Tất cả chuyên mục
Đóng
Từ nguồn nguyên liệu, khâu phân phối đến bếp ăn, mỗi mắt xích đều có thể phát sinh rủi ro an toàn thực phẩm, đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa cơ quan quản lý, nhà cung cấp, hệ thống phân phối và đơn vị chế biến.
Nhiều bạn đọc cho rằng thực phẩm bẩn là gốc rễ của nhiều bệnh tật. Cần kiểm soát chặt nguồn gốc, chất lượng và xử phạt nghiêm.
Một mâm cơm nhưng "ba bộ quản lý" khiến trách nhiệm dễ chồng chéo, khó truy đến cùng khi xảy ra sự cố. Dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi dự kiến trình Quốc hội vào tháng 10-2026, đề xuất thống nhất một đầu mối quản lý, hướng tới kiểm soát thực phẩm từ nông trại đến bàn ăn.
Đằng sau những vụ thực phẩm bẩn bị phát hiện là cả một chuỗi sản xuất, phân phối còn nhiều kẽ hở. Khi lợi nhuận lấn át đạo đức kinh doanh, việc kiểm soát từ nông trại đến bàn ăn vẫn chưa đủ chặt để ngăn thực phẩm bẩn.
Với mô hình 'Tick xanh trách nhiệm' vào trường học, phụ huynh có thể tra cứu nguồn gốc thực phẩm trong từng bữa ăn của con tại trường học thông qua mã QR.
Không dẹp nhanh đám này thì bà nội trợ có nguy cơ... thất thủ.
Gần đây trên thị trường xuất hiện hành vi vi phạm bản quyền trắng trợn khi gian thương tẩm hóa chất biến heo nái thành thịt bò. Họ nhà bò quá bức xúc nên quyết định đi đăng ký bản quyền cho chắc ăn.
Bạn đọc Tuổi Trẻ Cười gợi ý 10 việc vui cần làm ngay trong thời buổi hở tí là ngộ độc thực phẩm như bây giờ.
Anh bò và chị heo nái hẹn kiếp sau tương phùng, nhưng bất ngờ cả hai lại gặp nhau ngay ở sạp thịt bò. Không hiểu sao chị heo nái có mặt ở đó...
Lâu nay nhiều người nghĩ những công thức hóa học loằng ngoằng chẳng giúp ích gì cho đời sống, thế nhưng trong thực tế kiến thức môn hóa sẽ giúp bạn sống khỏe đó...
Vui lòng nhập Tên hiển thị
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu không đúng.
Thông tin đăng nhập không đúng.
Tài khoản bị khóa, vui lòng liên hệ quản trị viên.
Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.
Nhập mã xác nhận
Đóng lạiVui lòng nhập thông tin và ý kiến của bạn
XThêm chuyên mục, tăng trải nghiệm với Tuổi Trẻ Sao
Từ ngày 1-1-2023, Tuổi Trẻ Online giới thiệu Tuổi Trẻ Sao - phiên bản đặc biệt dành riêng cho các thành viên với nhiều chuyên mục và trải nghiệm thú vị, bao gồm: Tư vấn pháp luật, Hỏi chuyện sức khỏe; Xem nhật báo sắc nét trên mạng (E-paper), Tuổi Trẻ Live (trực tiếp các sự kiện thời sự nóng bỏng, hấp dẫn).
Tuổi Trẻ Sao được thiết kế thông thoáng với tất cả các trang, chuyên mục và video đều không có quảng cáo hiển thị, không làm ngắt quãng sự tập trung của bạn đọc.
Bằng cách đóng góp Sao, thành viên Tuổi Trẻ Sao có thể tham gia các hoạt động và tương tác trên nền tảng Tuổi Trẻ Online như tặng Sao cho tác giả và các bài viết yêu thích, đổi quà lưu niệm trong chương trình, đăng ký quảng cáo, mua sắm trực tuyến.
Báo Tuổi Trẻ phát triển Tuổi Trẻ Sao nhằm từng bước nâng cao chất lượng nội dung, tăng khả năng kết nối, tương tác và thực hiện các nội dung mới theo nhu cầu của số đông công chúng.
Chúng tôi hy vọng Tuổi Trẻ Sao sẽ góp phần chăm sóc, phục vụ và mang lại những trải nghiệm mới mẻ, tích cực hơn cho cộng đồng độc giả của Tuổi Trẻ Online.
TTO
