Tag: vệ sinh thực phẩm

Theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội (Sở Y tế Hà Nội), nguyên nhân khiến 2 người chết và 20 người nhập viện sau bữa tiệc tại Hà Nội ngày 19-12 là do ngộ độc hóa chất acetonitrile có trong rượu trắng.

Nhiều trẻ chỉ từ 10 đến 16 tuổi đã nhập viện trong tình trạng xuất huyết tiêu hóa do viêm loét dạ dày, tá tràng. Trong khi đây là loại bệnh lý mà trước đây chủ yếu gặp ở người trưởng thành.

5 năm trở lại đây trung bình mỗi năm ghi nhận 100 vụ ngộ độc thực phẩm, trong khi giai đoạn trước đó là 200 vụ/năm. 5 tháng đầu năm 2024 số vụ có giảm nhưng số mắc tăng và đều là những vụ lớn, vài trăm người mắc một vụ.

Thức ăn đường phố được ưa chuộng vì sự tiện lợi, giá rẻ. Tuy nhiên, nó cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm bên cạnh hàng rong trước các cổng trường.

Sau phản ánh của Tuổi Trẻ Online, UBND phường 12, quận Tân Bình, TP.HCM ra quân lập lại trật tự lòng lề đường để ngăn chặn tình trạng bán hàng rong trên đường Hoàng Hoa Thám.

Việc kiểm soát thức ăn đường phố mùa nắng nóng hiện nay ra sao, làm gì để ngăn ngừa các vụ ngộ độc tiếp theo xảy ra đang là vấn đề được mọi người quan tâm.

Liên tiếp nhiều vụ ngộ độc thực phẩm gần đây chủ yếu liên quan đến thức ăn đường phố, nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn phát triển cấp số nhân.

Ngày 9-4, nhiều học sinh tiểu học ở thị trấn Tô Hạp, huyện Khánh Sơn (Khánh Hòa) sau khi ăn cơm cuộn, cơm nắm trước cổng trường bị nôn ói, đau bụng, tiêu chảy...

Tin tức đáng chú ý: Hà Nội, TP.HCM, Nghệ An sẽ thí điểm cấp phiếu lý lịch tư pháp tại quận, huyện; Lượng tài khoản chứng khoán mở mới tăng cao; Khánh Hòa mở cao điểm kiểm tra vệ sinh thực phẩm sau nhiều vụ ngộ độc liên tục...

Không phải tự nhiên mà các bà nội trợ hiện đại thường truyền tai nhau một câu 'thần chú' mỗi khi vào bếp làm bữa sáng mà chẳng biết ăn gì: Hãy sử dụng trứng gà!