Thêm nhiều biện pháp ngăn chặn thực phẩm bẩn trong dịp Tết

07/12/2017 15:09 GMT+7

Đến hẹn lại lên, cứ vào dịp trước Tết Nguyên đán, thị trường thực phẩm lại sôi động, tấp nập.

Thêm nhiều biện pháp ngăn chặn thực phẩm bẩn trong dịp Tết - Ảnh 1.

Kiểm tra an toàn thực phẩm

Chính vì nhu cầu tăng cao nên vấn đề an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu, nhằm đảm bảo sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng.

Sử dụng chất cấm trong thực phẩm sẽ bị xử lý hình sự

Tại Hội nghị về đẩy mạnh an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán 2018 được tổ chức mới đây ở Hà Nội, ông Nguyễn Đắc Lộc, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết, theo quy định mới, ngày 1/1/2018, việc sử dụng chất cấm, kháng sinh cấm trong thực phẩm sẽ bị chuyển sang cơ quan điều tra xử lý.

Đại diện Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội cũng cho biết, lực lượng chức năng đã có công cụ kiểm tra nhanh thực phẩm an toàn. Nếu sản phẩm nghi có sử dụng formal, hàn the sẽ được lấy mẫu kiểm tra ngay.

Ông Lê Hồng Thăng, Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội cũng cho hay, trách nhiệm của cơ quan quản lý đối với vấn đề an toàn thực phẩm rất lớn nên cần quan tâm chỉ đạo sát sao. Vì nếu trên địa bàn thành phố xảy ra vụ việc đưa thực phẩm không an toàn tới người dân thì diễn biến sẽ rất phức tạp.

Hiện nay, an toàn thực phẩm là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu của người dân, nhất là vào dịp lễ, Tết, mức tiêu thụ thực phẩm tăng cao.

Thời điểm này dễ dẫn đến nguồn cung thiếu kiểm soát, từ đó nảy sinh nguy cơ mất an toàn. Trong những năm gần đây, TP. Hà Nội đã giao thương với nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước để có thêm nguồn thực phẩm đặc sản, an toàn cho người dân Thủ đô.

Đặc biệt, cùng với việc hình thành và duy trì chuỗi liên kết ATTP từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm, Hà Nội cũng đã xây dựng quy trình sản xuất rau, thịt, thủy sản, trứng an toàn, đồng thời kiểm soát chặt chẽ các cơ sở kinh doanh thực phẩm, xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm.

Kiểm soát giá thực phẩm dịp Tết

Mặc dù còn 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán 2018, tuy nhiên, những ngày gần đây, không khí mua sắm trên thị trường đã bắt đầu sôi động hơn. Nhiều doanh nghiệp cũng đã bắt đầu giới thiệu các sản phẩm phục vụ dịp Tết, trong đó, hàng Việt Nam chiếm một tỷ lệ không nhỏ.

Theo nhận định của Sở Công Thương Hà Nội, nhu cầu hàng hóa, thực phẩm dịp Tết sắp tới dự kiến sẽ không có những biến động lớn, do nguồn cung dồi dào. Từ đó, việc tăng giá đột biến khó có khả năng xảy ra.

Lãnh đạo Sở Công Thương Hà Nội cũng cho biết, đơn vị này đã yêu cầu lực lượng quản lý thị trường kiểm soát chặt chẽ thị trường, ngăn chặn hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng tuồn vào tiêu thụ tại Thủ đô trong dịp Tết. Đồng thời, Sở Công Thương cũng cam kết sẽ giải quyết những khó khăn chính đáng của doanh nghiệp để việc cung ứng hàng hóa dịp Tết được thuận lợi.

Bên cạnh đó, TP. Hà Nội sẽ đẩy nhanh tiến độ thực hiện các chợ đầu mối theo quy hoạch, làm cơ sở quản lý đầu mối tập trung đối với vệ sinh ATTP.

Đồng thời, tiếp tục kiểm soát chất lượng thực phẩm vào thị trường Hà Nội như: đẩy mạnh truyền thông về ATTP, phối hợp kiểm tra, giám sát, thanh tra, truy xuất nguồn gốc hàng thực phẩm ra vào chợ,…trong đó chú trọng các thực phẩm có nguy cơ cao như nhóm hàng nông sản tươi sống.

Xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về ATTP, tăng cường kiểm tra, kiểm soát, sử dụng xe lưu động ATTP thường xuyên test nhanh các mẫu thử trên địa bàn các chợ.

Nguồn: Cổng Thông tin điện tử Chính phủ

Tin mới nhất

03:48 AM

Đồ họa video: Bàn thắng đẹp mắt của Perisic

TTO - Từ quả đá phạt của Modric, sau 4 pha chạm bóng, Perisic có được bóng ở rìa vòng cấm, ngoặt một nhịp rồi tung cú sút hạ gục thủ môn Lloris.

01:22 AM

World Cup kết thúc: Pháp rinh cúp, Croatia rinh trái tim người hâm mộ

TTO - Với màn thi đấu tuyệt vời của cả tuyển Pháp và Croatia tại trận chung kết, người hâm mộ đa số cho rằng cả hai đội đều chiến thắng nhưng theo những phương diện khác nhau: Cúp vàng và con tim.

01:20 AM

Sau trận chung kết, người Pháp vui "nổ trời" tại TP.HCM

TTO - Tối 16-7, khoảng 300 CĐV Pháp tại TP.HCM đã cùng xem và ăn mừng tưng bừng tại tổng lãnh sự quán Pháp khi chứng kiến đội nhà thắng Croatia 4-2 trong trận chung kết để vô địch World Cup 2018.

01:19 AM

Tận dụng tối đa cơ hội, thực dụng tận cùng, Pháp lên ngôi

TTO -Pháp bước lên ngôi vô địch World Cup 2018 bằng chiến thắng 4-2 đầy thực dụng trước Croatia. Ở góc nhìn của nhà chuyên môn, ông Đoàn Minh Xương đã gởi đến Tuổi Trẻ những nhận định của mình...

01:01 AM

Modric xứng đáng nhận Quả bóng vàng dù thua trận chung kết

TTO - Với màn trình diễn đầy thuyết phục suốt cả giải đấu, tiền vệ hào hoa Luka Modric đã được FIFA trao danh hiệu Quả bóng vàng dành cho cầu thủ xuất sắc nhất.

12:28 AM

Croatia là đội truyền cảm hứng nhất World Cup 2018

TTO - Bại trận trước Pháp trong chung kết ngày 15-7, đội tuyển của Modric mới là những người truyền cảm hứng, và giành chức vô địch trong trái tim người hâm mộ.

12:25 AM

Nghệ sĩ nhiếp ảnh Thu An vừa đột ngột qua đời tại Mỹ

TTO - Ngày 15-7, nghệ sĩ nhiếp ảnh Thu An đã qua đời tại Mỹ sau một thời gian lâm trọng bệnh, hưởng thọ 74 tuổi.

12:18 AM

Pháp vô định World Cup: Đồng tiền đắt đã được xắt ra miếng

TTO - Pháp là đội bóng có giá trị đội hình cao nhất trước thềm World Cup và họ cũng là nhà vô địch sau khi giải đấu kết thúc. Liệu đó có phải là sự trùng hợp.

12:18 AM

Chân dung đội Pháp đăng quang World Cup 2018

TTO - Thắng Croatia 4-2 trong trận chung kết, Pháp đăng quang World Cup 2018. Ông Didier Deschamps trở thành người thứ ba vừa vô địch World Cup ở cương vị HLV và cầu thủ.

12:11 AM

Pháp - Croatia 4-2: Trận chung kết của hơi thở thời đại

TTO - Bắt đầu bằng VAR, và kết thúc bằng VAR, đặc biệt là người thực hiện penalty từ VAR là 1 cái tên: Antoine Griezmann, World Cup 2018 qủa thực vô cùng kỳ lạ.

11:41 PM

Trọng tài sai lầm khi cho Pháp hưởng phạt đền?

TTO - Nhiều danh thủ bóng đá thế giới cho rằng tuyển Croatia không đáng phải nhận quả phạt đền dẫn đến bàn thua cuối hiệp 1.

11:30 PM

Djokovic giành Wimbledon ngày chung kết World Cup

TTO - Tay vợt người Serbia nhẹ nhàng vượt qua Kevin Anderson với tỉ số 3-0 để lần thứ 4 vô địch Wimbledon, vào thời điểm trận chung kết World Cup 2018 giữa Pháp và Croatia đang diễn ra.