
Một buổi tiệc liên hoan cuối năm của khối lớp mẫu giáo, Trường mầm non Ngọc Lan, phường Hải Châu, Đà Nẵng - Ảnh: T.H.
Giữa những tranh luận ấy, một trường mầm non ở Đà Nẵng có cách tổ chức tiệc liên hoan cuối năm nhận mưa lời khen từ phụ huynh.
"Một bữa có sao đâu" và cuộc tranh luận quen thuộc
Trong nhóm chat phụ huynh, khi ban đại diện đề xuất phần ăn cho mỗi bé trong tiệc liên hoan cuối năm gồm mì Ý, xúc xích và khoai tây chiên, cuộc tranh luận nhanh chóng nổ ra.
Một phụ huynh phản đối thẳng thắn: "Vì sao phải cho các con ăn đồ ăn nhanh, lại còn cắt luôn bữa xế ở trường?".
Người này cho rằng thay vì đặt món nhiều dầu mỡ, lớp chỉ cần tổ chức chụp vài tấm ảnh kỷ niệm, tặng món quà nhỏ và chuẩn bị thêm trái cây là đủ.
Ở chiều ngược lại, nhiều phụ huynh cho rằng "một bữa thì có sao đâu". Theo họ, liên hoan cuối năm vốn là dịp đặc biệt, trẻ nào cũng thích pizza, gà rán, trà sữa hay mì Ý... Chỉ cần chọn nơi cung cấp uy tín, đảm bảo vệ sinh là được.

Niềm vui khi được ăn món mình thích trong buổi tiệc liên hoan cuối năm - Ảnh: T.H.
Nhiều phụ huynh ngán ngẫm với những tranh luận "đến hẹn lại lên" này.
Chị Huệ Minh (có con học mầm non tại TP.HCM) chia sẻ: "Lo nhất không phải một bữa tiệc với đồ ăn nhanh, mà là thực phẩm không rõ nguồn gốc, chế biến sơ sài hoặc rủi ro an toàn thực phẩm. Mùa cao điểm cuối năm học, các đơn vị cung cấp suất ăn này chạy đua phục vụ nhiều lớp, thức ăn được chuẩn bị để lâu trong hộp kín khí dễ mất an toàn".
Hiệu trưởng chọn cách "chiều" trẻ mà phụ huynh vẫn yên tâm
Bỏ qua tranh luận "đồ ăn nhanh hay không", cô Nguyễn Quốc Thư Trâm - Hiệu trưởng Trường mầm non Ngọc Lan (phường Hải Châu, TP Đà Nẵng) lại chọn cách tiếp cận được nhiều phụ huynh khen ngợi.
Theo cô Trâm, đã gọi là "tiệc" thì thực đơn vẫn nên là những món trẻ thích nhất, cách thức vẫn nên đúng "gu" các bé để các con trải nghiệm đúng không khí tiệc liên hoan cuối năm học. Tuy nhiên yếu tố quan trọng nhất là phải đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đầu bếp của Trường mầm non Ngọc Lan "phục vụ thực khách nhí" trong tiệc liên hoan - Ảnh: T.H.
Từ mục tiêu đó, nhà trường chia tiệc liên hoan theo từng khối lớp như nhà trẻ, bé, nhỡ, mẫu giáo để xây dựng thực đơn phù hợp từng độ tuổi.
Vẫn là tô giấy, ly nước chanh dây được trình bày giống ở cửa hàng, vẫn có cảm giác "đi ăn tiệm" khiến trẻ thích thú nhưng toàn bộ món ăn đều do bếp trường thực hiện.
"Các con thích mì cay Hàn Quốc thì bếp làm theo phiên bản phù hợp với trẻ nhỏ, đảm bảo nguyên liệu và khẩu vị. Tiêu chí được đặt ra rõ ràng là ăn chín uống sôi, nói không với thực phẩm nấu sẵn từ bên ngoài bếp ăn của trường", cô Trâm chia sẻ.

Hiệu trưởng Nguyễn Quốc Thư Trâm trò chuyện với trẻ trong tiệc tổng kết cuối năm - Ảnh: T.H.
Ở Trường mầm non Ngọc Lan, giáo viên còn lấy ý kiến trẻ trước tiệc liên hoan để cùng bộ phận văn phòng xây dựng thực đơn. Không phải kiểu chọn món "ùm bà lằng", nhà trường thiết kế theo chủ đề vùng miền hoặc ẩm thực các nước như món Bắc, Trung, Nam, món Thái, Nhật, Hàn… nhưng đều được điều chỉnh cho phù hợp với trẻ nhỏ.
Chị Thu Phương, phụ huynh có con học tại trường, chia sẻ: "Cách làm này giúp giữ được không khí háo hức của một bữa tiệc cuối năm, phụ huynh cũng yên tâm hơn vì thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được cung cấp bởi đơn vị có hợp đồng và chứng nhận pháp lý với trường học".
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận