và sốt sau khi ăn bánh mì mua tại hộ kinh doanh Bin Bin (địa chỉ số 1041 Quang Trung, phường An Khê, tỉnh Gia Lai). Hai cha con chủ tiệm bánh mì cũng bị ngộ độc phải đi cấp cứu.

Ngay sau đó UBND phường An Khê đã tạm ngừng hoạt động kinh doanh để điều tra, xác minh và xử lý theo quy định và tiến hành lấy mẫu thực phẩm như: dưa leo, rau thơm, pa tê, chả cá chiên, chà bông, khô gà, xốt bơ trứng, thịt heo rim, chả lụa, thịt nguội… đưa đi kiểm nghiệm.

Theo thông tin do chủ hộ kinh doanh Bin Bin cung cấp, mỗi ngày cơ sở trung bình cung ứng khoảng 200 ổ bánh mì các loại. 

Vì sao 'ngộ độc bánh mì' không phải do bánh mì?

Chuyên gia hồi sức tại Lâm Đồng lý giải vì sao phần nhân nguội ăn kèm mới là nguyên nhân gây ngộ độc, chứ không phải bản thân ổ bánh mì.