Ung thư đại trực tràng là một trong những bệnh ung thư phổ biến và nguy hiểm. Bên cạnh tuổi tác, tiền sử gia đình và các yếu tố lối sống, chế độ ăn uống cũng được xem là một trong những yếu tố có thể ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh.

Theo các chuyên gia y tế, không có loại trái cây nào được chứng minh có thể ngăn ngừa ung thư đại tràng. Thay vào đó, điều quan trọng là ăn đa dạng trái cây trong tuần, kết hợp với chế độ ăn giàu thực phẩm có nguồn gốc thực vật và chất xơ.

Dưới đây là 4 nhóm trái cây đáng đưa vào thực đơn thường xuyên.

1. Quả mọng

Dâu tây, việt quất, mâm xôi và dâu đen là những loại quả giàu chất xơ và polyphenol. Đây là nhóm hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm được nghiên cứu nhiều về mối liên hệ với sức khỏe đường ruột.

Một tổng quan khoa học trên PubMed về quả mọng và ung thư đại tràng cho thấy các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và trên động vật đã ghi nhận nhiều cơ chế tiềm năng, trong đó các hợp chất trong quả mọng có thể tác động đến tình trạng viêm, stress oxy hóa và sự phát triển của tế bào. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người vẫn còn hạn chế, vì vậy chưa thể khẳng định quả mọng có tác dụng phòng ung thư đại tràng ở người.

Thử nghiệm ngẫu nhiên công bố năm 2025 trên 43 người trưởng thành cho thấy việc bổ sung khoảng 200g quả mọng hỗn hợp mỗi ngày trong 4 tuần làm tăng một số chất chuyển hóa polyphenol và làm giảm khả năng sống của một số dòng tế bào ung thư đại tràng trong phòng thí nghiệm. 

Có thể bổ sung quả mọng vào bữa sáng cùng yến mạch, sữa chua hoặc dùng như một món ăn nhẹ.

2. Táo

Là nguồn cung cấp cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, trong đó có pectin. Khi đến đại tràng, một phần chất xơ có thể được hệ vi sinh vật đường ruột lên men và tạo ra các axit béo chuỗi ngắn.

Một tổng hợp công bố năm 2023 đã xem xét 24 nghiên cứu với hơn 1 triệu người tham gia. Kết quả cho thấy nhóm có mức tiêu thụ táo cao hơn có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn khoảng 25% so với nhóm tiêu thụ thấp hơn. 

Một tổng quan khác cũng ghi nhận các hợp chất thực vật trong táo, bao gồm polyphenol, có tiềm năng tác động đến stress oxy hóa và các quá trình liên quan đến sự phát triển tế bào ung thư đại tràng. Tuy nhiên, nhiều bằng chứng trong lĩnh vực này vẫn đến từ nghiên cứu phòng thí nghiệm hoặc tiền lâm sàng.

Cách ăn: Nên ăn cả quả và giữ vỏ nếu đã được rửa sạch, thay vì ép thành nước, để giữ lại nhiều chất xơ hơn.

3. Trái cây họ cam quýt

Cam, quýt, bưởi và các loại trái cây họ cam quýt cung cấp chất xơ, vitamin C và nhiều hợp chất flavonoid.

Đặc biệt, phân tích tổng hợp năm 2023 khoa học trên PubMed cho thấy nhóm có mức tiêu thụ trái cây họ cam quýt cao hơn có nguy cơ ung thư đại trực tràng thấp hơn khoảng 9% so với nhóm tiêu thụ thấp hơn. 

Phân tích số lượng sử dụng và các yếu tố cho thấy mối liên hệ không tăng tuyến tính vô hạn; mức liên quan thấp nhất được quan sát quanh mức tiêu thụ khoảng 120g/ngày trong dữ liệu nghiên cứu.

Các nhà khoa học cho rằng flavonoid và những hợp chất thực vật khác trong trái cây có thể góp phần vào tác dụng này. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại vẫn chủ yếu dựa trên nghiên cứu quan sát và không thể chứng minh rằng ăn cam quýt trực tiếp ngăn ngừa ung thư.

4. Lê

Là lựa chọn đơn giản để tăng lượng chất xơ trong khẩu phần. Một quả lê cỡ trung bình có thể cung cấp khoảng 6g chất xơ, đặc biệt nếu ăn cả vỏ.

Chất xơ đóng vai trò quan trọng đối với hoạt động của đại tràng, giúp tăng khối lượng phân, hỗ trợ nhu động ruột và trở thành nguồn thức ăn cho một số vi khuẩn đường ruột.

Đối với mối liên hệ trực tiếp giữa việc ăn lê và ung thư đại trực tràng, bằng chứng hiện nay không mạnh bằng đối với táo và trái cây họ cam quýt. Phân tích tổng hợp năm 2023 không tìm thấy mối liên quan có ý nghĩa thống kê giữa lượng tiêu thụ của nhiều nhóm trái cây khác và nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Đau bụng âm ỉ, kéo dài: Cẩn trọng nhầm lẫn đau dạ dày với ung thư

Đau bụng, đầy hơi, ợ chua là những triệu chứng quen thuộc, thường xuất hiện sau khi ăn quá no hoặc trong giai đoạn căng thẳng. Vì vậy, nhiều người có thói quen tự mua thuốc dạ dày về sử dụng mà không thăm khám.