Ngày 29-7, tại khách sạn Majestics (quận 1, TP.HCM) sẽ diễn ra họp báo công bố chuỗi sự kiện Vietnam Phở Festival 2024 tại Hàn Quốc.

Buổi họp báo sẽ diễn ra theo hình thức trực tiếp ở TP.HCM và trực tuyến tại trụ sở văn phòng Hội Doanh nghiệp Việt Nam ở Seoul, Hàn Quốc với sự tham gia của truyền thông hai nước Việt - Hàn, khách mời quốc tế…

Lễ hội phở Việt - Vietnam Phở Festival 2024 tại Seoul, Hàn Quốc dự kiến sẽ diễn ra vào tháng 9-2024 với chủ đề "Enjoy Phở, Discover Vietnam".

Chương trình do báo Tuổi Trẻ, Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) đồng tổ chức, dưới sự chỉ đạo của Bộ Ngoại giao, UBND TP.HCM. Chương trình có sự hỗ trợ của Đại sứ quán Việt Nam tại Seoul (Bộ Ngoại giao), Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương), Sở Công Thương TP.HCM, Hội Người Việt tại Hàn Quốc, Hội Doanh nghiệp Việt Nam tại Hàn Quốc.

Sau lần đầu tiên được tổ chức thành công ở Tokyo, Nhật Bản, Vietnam Phở Festival 2024 chọn Hàn Quốc là điểm đến tiếp theo trên hành trình quảng bá ẩm thực Việt Nam ra quốc tế.

Chương trình được khởi động từ tháng 7-2024 với nhiều nội dung phong phú, hấp dẫn như Khám phá phở Việt xứ Hàn dành cho người yêu phở review các quán phở, kể chuyện người nấu phở tại Hàn Quốc để đăng tải trên mạng xã hội; Cuộc thi giới trẻ Hàn khám phá phở Việt dành cho các bạn trẻ Hàn có bài viết chia sẻ về trải nghiệm món phở Việt…

Điểm nhấn Vietnam Phở Festival 2024 sẽ là Lễ hội Phở Việt diễn ra trong hai ngày tại công viên Yeouido, Seoul, Hàn Quốc với quy mô khoảng 70 gian hàng, trong đó 40 gian hàng phở và ẩm thực của nhiều thương hiệu phở có tiếng, lâu đời từ Việt Nam. 

Lễ hội cũng dành không gian giới thiệu về phở cũng như những đặc trưng của phở, loạt hoạt động giao lưu giữa ẩm thực Việt Nam và Hàn Quốc…

Trong khuôn khổ lễ hội còn có hoạt động kết nối giao thương - business matching, tạo cơ hội để doanh nghiệp Việt Nam hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực lương thực, thực phẩm, ẩm thực tham gia kết nối giao thương trực tiếp với các doanh nghiệp kinh doanh, xuất nhập khẩu Hàn Quốc.

Vietnam Phở Festival 2024 còn nhận được sự hỗ trợ từ Vụ Ngoại giao văn hóa và UNESCO, Vụ Đông Bắc Á - Bộ Ngoại giao, Hội Hữu nghị Việt Nam - Hàn Quốc, Hiệp hội Hợp tác kinh tế Hàn Quốc - Đông Nam Á (Bộ Ngoại giao Hàn Quốc), Hiệp hội Ẩm thực Hàn Quốc, Hội Cựu du học sinh Việt Nam tại Hàn Quốc.

Báo Tuổi Trẻ lần đầu tổ chức Vietnam Phở Festival

Nhằm giới thiệu và quảng bá mạnh mẽ hơn nữa văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là món phở, báo Tuổi Trẻ quyết định đưa Ngày của phở xuất ngoại, với chuỗi sự kiện “Vietnam Phở Festival 2023” tại Tokyo (Nhật Bản) vào ngày 7 và 8-10.