Truyền thông Trung Quốc bắt đầu đưa tin về vụ việc sau khi một blogger họ Trương đăng tải nhiều hình ảnh và video ghi lại cảnh rau diếp ngồng được nhuộm bằng hóa chất, làm dấy lên tranh luận trên mạng xã hội nước này.

Theo ông Trương, trong quá trình khảo sát 13 kho rau tại huyện Du Trung, ông phát hiện hơn một nửa trong số này sử dụng các dung dịch không rõ thành phần để ngâm rau, nhằm che đi tình trạng úa vàng, hư hỏng bên ngoài phát sinh trong quá trình thu hoạch và bảo quản.

Nghi ngờ các cơ sở này sử dụng trái phép hóa chất, ông đã lấy mẫu dung dịch ngâm rau tại 3 kho đi kiểm nghiệm. Kết quả cho thấy có hai mẫu chứa phẩm màu xanh sáng và vàng chanh.

Ông Trương cho rằng đây là những chất được phép sử dụng trong một số nhóm thực phẩm nhất định tại Trung Quốc, song không được phép dùng để xử lý rau tươi.

Theo trang The Paper ngày 5-9, một quan chức thuộc cơ quan địa phương thông tin rằng việc sử dụng phẩm màu xảy ra tại khâu sơ chế của các thương lái, không phải trong quá trình trồng trọt của nông dân địa phương.

Chuyên gia Lưu Thiếu Vĩ thuộc Hiệp hội Nghiên cứu an toàn thực phẩm Thượng Hải cảnh báo rằng việc sử dụng quá mức hoặc lâu dài rau nhuộm phẩm màu có thể gây ra phản ứng dị ứng, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ ung thư.

Ngày 5-9, Cục Nông nghiệp nông thôn và Cục Quản lý thị trường huyện Du Trung đã kiểm tra 53 cơ sở thu mua và kho rau, qua đó phát hiện 6 doanh nghiệp sử dụng trái phép phụ gia thực phẩm tạo màu trong quá trình thu mua.

Tờ Tân Hoa Nhật Báo ngày 6-9 thông tin chính quyền địa phương đã tiêu hủy 11,8 tấn rau thu giữ tại hiện trường và lập hồ sơ xử lý 6 doanh nghiệp vi phạm, nhắc nhở các cơ sở còn lại và tiếp tục mở rộng kiểm tra các khâu trồng, thu mua, vận chuyển và tiêu thụ rau trên toàn huyện.

Vụ rau diếp ngồng nhuộm màu tại huyện Du Trung được cho là có nhiều điểm tương đồng với vụ cải thảo ngâm formaldehyde xảy ra tại huyện Khang Bảo, tỉnh Hà Bắc hồi cuối tháng 8, gây thiệt hại nghiêm trọng cho cả nông dân và các đơn vị kinh doanh địa phương.

Lo ngại cũng lan sang các thị trường nhập khẩu cải thảo và sản phẩm từ cải thảo của Trung Quốc, trong khi Hàn Quốc tăng cường kiểm tra cải thảo và kim chi nhập khẩu, Nhật Bản phải xác minh đường xuất khẩu của sản phẩm liên quan.

Gần một nửa nông dân thế giới bị ngộ độc thuốc trừ sâu mỗi năm

Một nghiên cứu mới cho thấy gần một nửa số nông dân và lao động nông nghiệp trên thế giới có thể bị ngộ độc thuốc trừ sâu mỗi năm, trong đó khoảng 11.000 người tử vong.