Tag: rau củ

Ăn rau củ rất quan trọng, nhưng cách chế biến chúng cũng có ý nghĩa không kém.

Khoa học cho thấy cách cắt đồ ăn như rau củ, sô cô la... có thể ảnh hưởng đến hương vị của chúng.

Mặc dù bạn có thể rửa trái cây và rau củ trước khi ăn, nhưng nghiên cứu mới cho thấy ngay cả việc rửa kỹ bằng nước cũng không đủ để loại bỏ hết thuốc trừ sâu.

Trái cây, rau củ tươi rất tốt cho con người song chúng lại rất dễ và nhanh hư, giập. Vậy làm cách nào để giữ rau trái tươi lâu hơn?

Mưa bão nhiều khiến nguồn cung tại "vựa rau" Đà Lạt sụt giảm, đẩy giá bán nhiều mặt hàng như hành tây, cà chua, khoai tây... tăng cao. Ngược lại, một số loại rau củ khác như khổ qua, bầu bí; và trái cây như bưởi, thanh long... giá đang ở mức thấp.

Thông tin từ các chợ đầu mối tại TP.HCM, do sức mua thấp nên lượng rau củ về chợ dịp lễ 30-4, 1-5 giảm so với ngày thường, giá bán hầu hết chủng loại giữ mức ổn định, thậm chí giảm so với trước đó.

TTCT - Thứ khiến những người thèm cà chua ở Anh bất bình hơn cả là nhìn sang Pháp thấy nước bạn rau củ quả cứ gọi là ê hề, chả thiếu hụt gì.

Từ ngày 7-3 tới, chuỗi McDonald's sẽ rút món khoai tây chiên truyền thống cắt làm tư khỏi tất cả các nhà hàng tại Pháp để thay thế bằng rau củ chiên theo phong trào ăn uống lành mạnh.

Khuya 14 và rạng sáng 15-1, Phó chủ tịch UBND TP.HCM Dương Anh Đức cùng với đại diện nhiều ban, ngành đã đến kiểm tra, làm việc với 3 chợ đầu mối về việc cung ứng hàng Tết và đảm bảo an toàn thực phẩm.

TTO - Chiều 21-9, cơ quan chức năng đã kiểm tra Công ty HugoFarm (Bình Thạnh). Đây là đơn vị 'mua rau chợ đầu mối về dán nhãn VietGAP' mà báo Tuổi Trẻ nêu tên trong loạt bài Phanh phui rau VietGAP dỏm. Tuổi Trẻ Online tiếp tục cập nhật...