Thứ 5, ngày 21 tháng 1 năm 2021
Hội quán nông dân Sa Đéc: Chuyển dần cách nghĩ…
TTO - Nhiều người dân ở Làng bột trăm tuổi Sa Đéc (Đồng Tháp) thay đổi cách làm ăn từ những buổi gặp gỡ tại "Hội quán nông dân" do Bí thư Tỉnh ủy Lê Minh Hoan thành lập.

Một buổi sinh hoạt của Hội quán Làng bột Sa Đéc - Ảnh: THÀNH NHƠN
Từ một năm nay, cứ đến ngày 29 hàng tháng thì cư dân của Làng bột Sa Đéc lại có buổi gặp gỡ, nói chuyện với nhau. Cuộc gặp còn có các cán bộ của Trung tâm khuyến công tỉnh Đồng Tháp; phòng Kinh tế, Trung tâm y tế, Trạm chăn nuôi- thú y thành phố cũng có mặt để nghe và giải đáp thắc mắc của bà con.
Bà Lê Thị Bé (ngụ xã Tân Phú Đông, TP. Sa Đéc) cho biết, bà vừa thay các thiết bị cũ sản xuất bột thành các thiết bị chất liệu inox để đảm bảo vệ sinh. Thay đổi này cũng từ buổi nói chuyện với cán bộ an toàn vệ sinh thực phẩm. "Nhờ vậy mà tui tự tin hơn khi quy trình sản xuất làm hài lòng khách hàng", bà Bé nói.
Tương tự, ông Nguyễn Văn Mười (ngụ phường 2, TP. Sa Đéc) nói, khi tham gia hội quán, từ những kiến thức được chia sẻ tại những buổi sinh hoạt, cơ sở của ông cũng đã đầu tư gần 20 triệu để thay đổi cối, bồn, máy đánh tơi bằng inox. Từ đó chất lượng cũng như số lượng bột của cơ sở đã tăng lên đáng kể.
"Ngoài hỗ trợ kiến thức, cải tiến sản xuất, các thành viên trong Hội quán cũng góp vốn xoay vòng, hỗ trợ các thành viên cần vốn không phải chịu lãi vay bên ngoài…", ông Mười chia sẻ.
Từ số thành viên ban đầu chưa đến 40 người, hiện nay số thành viên của hội quán đã tăng lên 65 người. Nhiều thành viên đầu tư thay đổi máy móc, áp dụng công nghệ mới vào sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ban Chủ nhiệm Hội quán còn làm đầu mối để tìm đầu ra cho sản phẩm bột gạo khi ký kết hợp đồng với các doanh nghiệp để cung ứng bột tươi xuất khẩu. Ông Nguyễn Văn Nương - chủ nhiệm Hội quán làng bột Sa Đéc cho biết, do người làm bột có được tiếng nói chung nên không còn sợ bị thương lái ép giá như trước.
Ông Bùi Quang Dương - chủ tịch UBND xã Tân Phú Đông, TP. Sa Đéc cho rằng sau khi tham gia hội quán thì người làm bột đã có ý thức nâng cao chất lượng sản phẩm. Từ đó, đối tác và người tiêu dùng cảm thấy tin tưởng hơn khi sử dụng sản phẩm bột tại làng nghề trăm tuổi.
-
TTO - Cơ quan chức năng vừa phát hiện một cơ sở ngâm thịt ốc bươu với hóa chất công nghiệp, sau đó cung cấp cho một số chợ và tiệm ăn.
-
TTO - Do thời tiết xấu, trời nhiều sương mù, trần mây thấp nên hàng chục chuyến bay không thể hạ cánh xuống sân bay Nội Bài vào trưa nay 21-1.
-
TTO - Đó là nội dung cơ bản trong chỉ thị của Bộ Chính trị được Thường trực Ban Bí thư Trần Quốc Vượng nêu ra tại Hội nghị quán triệt chỉ thị của Bộ Chính trị, triển khai công tác bầu cử ĐBQH khóa XV và ĐB HĐND các cấp nhiệm kỳ 2021 - 2026.
-
TTO - Kể từ kỳ họp thứ nhất HĐND TP Thủ Đức, chính quyền địa phương của TP Thủ Đức chính thức hoạt động.
-
TTO - Gần 30 quan chức trong chính quyền của ông Donald Trump đã bị Bắc Kinh đưa vào danh sách trừng phạt lúc rạng sáng 21-1, không lâu sau khi ông Joe Biden tuyên thệ nhậm chức. Trong số đó có cựu Ngoại trưởng Mike Pompeo.
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận
Xem thêm bình luận