Bơm nước gia súc trước khi giết mổBơm nước vào gia súc, gia cầm trước khi giết mổChấn chỉnh, dẹp ngay nạn bơm nước, giết mổ lậu

Công nhân giết mổ heo ở Xí nghiệp chế biến lâm súc sản - Ảnh: Đ.Vịnh

Theo tường trình của đội kiểm soát giết mổ (trực thuộc Chi cục Thú y) đóng tại xí nghiệp này, đêm 6-4 khi nhân viên Đỗ Tấn Kiệt của đội ngăn chặn việc bơm nước vào gia súc đã bị một thương lái xách cây dao dài rượt chém.

Ông Đỗ Tấn Kiệt kể trước đó sau khi xí nghiệp và đội kiểm soát giết mổ dẹp những dụng cụ dùng bơm nước và thông báo nghiêm cấm việc bơm nước vào gia súc thì nhân công do các thương lái thuê đã có biểu hiện manh động. Tối 6-4, lúc đưa heo vào khu chứa nhốt, một số nhân công lợi dụng việc tắm heo đã lén lút đút ống nước vào miệng heo để bơm nước. Ông Kiệt đến yêu cầu dừng lại, nhóm nhân công liền chửi mắng, hăm he đủ điều. Lát sau ông Lợi, một thương lái, đến khu giết mổ xách con dao dài rượt chém ông Kiệt. “Tôi bỏ chạy, cố la to lên để mọi người ứng cứu nhưng trước thái độ hung hãn đó chẳng ai dám can ngăn. Tôi chạy trối chết và nhờ may mắn mới thoát được ra ngoài, rồi nghỉ đi làm luôn tới nay” - ông Kiệt vẫn chưa hết bàng hoàng kể lại.

Ông Nguyễn Văn Phục, đội trưởng đội kiểm soát giết mổ, cho biết lâu nay cán bộ của xí nghiệp và cán bộ thú y ở đây bị hăm dọa thường xuyên, trước đây ông Kiệt cũng từng bị đánh khi ngăn chặn việc bơm nước. Có thương lái từng bắn tin nếu ngăn cản việc bơm nước thì mỗi mạng người mua chưa bằng... giá một con heo. “Vì vậy chúng tôi bất lực, từ đó nạn bơm nước vào gia súc cứ càng thêm lộng hành, ngang nhiên kéo dài cho tới khi báo Tuổi Trẻ phản ánh” - ông Phục kể.

Ông Ôn Hòa Thịnh, chi cục phó Chi cục Thú y, cho biết dù hằng đêm đã tăng cường thêm hai thanh tra viên đến hỗ trợ đội kiểm soát giết mổ, tuy nhiên chỉ năm cán bộ với tay không cũng đành... bó tay nếu nạn bơm nước tái diễn!

Sau khi Tuổi Trẻ có bài phản ánh nạn bơm nước vào gia súc trước giết mổ tại Xí nghiệp chế biến lâm súc sản thì đoàn công tác của Cục Thú y (Bộ NN&PTNT) đến An Giang làm việc yêu cầu xử lý triệt để, đồng thời UBND tỉnh cũng chỉ đạo thực hiện ngay các biện pháp loại trừ tình trạng này.

Sở NN&PTNT đã kiến nghị UBND tỉnh An Giang giao công an chủ trì lập chuyên án điều tra triệt phá các điểm giết mổ không phép trên phạm vi toàn tỉnh. Kiểm điểm trách nhiệm, xử lý kỷ luật khi phát hiện việc cố tình bao che hoặc để xảy ra các vi phạm trong kiểm soát giết mổ.