Ngày 15-12, ông Đỗ Ngọc Hòa, Phó giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi, cho biết đến thời điểm hiện tại đã có 105 người đến các bệnh viện khám vì bị ngộ độc. Những người này có triệu chứng nôn ói, đau đầu, sốt, tiêu chảy… cùng cho biết đã ăn bánh mì Hồng Vân trước đó.

Ông Hòa nhận định đến thời điểm này, số bệnh nhân bị ngộ độc nghi do ăn bánh mì Hồng Vân có chuyển biến nặng đã không còn, bởi ngành chức năng đã yêu cầu tất cả các điểm ngừng bán từ trưa 13-12.

"Những ca biểu hiện nặng đã nhập viện trước đó. Nếu có phát sinh cũng có biểu hiện nhẹ hơn. Dẫu vậy, Sở Y tế vẫn theo dõi sát tình hình", ông Hòa nói.

Trong 105 người thăm khám vì ngộ độc, có 73 bệnh nhân điều trị nội trú, 32 bệnh nhân điều trị ngoại trú.

Ghi nhận của phóng viên, trưa 15-12 vẫn có thêm bệnh nhân bị nôn, sốt, tiêu chảy vào Bệnh viện Phúc Hưng điều trị nội trú và khai báo y tế đã ăn bánh mì Hồng Vân trước đó.

Bệnh nhân này chia sẻ mua và ăn bánh mì Hồng Vân sáng 13-12, đến trưa thì xuất hiện triệu chứng và nặng dần, hôm nay chịu không nổi phải nhập viện điều trị.

Diễn biến vụ việc từ khai báo của các bệnh nhân, khoảng 15h chiều 11-12 đến 8h sáng 13-12, các bệnh nhân có mua và sử dụng bánh mì tại các quầy kinh doanh bánh mì Hồng Vân ở nhiều địa điểm tại Quảng Ngãi.

Đến 17h chiều 11-12, bệnh nhân đầu tiên bị đau bụng, tiêu chảy, nôn, sốt cao, đau đầu. Sau đó, nhiều bệnh nhân khác cũng bị tương tự và đến các bệnh viện cấp cứu, điều trị.

Tính đến ngày 15-12, tổng số bệnh nhân bị ngộ độc nặng phải nhập viện để điều trị là 73 người.

Ông Đặng L. (73 tuổi, xã Phước Giang, Quảng Ngãi) kể con trai mua bánh mì Hồng Vân về, 4 người trong gia đình ăn và tất cả đều xuất hiện triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy, sốt, đau bụng…, nặng nhất là ông và đứa cháu 4 tuổi.

"Tôi và cháu phải nhập viện cấp cứu vì quá mệt. Hai ngày qua bác sĩ truyền nước, kháng sinh, sức khỏe có đỡ hơn nhưng vẫn còn đau bụng, chóng mặt. Cháu tôi vẫn tiêu chảy, đau nặng đầu", ông L. nói.

Ghi nhận của phóng viên, bánh mì Hồng Vân là thương hiệu nổi tiếng tại Quảng Ngãi, có rất nhiều điểm bán. Người tiêu dùng thường mua cho cả nhà ăn sáng. Vì thế, trường hợp 2, 3, 4 người trong cùng một gia đình ngộ độc phải nhập viện nhiều.

Hiện các điểm bán và cơ sở sản xuất chả, tương... đã bị yêu cầu dừng kinh doanh.

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi đã tiến hành lấy 17 mẫu thực phẩm tại các quầy kinh doanh và tại địa chỉ 280 Nguyễn Nghiêm; lấy 6 bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.

Ông Hòa cho biết khoảng 1 tuần sẽ có kết quả các mẫu thực phẩm liên quan vụ ngộ độc.

Vụ ngộ độc nghi do ăn bánh mì, tập trung chăm sóc người bệnh, nhanh chóng xử lý vi phạm

Lãnh đạo Sở Y tế Quảng Ngãi đã đến Bệnh viện Phúc Hưng thăm hỏi những bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm, yêu cầu tập trung điều trị, và khẩn trương vào cuộc xử lý nếu nguyên nhân ngộ độc đến từ việc ăn bánh mì.