Nghệ nhân phở Vân Cù, Nam Định nấu nồi phở khổng lồ
Văn hóa 16:56 15/03/2024Ngày 15-3, đình làng Vân Cù (huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định) mở hội làng phở Vân Cù đón khách đến từ nhiều nơi.
Làng Vân Cù danh tiếng phở Nam Định - Kỳ 4: Tình đồng hương Vân Cù lan xa danh tiếng phở
Phóng sự 08:48 11/12/2022TTO - Theo sách Địa chí Nam Định do NXB Chính Trị Quốc Gia ấn hành năm 2003 thì "tại Hà Nội, phở gia truyền Nam Định có mặt ở hầu khắp các quận. Đến năm 2001, có hơn 400 hiệu phở Nam Định kinh doanh tại Hà Nội.
Các nhà ngoại giao nghe bô lão kể chuyện xưa, xem làm bánh phở truyền thống
Du lịch 20:52 10/12/2022TTO - Sau khi trải nghiệm nấu và thưởng thức phở tại sự kiện “Trải nghiệm phở cùng nghệ nhân”, gần 20 nhà ngoại giao đang công tác tại Việt Nam di chuyển đến làng phở Vân Cù, nơi được xem là khai sinh ra món phở trứ danh của người Việt.
Người con quê phở từ mọi miền hội ngộ về Nam Định, mở hội nấu phở
Du lịch 19:00 09/12/2022TTO - Nhân dịp Ngày của phở 12-12, hàng chục người nấu phở Nam Định trong cả nước về làng Vân Cù, xã Đồng Sơn (Nam Trực, Nam Định) mở hội làng, cho du khách trải nghiệm nấu phở Nam Định truyền thống.
Ngày của phở tuổi lên 6 có gì lạ?
Du lịch 11:20 09/12/2022TTO - Trong lần trở về với cội nguồn này, ban tổ chức Ngày của phở 12-12 mong muốn có một sự hội tụ của tất cả tinh hoa, muôn màu muôn vẻ của phở.
Mở hội làng, tái hiện không gian phở xưa Nam Định
Du lịch 09:28 09/12/2022TTO - Bà con làng Vân Cù, xã Đồng Sơn (Nam Trực, Nam Định) mở hội làng, tái hiện những hoạt động tráng bánh, nấu phở cổ xưa hưởng ứng chuỗi hoạt động Ngày của phở 12-12 được tổ chức ở Nam Định.
Làng Vân Cù danh tiếng phở Nam Định - Kỳ 2: Bát phở trâu bên đình Vân Cù
Phóng sự 09:27 09/12/2022TTO - "Cạnh đình Vân Cù có quán phở Bảy Bình Phương, chuyên phở trâu. Họ không đi đâu cả nên hương vị đúng chuẩn như xưa".
Làng Vân Cù danh tiếng phở Nam Định - Kỳ 1: Qua Bến Đò Quan về làng phở
Phóng sự 09:46 08/12/2022TTO - Những người Nam Định am hiểu phở khi được hỏi đều chỉ một hướng: qua Bến Đò Quan, rẽ phải theo hướng huyện Nghĩa Hưng, đi chừng 13km tới ngã ba Giao Cù, rồi rẽ phải vào thôn Vân Cù, cái nôi của phở.
