Tag: bún riêu

‘Chủ niềm nở, lịch sự. Bún ốc riêu cua hương vị đậm đà không lẫn vào đâu’; ‘Mình thấy không ngon. Nước lèo quá nhiều bột ngọt’; ‘25 năm trước ăn còn ngon, nhưng những năm gần đây ăn không còn hương vị như xưa nữa’...

Quán bún riêu tôm khô tồn tại hơn 50 năm, không bán riêu cua, huyết hay đậu hũ nhưng người ăn mỗi ngày đều chật kín.

Thay vì thu tiền khách, chủ quán bún riêu ở Đồng Nai nhờ khách chuyển tiền vào tài khoản Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam để ủng hộ đồng bào miền Bắc bị thiệt hại do cơn bão số 3.

Những ngày TP.HCM vào mùa mưa, được ăn tô bún riêu cua đồng nóng hổi mới đã làm sao! Đó là cảm giác của nhiều thực khách khi ghé quán bún riêu Thu Nga một thời ‘lừng lẫy’.

Người sống lâu năm ở quận Tân Bình sẽ biết đến canh bún cô Chi, nổi tiếng với giá rẻ, hương vị làm xiêu lòng thực khách, nhất là những người dân gốc Bắc tìm kiếm hương vị canh bún xưa.

Thông tin 45 món Việt bị đánh giá tệ do chuyên trang ẩm thực TasteAtlas công bố tiếp tục nhận được nhiều ý kiến của bạn đọc. Bên cạnh phản ứng khá gay gắt không đồng tình thì một số người tỏ ra bình thản: Buồn làm chi cho mệt!

TTO - Trong những ngày giãn cách, Đình Toàn vào bếp nấu các món ăn anh yêu thích mà trong mùa dịch khó mua được như bún riêu, bánh chuối hấp. Được sự trợ giúp của mẹ và Quang Thảo, Đình Toàn đã có bữa ăn đáng nhớ khi lần đầu trổ tài nấu ăn.

TTO - Vợ nói: "Mùa dịch, kiếm mua cua xay khó hơn đi mua vàng". Nhưng cũng động viên, "yên tâm, rồi sẽ ổn", nàng bảo: "Không có cua thì dùng con ruốc xay nhuyễn, chế lại thôi, miễn sao có nồi bún riêu".

TTO - Khi không giãn cách, bữa sáng của các gia đình 'đơn giản khỏi phải nghĩ' với bao lựa chọn: xôi, bánh mì các loại, bún, phở... Trong những ngày này, các món ăn đơn giản, đủ chất sẽ giúp mọi người đỡ đau đầu tự hỏi: "Sáng nay ăn gì?".

Mấy ngày đầu năm, vợ toàn nấu bún riêu cho chồng ăn để cầu may mắn. Liệu đây có phải là một phong tục dân gian xa xưa đã bị thất truyền?