Hơn 3,2 triệu USD một con cá ngừ: Thương vụ mở màn năm mới gây choáng ở chợ Toyosu

XUÂN THẢO

Con cá ngừ vây xanh 243kg được bán giá kỷ lục 3,2 triệu USD tại chợ Toyosu trong phiên đấu đầu năm, khiến giới ẩm thực Nhật Bản choáng váng.

Theo Hãng tin Kyodo News, một con cá ngừ vây xanh đã được bán với mức giá kỷ lục 510,3 triệu yen (khoảng 3,2 triệu USD) trong phiên đấu giá đầu tiên của năm 2026 tại chợ cá Toyosu (Tokyo), diễn ra ngày 5-1.

Con cá ngừ nặng 243kg, được đánh bắt ngoài khơi vùng Oma, tỉnh Aomori (Đông Bắc Nhật Bản) đã thuộc về Tập đoàn Kiyomura - đơn vị vận hành chuỗi nhà hàng sushi Sushizanmai nổi tiếng.

Doanh nghiệp kỳ vọng thương vụ mạnh tay này sẽ thu hút sự quan tâm của thực khách.

"Con cá ngừ đầu tiên của năm mới luôn mang lại may mắn. Chúng tôi hy vọng thật nhiều người sẽ thưởng thức và được tiếp thêm năng lượng từ nó", ông Kiyoshi Kimura, Chủ tịch Tập đoàn Kiyomura, chia sẻ.

Cá ngừ khổng lồ giá bán hơn 17 tỉ đồng tại Tokyo ĐỌC NGAY

Con cá được xẻ thịt tại chi nhánh chính của Sushizanmai ở khu Tsukiji và phân phối tới các nhà hàng trong hệ thống trên toàn quốc.

Đáng chú ý, dù chi ra số tiền kỷ lục, công ty cho biết sẽ bán cá cho khách hàng với mức giá thông thường.

Theo chính quyền thành phố Tokyo, mức giá trúng thầu năm nay là con số cao nhất kể từ khi bắt đầu ghi nhận dữ liệu để so sánh vào năm 1999.

Con số này vượt xa kỷ lục trước đó là 333,6 triệu yen (khoảng 2,12 triệu USD), được thiết lập vào năm 2019 - phiên đấu giá năm đầu tiên tại chợ Toyosu, sau khi chợ cá biểu tượng Tsukiji được di dời.

Phiên đấu giá ngày 5-1 bắt đầu từ lúc 5h10 với hàng loạt cá ngừ được bày sẵn, không khí náo nhiệt bởi những màn ngã giá sôi nổi của người mua kẻ bán. Sự kiện thường niên này cũng thu hút đông đảo du khách quốc tế tới theo dõi.

Tại Nhật Bản, các nhà thầu thường có truyền thống chi số tiền lớn trong phiên đấu giá đầu tiên của năm. Đây được xem là cách để cầu may và cũng là cơ hội tiếp thị vàng cho nhà hàng.

Giá đấu thầu đã phục hồi mạnh mẽ trong những năm gần đây, sau khi bị sụt giảm nghiêm trọng do đại dịch COVID-19.

Cụ thể, mức giá cao nhất vào năm 2023 chỉ đạt 36 triệu yen (khoảng 229.280 USD), sau đó tăng lên 114,2 triệu yen (khoảng 727.380 USD) vào năm 2024 và 207 triệu yen (khoảng 1,3 triệu USD) vào năm 2025.