Công ty TNHH Thực phẩm Quốc tế Nam Dương vừa cung cấp thêm các công tin liên quan đến diễn biến mới về sản phẩm bột ngọt Meizan của đơn vị này.

Theo đó, trước thông tin trái chiều về sản phẩm trên, các cơ quan chức năng đã kịp thời vào cuộc kiểm tra và đưa ra kết luận, xác nhận sản phẩm bột ngpt5 Meizan đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về ghi nhãn, nguồn gốc và chất lượng.

Theo văn bản số 3087/SATTP-TTS ngày 29-11-2024 của Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, đoàn kiểm tra đã tiến hành làm việc với Công ty Nam Dương tại Khu công nghiệp Hiệp Phước (huyện Nhà Bè, TP.HCM) vào ngày 5-11-2024, đối với sản phẩm phụ gia thực phẩm – bột ngọt Meizan.

Kết quả kiểm tra cho thấy công ty cung cấp đầy đủ hồ sơ pháp lý liên quan đến nguồn gốc nguyên liệu và quy trình sản xuất, đóng gói sản phẩm bột ngọt Meizan. Về nội dung ghi nhãn, cụm từ "Đóng gói tại Việt Nam, bởi Công ty TNHH Thực phẩm Quốc tế Nam Dương" trên bao bì được xác định phù hợp với quy định tại Nghị định 43/2017/NĐ-CP và Nghị định 111/2021/NĐ-CP về nhãn hàng hóa.

Bản tự công bố sản phẩm của Công ty Nam Dương, cho sản phẩm bột ngọt Meizan, với tên thương nhân và tên sản phẩm, có đăng công khai trên website của Sở An toàn thực phẩm TP.HCM.

Trong lúc đó, tại văn bản số 945/QLTTHCM-Đ7 ngày 7-12-2024, do Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 7 (thuộc Cục QLTT TP.HCM) ban hành, đã ghi nhận qua kiểm tra và xác minh chi tiết, Đội QLTT số 7 kết luận, Công ty Nam Dương tuân thủ đầy đủ các quy định về pháp luật trong hoạt động phối trộn, đóng gói và ghi nhãn sản phẩm bột ngọt Meizan.

Quy trình sản xuất bột ngọt Meizan được thực hiện theo tiêu chuẩn nội bộ nghiêm ngặt (Tiêu chuẩn NDFC), bao gồm kiểm soát kích cỡ hạt, màu sắc, sàng lọc tạp chất và phối trộn nguyên liệu từ các nguồn khác nhau, nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Đội QLTT cũng ghi nhận các hồ sơ pháp lý như Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu Meizan; Hợp đồng nhượng quyền sử dụng thương hiệu và Kết quả kiểm nghiệm từ đơn vị giám định độc lập.

"Những tài liệu này chứng minh rằng, công ty chúng tôi đã tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, chất lượng và ghi nhãn hàng hóa. Qua đó, thể hiện tinh thần tuân thủ pháp luật và trách nhiệm của doanh nghiệp", đại diện công ty Nam Dương lên tiếng.

Đồng thời, việc hợp tác cung cấp hồ sơ và thông tin đầy đủ với cơ quan quản lý thể hiện tinh thần trách nhiệm của doanh nghiệp trong việc đảm bảo sản phẩm an toàn và minh bạch cho người tiêu dùng.

Người tiêu dùng có thể yên tâm về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm bột ngọt Meizan, với quy trình sản xuất được kiểm soát nghiêm ngặt và tuân thủ các quy định pháp luật hiện hành.

Bột ngọt trong thực đơn của nhà hàng nổi tiếng tại Brooklyn, New York

"Mọi thứ ngon hơn với bột ngọt, cho dù đó là món ăn phương Tây hay món ăn Trung Hoa. Bột ngọt có ở trong hầu hết mọi món ăn của chúng tôi" - đầu bếp Calvin Eng nói.