Tag: chế biến thực phẩm

Thêm i ốt vào thực phẩm: Chọn lọc hay bắt buộc toàn bộ?

Doanh nghiệp thực phẩm than vãn quy trình sản xuất bị đảo lộn, chi phí tăng mà hiệu quả chẳng ai biết khi áp dụng quy định bổ sung muối i ốt vào sản phẩm.

Chống dính kim loại Nam Đại Dương nỗ lực vươn ra quốc tế

Với nhiều năm kinh nghiệm, Nam Đại Dương nắm vững công nghệ chống dính kim loại tiên tiến, áp dụng không chỉ trong các sản phẩm gia dụng mà còn trong nhiều ngành công nghiệp.

Bánh mì cấp đông - hương vị Huynh Hoa cho thực khách ở xa

Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng tại Việt Nam và khắp thế giới, Bánh mì Huynh Hoa ra mắt bánh mì cấp đông mang tên ‘Bánh Mì Bay’, mang đến cơ hội thưởng thức hương vị đặc trưng của Huynh Hoa cho khách hàng ở xa.

Món côn trùng, bếp núc ngày càng sáng tạo

Lượng đạm trong côn trùng tương đương các loại thịt heo, bò, gà mà nuôi ít tốn kém, ít ô nhiễm môi trường. Lợi là vậy, có điều con người có dám ăn hay không?

Tiềm năng và thách thức của ngành công nghiệp trọng điểm trong thời kỳ hội nhập

Các ngành công nghiệp trọng điểm của nước ta có đặc điểm gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Nước mắm truyền thống, mì ăn liền lao đao vì quy định đã kiến nghị 8 năm

Quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm của Bộ Y tế đang làm khó các doanh nghiệp sản xuất, người dùng mất quyền lựa chọn.

Nhiều hung thủ sử dụng xyanua đầu độc người khác là phụ nữ

Tháng 1-2022, tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu xảy ra vụ án mạng rúng động khi người con gái lên chợ Kim Biên (TP.HCM) mua xyanua về đầu độc cha rồi giấu xác, đốt nhà để che giấu tội ác. Vụ việc mới nhất tại tỉnh Đồng Nai là lời cảnh báo đáng sợ.

Rã đông thực phẩm ngày Tết, lưu ý gì để không bị nhiễm khuẩn?

Tủ lạnh, tủ đông được coi là bảo bối của nhiều gia đình trong dịp Tết, trong đó chủ yếu để trữ đồ tươi sống được cấp đông.

Nhà hỏa táng đặt gần công ty chế biến thực phẩm, cơ quan chức năng nói gì?

Liên quan vụ doanh nghiệp chế biến thực phẩm lo nhà hỏa táng đặt quá gần, cơ quan chức năng ở Gia Lai đã có thông tin chính thức về dự án cho các doanh nghiệp ở Khu công nghiệp Trà Đa (TP Pleiku).

Tetra Pak và hành trình phát triển bền vững

Là nhà cung cấp giải pháp đóng gói và chế biến thực phẩm lớn đến từ Thụy Điển, Tetra Pak dành nhiều nỗ lực cho việc phát triển bền vững trong những năm qua.