Ngày 13-4, tại Vĩnh Long, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, UBND tỉnh Vĩnh Long, phối hợp doanh nghiệp tổ chức lễ công bố xuất khẩu lô bưởi da xanh đầu tiên Vĩnh Long sang Úc, ghi nhận cột mốc mới của ngành trái cây Việt Nam. 

Sự kiện diễn ra trong bối cảnh Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Lâm nghiệp Úc vừa chính thức cập nhật các điều kiện nhập khẩu đối với quả bưởi Việt Nam chỉ hai ngày trước đó.

Chia sẻ tại buổi lễ, đại diện Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết Úc được xem là một trong những thị trường có yêu cầu kiểm dịch và an toàn sinh học nghiêm ngặt hàng đầu thế giới. Để được phép xuất khẩu vào thị trường này, bưởi Việt Nam đã trải qua quá trình đánh giá nguy cơ dịch hại kéo dài gần hai năm, với yêu cầu không nhiễm 19 đối tượng sinh vật gây hại. 

Bên cạnh đó, sản phẩm phải được trồng tại các vùng có mã số, xử lý tại cơ sở đóng gói được phê duyệt và thực hiện chiếu xạ nghiêm ngặt.

Điều đó khẳng định phần nào chất lượng nông sản Việt Nam nói chung và bưởi nói riêng đang ngày càng uy tín.

Tại buổi lễ xuất khẩu, ông Nguyễn Đình Tùng - Tổng giám đốc Vina T&T (đơn vị xuất khẩu) - cho biết đến ngày 10-4, phía Úc mới hoàn tất chấp thuận các thủ tục kỹ thuật cuối cùng cho trái bưởi Việt Nam. 

Ngay sau đó đã có khá nhiều đối tác đặt hàng, vì thế doanh nghiệp nhanh chóng triển khai xuất khẩu lô hàng đầu tiên qua thị trường này.

"Việc chỉ mất hai ngày để đưa hàng lên đường cho thấy sự chuẩn bị sẵn sàng từ trước của doanh nghiệp cũng như toàn bộ chuỗi sản xuất. Dư địa thị trường còn rất lớn nên chúng tôi đang và sẽ tăng mạnh diện tích bưởi chất lượng cao, hàng GlobalGAP và tăng giá thu mua cho nhà vườn", ông Tùng khẳng định. 

Với lô đầu tiên, Công ty Vina T&T xuất hàng chục tấn bưởi và dự kiến sẽ xuất liên tiếp nhiều chuyến qua Úc trong vài tuần tới.

Theo ông Châu Văn Hòa - Phó chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long - sau một thời gian dài xây dựng các vùng trồng đạt chuẩn, được cấp mã số vùng trồng…, việc trái bưởi được xuất khẩu chính ngạch vào Úc là thành công bước đầu. 

Vĩnh Long hiện có 13.800ha trồng bưởi, đảm bảo quy mô xuất khẩu lớn. Diện tích bưởi trên cả nước cũng đạt hơn 100.000ha, với sản lượng gần 1 triệu tấn mỗi năm.

"Địa phương sẽ tiếp tục tập huấn, chuyển giao kỹ thuật canh tác để nông dân sản xuất an toàn dịch bệnh, giữ vững việc đáp ứng các tiêu chí về chất lượng tại thị trường nhập khẩu", ông Hòa khẳng định.

Theo các doanh nghiệp, kim ngạch xuất khẩu bưởi Việt Nam hiện đạt khoảng 70 triệu USD/năm, tăng mạnh so với các năm trước nhưng chưa tương xứng với tiềm năng. 

Do đó việc "mở đường" sang thị trường lớn và khó như Úc có ý nghĩa quan trọng để bưởi Việt gia tăng thị phần, tạo thương hiệu để xuất sang các thị trường khác, đặc biệt khả năng cao bưởi Việt Nam sắp được xuất chính ngạch sang Trung Quốc.

Bánh canh vỏ bưởi của Lệ Thủy ngon cỡ nào mà nấu ra là sạch bách nồi

Món chè bưởi có lẽ đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng bánh canh vỏ bưởi chắc ít người biết. Đó chính là món ruột của nghệ sĩ Lệ Thủy.