“Tắm” hàn the cho thịt heoMetro bị phạt vì bán thịt nhiễm khuẩn
Theo Cục An toàn thực phẩm, vi khuẩn này khá phổ biến trong đất, nước, rác thải, phân người bệnh và có khả năng gây các bệnh viêm phổi, nhiễm trùng huyết, viêm màng não, apxe não, nhiễm trùng đường tiết niệu, nhiễm trùng mắt, nhiễm trùng vết thương... ở người. Gần đây, việc nhiễm vi khuẩn này trên thịt heo ở Hà Tĩnh đã gây hoang mang cho người dân do có biểu hiện dễ nhìn thấy là thịt biến thành màu đỏ tươi sau khi luộc, đặc biệt khi để thịt ở nhiệt độ 17-28OC hoặc để trong tủ lạnh.
Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân có thể bị lây bệnh liên quan đến loại vi khuẩn này nếu tiếp xúc với phân, dụng cụ đựng chất thải, dụng cụ điều trị và thực phẩm ô nhiễm.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận