Ngày 16-8, ông Nguyễn Phương Bình, ngụ xã Tân Hòa, tỉnh Vĩnh Long, cho biết giá ớt hiện đang ở mức cao. Dù phải phơi nắng, dầm mưa, ông vẫn cảm thấy rất vui.

Gia đình ông có 12 công đất trồng ớt, trong đó 5 công trồng ớt chỉ thiên, 7 công trồng ớt sừng (còn gọi ớt sừng trâu).

Nhiều năm trước, ông Bình trồng lúa trên diện tích này nhưng không hiệu quả, nên lên liếp chuyển sang trồng ớt.

Sau khoảng 80 ngày, ruộng ớt hiện cho thu hoạch. Những ngày này, ruộng ớt xanh mướt, sai trái. Không ít cây trái nhiều hơn lá, nhìn thấy ham.

"Hiện ớt đang được giá. Thương lái cân tại ruộng 45.000 đồng/kg đối với ớt sừng, còn ớt chỉ thiên 47.000 đồng/kg. So với các năm trước, giá bán như vậy rất tốt, tăng khoảng 15.000 - 20.000 đồng/kg, nên tôi rất vui. Tôi mong giá ớt tiếp tục duy trì ở mức này để người trồng có thu nhập cao", ông Bình cho hay.

Theo ông Bình, năng suất ớt thường dao động khoảng 2,5 - 3 tấn/công. Mỗi đợt thu hoạch cách nhau từ 3 - 7 ngày. "Tôi cho thấp nhất thu hoạch 2 tấn, với giá bán như hiện nay, sau khi trừ chi phí, lời ít nhất cũng 500 triệu đồng/ha", ông Bình nhẩm tính.

Nhiều năm trồng ớt, ông Bình cho biết năng suất cao hay thấp phụ thuộc nhiều yếu tố như thời tiết, sâu bệnh… 

"Cây ớt có nhiều bệnh, nhất là hay bị chết cây, thúi trái. Do vậy phải lên liếp thật chỉn chu, hệ thống thoát nước phải đảm bảo và thường xuyên thăm chừng để điều chỉnh phân, thuốc kịp thời. Cây ớt phát triển tốt, thời gian thu hoạch kéo dài, tiền lời sẽ nhiều hơn", ông Bình nói.

Cũng như ông Bình, chú Sơn Hén (phường Vĩnh Châu, TP Cần Thơ) trồng 5 công ớt sừng có phủ bạt. Theo chú, việc phủ bạt không chỉ giảm tiền phân bón, thuốc trừ sâu mà còn tiết kiệm tiền thuê nhân công làm cỏ.

"Bây giờ đa số lớp trẻ đều đi thành phố làm ăn, thiếu lao động nên thuê mướn người làm cỏ, thu hoạch ớt rất khó. Việc ứng dụng phủ bạt cho cây trồng rất có hiệu quả", chú Hén khoe.

Theo chú Hén, giá ớt sừng hiện nay ở mức cao. Nếu chăm sóc tốt, trúng mùa, bà con có thể "bỏ túi" khoảng 600 - 700 triệu đồng, "chắc ăn như bắp".

Một kỹ sư nông nghiệp cho biết so với nhiều cây trồng khác, lợi nhuận từ trồng ớt ở mức lý tưởng với giá bán hiện nay.

Giá ớt tăng kỷ lục, nông dân Ninh Thuận cũ không có hàng để bán

Giá ớt tại Khánh Hòa đang tăng cao kỷ lục, nhưng nông dân không có hàng để bán do nhiều diện tích đã bị thiệt hại bởi mưa lũ.