Thứ 2, ngày 18 tháng 1 năm 2021
-
Hàng ngàn em nhỏ vùng biên thưởng thức phở nóng hổi trong giá rét
TTO - Nhiệt độ giảm sâu, nhưng sự ấm nóng từ những tô phở thơm ngon gói trọn tình yêu của đầu bếp, của ban tổ chức chương trình 'Ngày của Phở' khiến ai ai có mặt cũng ấm lòng.
-
Có gì hấp dẫn trong Ngày của phở 12-12 ở Hà Nội năm nay?
TTO - Sau 4 năm diễn ra, Ngày của phở 12-12 vẫn chưa bao giờ giảm sức hút và trở thành dịp được mong chờ hằng năm của những người yêu phở, nơi hội tụ những thương hiệu phở danh tiếng từ Bắc đến Nam.
-
Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết: Phở là linh hồn của ẩm thực Việt
TTO - Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết - một người rất nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực Việt, đã nhận lời tham gia ban giám khảo cuộc thi 'Đi tìm người nấu phở ngon 2020'.
-
Vua bánh mì và Bánh mì Ông Màu: Chuyện làm bánh phải thuần Việt Nam
TTO - Không hẹn mà gặp, hai bộ phim truyền hình Việt mới là Vua bánh mì và Bánh mì Ông Màu đều dính dáng đến bánh mì - món ăn đường phố nổi tiếng không chỉ ở Việt Nam mà trên cả thế giới.
-
Cảm hứng hành trình nâng cao giá trị phở Việt
TTO - Nhà sản xuất phở, người nấu phở, chủ quán phở, người yêu phở... tất cả đã có thêm một dịp hội ngộ nữa trong Ngày của phở 12-12 năm nay với hàng loạt sự kiện, hoạt động tôn vinh món ăn Việt bắt đầu từ ngày 1-10.
-
Ẩm thực và văn hóa hay văn hóa ẩm thực
TTO - Ngoại giao văn hóa" là một vấn đề tế nhị, nhưng hầu như không quốc gia phát triển nào trên thế giới không có công cuộc chinh phục thế giới theo cách này.
-
Pizza cơm tấm, bánh xèo taco, kem nước mắm ở Sài Gòn
TTO - TP.HCM vốn là vùng đất được nhiều bạn bè quốc tế chọn làm nơi sinh sống và làm việc, từ đó trở thành nơi quy tụ nhiều nền văn hóa khác nhau, ẩm thực cũng vì lẽ đó mà trở nên vô cùng phong phú và đa dạng.
-
Phở ngon cần được thăng hoa
TTO - Phở và gỏi cuốn tiếp tục có tên trong danh sách 50 món ăn ngon nhất của kênh truyền hình CNN. Trước đó, món phở còn xuất hiện trong đề thi môn tiếng Việt kỳ thi đại học Hàn Quốc.
-
Khi những 'nhà bảo thủ' ngồi lại
TTO - Chủ quán phở nỗ lực giữ gìn truyền thống và nhiều thực khách tham gia Ngày của phở như gặp lại được những ký ức, trải nghiệm thủa xưa của mình.
-
Những kỳ công của phở
TTO - Người yêu phở được thưởng thức ít nhất 10 hương vị phở khác nhau. Còn những người nấu phở, chủ quán phở hai miền Nam - Bắc lần đầu tiên cùng ngồi lại để bàn cách gìn giữ, phát triển món phở sao cho ngày càng lan tỏa, đi xa.
Đọc nhiều
-
Ông Biden chuẩn bị 'hơn chục' sắc lệnh xóa di sản thời ông Trump
-
Ông Pence thúc ông Biden 'cảnh giác không ngừng' với Trung Quốc
-
Nhái vỏ 'bia Sài Gòn', đề nghị truy tố giám đốc và cả công ty 'bia Sài Gòn Việt Nam'
-
Thảm sát gia đình trong đêm, 3 người chết, 1 người nguy kịch
-
Bế mạc Hội nghị Trung ương 15, sớm 1,5 ngày
-
Facebook xóa mô tả Tổng thống của ông Trump
