Theo đó, tại các địa phương đã có thêm nhiều siêu thị, cửa hàng, quầy hàng tại chợ truyền thống mở hàng kinh doanh trở lại, hoạt động mua bán diễn ra sôi động hơn so với ngày mùng 2 Tết. 

Nhu cầu tiêu dùng phục vụ lễ chùa, lễ hóa vàng

Trong đó, tại siêu thị nguồn hàng phong phú, đa dạng, giá bán ổn định so với trước Tết. Tại các chợ truyền thống, ngoài các mặt hàng hoa quả phục vụ cho việc dâng lễ chùa đầu năm và lễ hóa vàng, các mặt hàng được bày bán chủ yếu là thực phẩm tươi sống (thủy hải sản, thịt bò, các loại rau củ). 

So với các ngày cận Tết (28 - 30 Tết), giá các mặt hàng rau củ, hoa tươi tại chợ nhìn chung không tăng nhiều và tương đương so với ngày mùng 2 Tết. Nhìn chung, thị trường diễn biến theo quy luật thông thường, không có hiện tượng thiếu hàng, sốt giá, gây bất ổn thị trường.

Cụ thể, giá gạo dao động từ 22.000 - 38.000 đồng/kg; giá thịt heo phổ biến ở mức: mông sấn 110.000 - 120.000 đồng/kg, thịt lợn thăn, nạc vai, ba chỉ từ 130.000 - 160.000 đồng/kg; thịt bò loại 1 từ 250.000 - 280.000 đồng/kg; giá gà ta lông từ 120.000 - 150.000 đồng/kg. 

Giá gà làm sẵn 150.000 - 180.000 đồng/kg; giá thủy hải sản vẫn giữ ở mức cao, tương đương với thị trường ngày 28, 29 Tết; tôm sú (loại 26 - 30 con/kg): 450.000 - 600.000 đồng/kg; cá chép, trắm cỏ: 100.000 - 120.000 đồng/kg...

Các loại rau củ như su hào, cà rốt, cà chua, rau gia vị, bắp cải, súp lơ… tăng nhẹ so với ngày cận Tết. Cụ thể, bắp cải 10.000 - 15.000 đồng/cây, su hào: 5.000 đồng/củ, xà lách: 15.000 - 30.000 đồng/kg, cà chua: 10.000 - 15.000 đồng/kg (tùy địa phương)...

Các loại trái cây có giá phổ biến: cam canh từ 60.000 - 75.000 đồng/kg; bưởi diễn 20.000 - 25.000 đồng/quả; bưởi da xanh 70.000 - 85.000 đồng/kg; xoài cát chu 50.000 - 65.000 đồng/kg; thanh long 60.000 - 90.000 đồng/kg dưa hấu 25.000 - 30.000 đồng/kg… 

Thực phẩm chế biến sẵn có giá ổn định. Đơn cử như giá giò lụa phổ biến ở mức 150.000 - 180.000 đồng/kg; giò bò 280.000 - 300.000 đồng/kg; bánh trưng 50.000 - 70.000 đồng/chiếc.

Các loại hoa tươi cũng có giá ổn định so với ngày mùng 2 và trước Tết: hoa hồng (loại có cành lộc): khoảng 10.000 - 15.000 đồng/cành; hoa hồng loại thường: 70.000 - 90.000 đồng/chục; hoa cúc đại đóa: 80.000 - 100.000 đồng/chục; hoa ly 250.000 - 350.000 đồng/chục...

Bộ Công Thương dự báo, trong ngày mùng 4 Tết, nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ truyền thống và cửa hàng tạp hóa bắt đầu mở hàng thêm, các mặt hàng được bày bán cũng đa dạng hơn. Nhu cầu tiêu dùng chưa tăng cao, chủ yếu là thực phẩm. 

Tiêu dùng Tết sôi động, giá ổn định

Đánh giá chung về thị trường Tết, bộ này cho hay thị trường khá sôi động, với đa dạng các nhóm hàng thực phẩm, bánh, mứt, kẹo, rượu, bia, nước giải khát, trái cây, đồ trưng bày như hoa, cây cảnh, đồ trang trí, với mức giá không biến động bất thường...

Từ ngày 20 Tết (ngày 19-1), sức mua đối với các nhóm hàng thực phẩm tươi sống bắt đầu tăng lên (phục vụ lễ ông Công, ông Táo nhiều gia đình cúng sớm vào ngày nghỉ cuối tuần trước ngày 23 tháng chạp). 

Các chương trình hội chợ xuân, hội chợ nông sản thực phẩm, phiên chợ Tết, chợ hoa... được tổ chức.

Từ ngày 26 Tết (bắt đầu kỳ nghỉ Tết sớm), thị trường sôi động hơn. Nhu cầu mua sắm các mặt hàng thực phẩm công nghiệp như bánh, mứt, kẹo, rượu bia, nước giải khát... tăng cao. 

Đối với các mặt hàng thực phẩm tươi sống, nhu cầu tăng cao nhất trong hai ngày 28 và 29 Tết. So với cùng kỳ năm trước, sức mua năm nay tăng hơn năm trước. 

Những ngày đầu năm, hoạt động mua bán diễn ra rất ít, người dân chủ yếu đi chúc Tết, lễ chùa. Một số cửa hàng tiện lợi của hệ thống siêu thị Circle K và siêu thị Aeon, hệ thống phân phối, cửa hàng tiện lợi, các hộ kinh doanh đã mở bán hàng trở lại. 

Tuy vậy, nhu cầu hàng hóa chưa cao và chủ yếu tập trung vào các mặt hàng rau xanh, trái cây, thực phẩm tươi sống và các mặt hàng phục vụ việc thờ cúng. 

Do nguồn cung khá dồi dào, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, sức mua không lớn nên giá phần lớn các mặt hàng giữ ổn định so với những ngày cận Tết. Thị trường nhìn chung bình ổn, không có hiện tượng thiếu hàng, sốt giá, nguồn cung luôn được bảo đảm.

Thị trường ngày mùng 1 Tết: Cửa hàng tiện lợi mở xuyên Tết, hoa quả tươi đi lễ chùa tăng giá nhẹ

Thông tin từ Bộ Công Thương, thị trường tiêu dùng hàng hóa ngày mùng 1 Tết ít sôi động hơn do nhân dân chủ yếu đi chơi Tết, thăm hỏi, lễ chùa đầu năm.