Từ bỏ đại học, tôi chọn bột, đường

14/11/2017 11:14 GMT+7

TTO - Khi tôi lên cấp II, có lần ba tôi hỏi con gái muốn làm nghề gì, tôi đã trả lời ba: “Con muốn trở thành cô công an, có thể bảo vệ được gia đình mình, bảo vệ mọi người”.

Từ bỏ đại học, tôi chọn bột, đường - Ảnh 1.

"Nhiều lần mẹ hỏi tôi có hối hận không khi từ chối con đường vào đại học. Tôi đã luôn trả lời với mẹ là không" - Nguyễn Diệu Thương

Như một cục bột, tôi đã được cuộc đời nhào nặn và tôi luyện để trở nên thật mạnh mẽ, để luôn biết rằng mình phải phấn đấu hết mình vì tình yêu của ba mẹ, vì những người xung quanh"

Nguyễn Diệu Thương

Tôi mang ước mơ ấy suốt những năm học cấp II, rồi cấp III. Những tưởng tôi đã có thể chạm tay vào ước mơ đó. Nhưng rồi một biến cố đã xảy đến với gia đình tôi. Ba tôi mất đột ngột năm tôi đang học lớp 12.

Thời điểm đó kinh tế gia đình ngày càng khó khăn, cộng với nỗi đau mất mát quá lớn, nhà tôi gần như kiệt quệ. Tôi biết mình sẽ phải trở thành chỗ dựa cho mẹ và cả nhà. 

Sau bao đêm suy nghĩ, đắn đo, tôi đã quyết định gác lại ước mơ trở thành cô công an oai phong, mà sẽ chọn học nghề để có thể nhanh chóng đỡ đần mẹ. Tôi tin quyết định của mình là đúng, vì đằng sau tôi luôn có mẹ ủng hộ, có ba dõi theo...

Tôi tham gia một lớp học làm bánh ngắn ngày. Thật sự lúc đầu mọi chuyện không dễ dàng gì. Nhiều lúc tôi nghĩ trong cuộc chơi với bột, với đường, với sữa này tôi đã thua. Dường như trong lớp học, mọi thứ đều chống lại tôi.

Khi thì bột dính chặt vào tay tôi, rồi bắn tung tóe khắp người; khi thì bột quá nhão, lúc khác lại quá khô; cả nhiệt lượng trong lò nướng cũng quay sang "chơi khăm" tôi - lúc thì quá nóng làm bánh cháy khét, lúc thì bên ngoài bánh vàng ươm nhưng bên trong bánh lại chưa chín...

Đã có lúc nước mắt tôi rơi khi nghĩ về sự lựa chọn của mình, liệu có sai không, liệu có hấp tấp không? Tôi còn nhớ mãi lời của thầy hướng dẫn, rằng làm bánh là kết hợp của sự tìm tòi học hỏi, sự khéo tay, và quan trọng hơn - phải làm bằng cả trái tim và tâm huyết của mình, vì bánh cũng có hồn.

Tôi tin mình có thể làm bánh được, không dễ dàng chịu thua bọn bột, đường, sữa như vậy. Hằng ngày, tôi chịu khó đọc kỹ lý thuyết rồi áp dụng cân đong đo đếm chính xác tỉ lệ bột, đường, nước sao cho phù hợp với từng loại bánh và với yêu cầu của khách hàng. 

Tôi còn thường xuyên hỏi han kinh nghiệm của thầy, của những người đi trước về "bí kíp" làm bánh ngon. Cứ như thế, chẳng biết từ khi nào tôi đã có tình yêu, đam mê với những cục bột khô khan, cục bơ béo ngậy... 

Tôi đã có niềm vui hớn hở khi nhìn thấy một mẻ bánh mới được ra lò; thấy khoái chí khi tự mình tích góp kinh nghiệm để sáng tạo ra những loại bánh mới; thấy phơi phới trong lòng khi hằng ngày được gửi trọn tình yêu, sự tâm huyết vào từng chiếc bánh bông lan; thấy hào hứng khi được khách hàng khen bánh ngon; và thấy tự hào khi đã tự kiếm ra những đồng tiền đầu tiên bằng chính sức lực của mình.

Và giờ đây, khi sắp sửa mở cho mình một tiệm bánh riêng, tôi biết trên con đường mình đã chọn còn nhiều lắm những khó khăn, nhưng tôi có sự cố gắng và lòng yêu nghề, có ba luôn dõi theo, vì thế tôi rất tin mình sẽ thành công!

Nghề nào cũng cao quý!

Nhiều lần mẹ hỏi tôi có hối hận không khi từ chối con đường vào đại học. Tôi đã luôn trả lời với mẹ là không.

Trường đời đã dạy cho tôi những bài học lớn, bài học về tình yêu nghề, về trách nghiệm với người khác và sự hi sinh... Đó là những bài học mà có thể tôi sẽ chẳng bao giờ học được trong trường đại học.

Từ chỗ đứng của một người làm bánh, tôi đã hiểu tại sao giữa hàng trăm nghề, ba tôi lại chọn nghề sửa xe đạp, mẹ tôi lại là một cô giáo làng. Nghề nào cũng cao quý, nếu chúng ta làm việc bằng cả tình yêu, tâm huyết và sự nỗ lực hết mình.

Mời dự thi viết "Tôi chọn nghề", nhiều giải thưởng hấp dẫn Mời dự thi viết 'Tôi chọn nghề', nhiều giải thưởng hấp dẫn

TTO - Cuộc thi "Tôi chọn nghề" nhận bài dự thi từ nay đến 21-01-2018 với giải nhất 30 triệu đồng, giải nhì 20 triệu đồng cùng nhiều giải thưởng hấp dẫn khác đang chờ bạn.

NGUYỄN DIỆU THƯƠNG

Tin mới nhất

01:55 AM

Hàng thủ mong manh, Đức để cho Thụy Điển dẫn trước

TTO - Một lần nữa tại World Cup 2018, tuyển Đức để cho đối phương vượt lên dẫn trước ngay trong hiệp 1. Các sai lầm của hàng thủ là nguyên nhân chính khiến họ rơi vào thế khó.

12:11 AM

'Oppa' Hàn Quốc bắt bóng như người nhện làm bao trái tim xao xuyến

TTO - Giữa tâm điểm trận đấu Mexico - Hàn Quốc đêm 23-6, anh chàng thủ môn Cho Hyun-Woo đẹp trai, tóc vàng đầy "chất nghệ" cùng tài năng xuất sắc đã khiến fan nữ "nhấp nhổm".

10:58 PM

Son Heung Min ghi bàn cũng không xoa được nỗi buồn châu Á

TTO - Trận đấu giữa Hàn Quốc và Mexico diễn ra cân bằng tuy nhiên Chicharito cùng các đồng đội lại có được khả năng dứt điểm sắt bén hơn để giành chiến thắng.

10:12 PM

Yêu cầu báo cáo việc đổi 'đất vàng” trường Chính trị Khánh Hòa

Văn phòng Chính phủ vừa có thông báo, phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Trương Hòa Bình đã chỉ đạo, yêu cầu UBND tỉnh Khánh Hòa phải kiểm tra, làm rõ và báo cáo Thủ tướng về việc đổi khu “đất vàng” Trường Chính trị tỉnh Khánh Hòa cho doanh nghiệp l

09:41 PM

Hàn Quốc - Mexico 1-2: Son Heung Min không cứu nổi Hàn Quốc

TTO - Trận đấu sôi nổi với ba bàn thắng trong đó các pha ghi bàn của Chicharito và Son Heung Min rất đẹp. Kết quả này khiến Hàn Quốc trên bờ vực bị loại còn Mexico mở toang cửa vào vòng 16 đội.

09:33 PM

Đức - Thụy Điển 2-1: 10 người Đức lội ngược dòng hạ Thụy Điển ở phút 90+5

TTO - 'Tinh thần Đức' có lẽ sẽ là cụm từ được nhắc đến rất nhiều trong ngày hôm nay bởi người Đức đã một lần nữa chứng tỏ điều này, với bàn thắng ở phút 90+5 của Kroos giúp 10 người Đức lội ngược dòng thắng Thụy Điển.

09:30 PM

Cổ động viên Nam Định nổi nóng vì nhân viên sân Thống Nhất

TTO - Tối 23-6, các cổ động viện Nam Định đã nổi nóng với nhân viên sân Thống Nhất trong trận chủ nhà TP.HCM thua ngược Nam Định 1-2 trong trận 'chung kết ngược' ở vòng 15 V-League 2018.

09:29 PM

Tìm ra enzyme có khả năng diệt vi khuẩn kháng kháng sinh

TTO - Sau 20 năm nghiên cứu, tiến sĩ Vincent Fischetti, Đại học Rockefeller, New York, Mỹ, đã tìm ra cách tiêu diệt vi khuẩn kháng kháng sinh bằng một loại enzyme có tên là Lysin.

09:22 PM

Quang Hải lập công, Hà Nội đánh bại SHB Đà Nẵng

TTO- Bốn ngày sau trận thua tệ hại 2-5 trước Sài Gòn, Hà Nội đã có chiến thắng 5-2 ngay trên sân Hàng Đẫy ở vòng 15 diễn ra tối 23-6 khi đánh bại đội khách SHB Đà Nẵng, củng cố vững chắc ngôi nhất bảng với 38 điểm.

08:58 PM

Anh nghỉ học đi biển cho em nuôi ước mơ giảng đường

TTO - Ở xã đảo Vạn Thạnh, cái nghèo khó, cách trở níu chân biết bao đứa trẻ. Bởi thế với Nguyễn Đặng Trương Cao, kỳ thi THPT quốc gia năm nay có ý nghĩa rất đặc biệt.

08:58 PM

Thế giới xe nín thở khi Donald Trump định tăng thuế ôtô lên 20%

TTO - Tổng thống Mỹ Donald Trump tuyên bố trên twitter tối 22-7 rằng sẽ tăng thuế nhập khẩu ô tô từ 2,5% như hiện nay lên mức 20% đối với các xe sản xuất từ Châu Âu.

08:04 PM

Lễ viếng cố Giáo sư Phan Huy Lê sẽ diễn ra vào sáng 27-6

TTO - Đại học Quốc gia Hà Nội, Hội Khoa học Lịch sử Việt Nam cùng gia đình sẽ tổ chức Lễ viếng và truy điệu Giáo sư Phan Huy Lê vào hồi 7h30 ngày 27-6-2018.