05/03/2026 17:57 GMT+7

'Ẩm thực Anh đâu chỉ có cá và khoai chiên'

NGHI VŨ
và 1 tác giả khác

Nhân dịp “Tuần lễ ẩm thực Anh”, hơn 100 sản phẩm chất lượng được giới thiệu tới người tiêu dùng Việt Nam, góp phần thay đổi những định kiến về ẩm thực xứ sở sương mù.

'Ẩm thực Anh đâu chỉ có cá và khoai chiên' - Ảnh 1.

Người tiêu dùng tìm hiểu thông tin về hải sản Anh trong khuôn khổ Tuần lễ ẩm thực Anh tại MM Mega Market An Phú - Ảnh: NGỌC ĐÔNG

Ngày 5-3, tại MM Mega Market An Phú, MM Mega Market Việt Nam (MMVN) phối hợp cùng Tổng lãnh sự quán Anh tại TP.HCM tổ chức sự kiện "Taste of the UK - Tuần lễ ẩm thực Anh", giới thiệu đến người tiêu dùng Việt Nam nhiều sản phẩm chất lượng từ Anh như các sản phẩm từ sữa, phô mai, đồ uống, mứt, ngũ cốc, bánh và đồ ăn nhẹ.

Bà Alexandra Smith, Tổng lãnh sự kiêm Giám đốc Thương mại Anh tại Việt Nam, cho biết tuần lễ không chỉ nhằm quảng bá ẩm thực mà còn thể hiện mối quan hệ thương mại gần gũi giữa hai nước, đồng thời giúp người tiêu dùng Việt Nam hiểu hơn về các sản phẩm thực phẩm chất lượng từ Anh.

"Tôi xin khẳng định rằng ẩm thực Anh không chỉ có fish and chips (cá và khoai tây chiên)… dù chúng tôi cũng rất tự hào về món đó", bà Smith nói.

Theo bà Smith, không thua kém các quốc gia châu Âu khác, Anh cũng có thế mạnh về phô mai. Hiện nước này sản xuất nhiều loại phô mai hơn cả Pháp và Ý cộng lại. Bên cạnh đó, rượu vang sủi của Anh cũng được đánh giá cao tại các cuộc thi nếm rượu mù, còn cá hồi xông khói Scotland nổi tiếng thế giới nhờ kết cấu béo và mềm đặc trưng.

Cũng như đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay xuất thân từ Scotland, Anh tự hào là nơi quy tụ nhiều đầu bếp hàng đầu thế giới, với hơn 200 nhà hàng đạt sao Michelin trên cả nước.

Với hơn 100 sản phẩm được giới thiệu tại Tuần lễ ẩm thực Anh, ông Matthew Albon-Crouch, Tùy viên Nông nghiệp Anh, cho biết các sản phẩm đều có mức giá hợp lý, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng hằng ngày.

Ông Albon-Crouch cũng tin tưởng vào khả năng kết hợp giữa ẩm thực Anh và ẩm thực Việt Nam. Theo ông, người Việt có thể thử ăn bánh mì cùng mứt chutney (một loại mứt mặn) kết hợp với phô mai cheddar từ Anh.

Ngoài ra, ông gợi ý người tiêu dùng có thể thử cá tuyết từ Anh để chế biến món chả cá. "Đây là món Việt Nam tôi thích nhất, nên tôi rất muốn thấy sự kết hợp đó", ông Albon-Crouch chia sẻ.

Tuần lễ ẩm thực Anh diễn ra từ ngày 26-2 đến 11-3 tại hệ thống MMVN trên toàn quốc.

Ông Nguyễn Đức Toàn, Tổng giám đốc điều hành MMVN, cho biết hoạt động này là một phần trong chiến lược dài hạn của chuỗi siêu thị nhằm mở rộng danh mục hàng nhập khẩu uy tín và mang đến nhiều lựa chọn hơn cho người tiêu dùng Việt Nam.

Tổng lãnh sự Anh: 'Ẩm thực Anh đâu chỉ có cá và khoai chiên' - Ảnh 2.Saigon Marina IFC chiếu sáng đặc biệt chào mừng quan hệ Đối tác Chiến lược toàn diện Việt - Anh

Trong những ngày cuối năm và đầu năm mới 2026, tòa tháp Saigon Marina IFC sẽ khoác lên mình sắc màu và biểu tượng của Việt Nam và Anh, chào mừng dấu mốc mới trong quan hệ song phương và mối quan hệ kết nghĩa giữa TP.HCM và thành phố Liverpool.

Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên

    Tuổi Trẻ Online Newsletters

    Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

    Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất