Trước những thông tin liên quan đến Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát bị cơ quan chức năng khởi tố về hành vi tiêu thụ thịt heo bệnh, Công ty cổ phần Dịch vụ Suất ăn Công nghiệp Hà Nội vừa có thông tin gửi báo chí về những hợp đồng mua bán thịt heo với công ty trên.

Là nạn nhân của hành vi gian dối trong cung ứng thực phẩm?

Theo đó, Công ty cổ phần Suất ăn Công nghiệp Hà Nội tự nhận "là một doanh nghiệp làm ăn chân chính", và công ty cũng là "nạn nhân" của hành vi gian dối trong cung ứng thực phẩm.

Theo đó, công ty này cho hay trong quá trình hoạt động, đối với mặt hàng thịt heo, công ty luôn ưu tiên sử dụng thịt từ các nhà cung cấp hàng đầu có truy xuất nguồn gốc rõ ràng, chuỗi lạnh đạt chuẩn như: Công ty TNHH MEATDELI Hà Nội - Chi nhánh Hà Nam 02 và Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam - Chi nhánh NM3 tại Hà Nội…

Đây là hai nhà cung cấp đã được kiểm định nghiêm ngặt, chiếm tỉ trọng trên 97% nhu cầu nhập thịt heo của công ty và được công khai trong toàn bộ hồ sơ thầu, hồ sơ năng lực.

Đối với ký hợp đồng và công khai hồ sơ với Công ty Cường Phát, Công ty Suất ăn Công nghiệp Hà Nội cho hay trong quá trình vận hành, để đáp ứng nhu cầu "thịt tươi nóng" từ một số khách hàng, công ty đã đưa thêm một số nhà cung cấp thịt heo thứ cấp, trong đó có Công ty Cường Phát.

"Việc này được chúng tôi thực hiện công khai, minh bạch: Cường Phát cung cấp đầy đủ hồ sơ pháp lý, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm được cơ quan chức năng cấp phép, sau đó chúng tôi kiểm tra rà soát rồi ký hợp đồng" - công ty này khẳng định là những hợp đồng này đã được nộp kèm hồ sơ gửi các cơ quan quản lý và khách hàng thẩm định, xét duyệt.

Về quy trình, Công ty Suất ăn Công nghiệp Hà Nội nói đã thực hiện đầy đủ trách nhiệm kiểm soát chất lượng thịt heo hằng ngày khi nhập hàng của Cường Phát: mỗi lô hàng đều được kiểm tra cảm quan đảm bảo thịt tươi mới - điều kiện bảo quản vận chuyển sạch sẽ - các sản phẩm thịt heo đều có đầy đủ dấu kiểm dịch, tem truy xuất nguồn gốc, chứng từ kèm theo.

Thường xuyên kiểm tra chất lượng thực phẩm vẫn để lọt?

Cũng theo công ty này, các khách hàng cũng thường xuyên kiểm tra hằng ngày chất lượng thực phẩm đầu vào trong quá trình giao nhận. Vì vậy, công ty đã đặt niềm tin vào đối tác dựa trên các giấy tờ pháp lý, cam kết chất lượng và hệ thống chứng nhận an toàn thực phẩm được xuất trình.

Vì thế, Công ty cổ phần Suất ăn Công nghiệp Hà Nội cho rằng việc Cường Phát có hành vi làm ăn vô trách nhiệm, gian lận, vi phạm pháp luật trong cung ứng thực phẩm là "ngoài dự liệu", cũng như khẳng định không có bất kỳ sự cố ý hay tiếp tay nào cho hành vi sai phạm kể trên.

Ngay sau khi có thông tin từ cơ quan chức năng về việc Cường Phát bị khởi tố do sử dụng thịt heo bệnh, Công ty Suất ăn Công nghiệp Hà Nội cho biết đã chủ động chấm dứt ngay lập tức toàn bộ giao dịch với Cường Phát.

Cùng đó, phối hợp đầy đủ, tích cực với các đoàn kiểm tra liên ngành để cung cấp toàn bộ hồ sơ, chứng từ, sổ sách kiểm soát chất lượng.

"Không có bất kỳ sự cố ý hay tiếp tay nào cho hành vi sai phạm của Cường Phát. Chúng tôi đã đặt niềm tin vào một đối tác có đầy đủ giấy tờ hợp lệ, nhưng đối tác đó đã lợi dụng lòng tin, vì lợi ích mà vi phạm pháp luật, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín của chúng tôi" - đơn vị này nhấn mạnh cũng đang là "nạn nhân" của Công ty Cường Phát.

Theo đó, doanh nghiệp trên bày tỏ cam kết chỉ nhập và sử dụng nguồn thịt heo tươi, sạch từ các đơn vị cung cấp uy tín, có đầy đủ hồ sơ pháp lý và giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo quy định. Tuyệt đối không sử dụng thịt heo không rõ nguồn gốc xuất xứ hoặc không qua kiểm dịch của cơ quan chức năng.

Cùng đó, doanh nghiệp sẽ thường xuyên kiểm tra, rà soát, đánh giá lại quy trình giao hàng, chất lượng hàng mà nhà cung cấp giao mỗi ngày để đảm bảo sản phẩm thịt heo an toàn, chất lượng tốt nhất cho khách hàng.

Từ vụ việc trên, Công ty Suất ăn Công nghiệp Hà Nội kiến nghị cơ quan chức năng điều tra, xử lý nghiêm minh, triệt để vụ việc của Cường Phát và các tổ chức, cá nhân liên quan, làm rõ trách nhiệm và có chế tài đủ sức răn đe.

Đề nghị cơ quan bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng vào cuộc để bảo vệ quyền lợi chính đáng cho các nạn nhân, ngăn chặn, tái diễn các hành vi tương tự.

Suất ăn bán trú vừa 'thiếu' vừa 'yếu'

Cùng với tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm, việc bữa ăn bán trú ở một số trường bị cắt xén cũng khiến phụ huynh đau đầu.