Read this on Tuoitrenews.vnĐài Loan phát hiện thức uống có chấtD EHP gây ung thư

Phóng to

Sản phẩm nước ép trái cây và xirô của Công ty Jin Zhuan (Đài Loan) được bày bán tại TP.HCM - Ảnh: T.Đạm

Tại chợ Bình Tây (Q.6), các tiểu thương cho biết từ sau “khủng hoảng” chất lượng sản phẩm sữa bột, hạt trân châu Trung Quốc, họ chuyển sang sử dụng các sản phẩm trong nước hoặc của Đài Loan, Malaysia, Ấn Độ... Trong đó, hàng Đài Loan bán chạy nhất do so với sản phẩm cùng loại trong nước chỉ có giá bằng hoặc nhỉnh hơn nhưng hiệu quả sử dụng cao hơn.

Tiểu thương chưa biết

Hiện các quán, nhà hàng ưa chuộng loại xirô và nước ép trái cây Đài Loan bình nhựa 2,5l của Công ty TNHH kỹ thuật hóa sinh Jin Zhuan. Với giá từ 120.000-130.000 đồng/bình, loại xirô này được người bán cho biết có vị thơm hơn xirô trong nước và thiết kế bao bì tiện dụng (can nhựa trong khi sản phẩm nội bằng chai thủy tinh). Theo một chủ tiệm kinh doanh trà sữa ở Q.5, các loại hạt phục vụ việc chế biến trà sữa xuất xứ Đài Loan bán chạy nhất và hương vị khá đa dạng.

Chiều 27-5, nhiều điểm kinh doanh hàng gia vị tại chợ Bình Tây tỏ ra thận trọng khi khách hàng lạ đến hỏi mua. Chủ sạp gia vị trên đường Trần Bình (Q.6) cho biết xirô Đài Loan hút hàng lại về không đều nên phải đặt trước mới có. Mặc dù Công ty Jin Zhuan là đơn vị nằm trong danh mục có sản phẩm nhiễm chất độc hại nhưng hầu hết tiểu thương vẫn không hay biết. Hầu hết sản phẩm nhập khẩu đều không có tem phụ chữ tiếng Việt nên rất khó truy xuất nguồn gốc nhập khẩu.

Giám đốc một công ty sản xuất nước giải khát cho biết trong ngành sản xuất nước giải khát, chất tạo đục dùng để cải thiện tính cảm quan của thực phẩm dạng lỏng như nước cam, chanh, xirô, nước quả cô đặc, bột giải khát... Ngoài ra, chất tạo đục còn dùng trong sản xuất thạch. Trong danh mục phụ gia thực phẩm của Bộ Y tế, chất tạo đục được phép sử dụng và có quy định kiểm soát hàm lượng với tỉ lệ rất nhỏ.

Chất tạo đục không phải là chất bảo quản nên không có hại. Chất tạo đục được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên như cùi chanh, cùi cam vì vậy không ảnh hưởng đến sức khỏe, hiện chất tạo đục brobinated vegetable oil (BVO) mới là phổ biến nhất. Nhưng do hám lợi, nhiều nhà sản xuất hương liệu cho thêm hóa chất công nghiệp vào (thường được sử dụng trong ngành nhựa) nhằm giảm giá thành.

Lấy mẫu kiểm nghiệm thức uống

Theo Chi cục Hải quan cửa khẩu cảng Sài Gòn khu vực I, từ đầu năm đến nay có khá nhiều lô hàng nhập khẩu phụ gia, nguyên liệu sản xuất các loại nước giải khát, nước trái cây, bột trái cây nguồn gốc xuất xứ Đài Loan được thông quan qua cảng Cát Lái (Q.2). Trong đó có một lô hàng khoảng 15 tấn chất Di (2-ethylhexyl), trị giá 44.800 USD nhưng ghi trong tờ khai dùng trong ngành nhựa. Ngoài ra, tính từ ngày 1-1 đến 27-5-2011 có khoảng 7.200 chai, lon nước giải khát nhập khẩu từ Đài Loan, chủ yếu là loại chai dung tích 580-600ml/chai.

Bột trái cây xuất xứ Đài Loan cũng có mặt ở thị trường VN. Bằng chứng là đã có khoảng 8,14 tấn bột trái cây được nhập về qua cảng Cát Lái trong gần năm tháng đầu năm nay. Bên cạnh đó còn nhiều lô hàng nguyên liệu nước ép trái cây tổng hợp hương táo, nhãn, nho, đào... với số lượng hàng trăm thùng đã được nhập về TP.HCM.

Ngày 27-5, Sở Y tế TP.HCM cho biết đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP đi kiểm tra, lấy mẫu một số thức uống trên thị trường để kiểm nghiệm tìm chất DEHP.

Ông Huỳnh Lê Thái Hòa - chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP - cho biết ngay trong ngày hôm qua chi cục đã cử người đến siêu thị, cơ sở sản xuất, phân phối để lấy 10 mẫu thức uống có chất tạo tủa (chủ yếu là thạch dừa) gửi đến cơ quan chức năng kiểm nghiệm nhanh. Dự kiến thứ hai tuần sau (ngày 30-5) sẽ có kết quả. Ông Hòa cũng đã cùng cán bộ của chi cục đến kiểm tra đột xuất và lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm của một công ty phân phối thức uống nghi ngờ có chất DEHP có nguồn gốc từ Đài Loan.

Đài Loan phát hiện thức uống có chấtD EHP gây ung thư

Tính đến trưa 27-5, nhà chức trách Đài Loan phát hiện 130 sản phẩm trên thị trường chứa chất độc DEHP, Cơ quan y tế Đài Loan (DOH) cho biết. Theo báo Asia One, có 168 doanh nghiệp thực phẩm của Đài Loan dính đến vụ bê bối DEHP, 49 trong số này đã chính thức xác nhận Công ty Yu Shen (Dục Thân) là nhà cung cấp nguyên liệu chính cho họ, trong đó có những nhãn hiệu nổi tiếng đã vượt khỏi biên giới Đài Loan.

DEHP nhan nhản khắp nơi

Ngày 26-5, thêm nhiều công ty thực phẩm ở Đài Loan đã cho thu hồi sản phẩm nghi ngờ có chứa DEHP. Thời Báo Đài Bắc cho biết Tập đoàn sản xuất đường Đài Loan đã cho thu hồi sản phẩm viên ngọc trai tẩm nghệ, loại viên thực phẩm dinh dưỡng dạng nén do chứa loại vi khuẩn acid lactic mà nguyên liệu chính được mua từ Công ty Dục Thân ở huyện Chương Hoa, thành phố Vân Lâm, Đài Loan. Công ty cung cấp nguyên liệu ở Chương Hoa này đã thêm chất tạo thể sữa (chất tạo đục) để thay thế loại dầu cọ trong phụ gia thực phẩm và bán cho các nhà sản xuất thực phẩm trong khu vực.

Tập đoàn đường Đài Loan cũng đã kiểm định sản phẩm. Tập đoàn này cho biết đã mua “chất bột trắng thể sữa” từ Công ty TNHH kỹ thuật hóa sinh Jin Zhuan. Tập đoàn Brand’s, nhà sản xuất sản phẩm nổi tiếng nước cốt gà nhãn hiệu Brand’s, cũng đã cho thu hồi hai dòng sản phẩm là viên calcium và viên vitamin do bị phát hiện có chứa chất DEHP. Hai sản phẩm này được bán trên thị trường dưới thương hiệu Brand’s nhưng do Công ty dược phẩm Prince sản xuất. Công ty này cho biết đã mua nguyên liệu từ Công ty Dục Thân.

Possmei, công ty chuyên xuất khẩu trà sữa trân châu của Đài Loan, cũng chính thức thu hồi tám sản phẩm trên thị trường nội địa và quốc tế, tuy nhiên chưa biết thị trường quốc tế là thị trường nào. Trong khi đó, Tập đoàn thực phẩm Hey Song (Hắc Tùng) cho biết đã thu hồi thức uống mang nhãn hiệu Fruit House do sử dụng nguyên liệu sản xuất cùng nhà cung cấp với Tập đoàn đường Đài Loan. Đây là hai trong số 47 doanh nghiệp sản xuất thực phẩm và nước giải khát của địa phương đang đối mặt với lệnh thu hồi hàng loạt của chính quyền Đài Loan do sản phẩm của họ có dấu hiệu nhiễm chất DEHP.

Thời Báo Đài Bắc dẫn lời một người trong ngành sản xuất phụ gia cho biết chất DEHP được sử dụng để thay thế dầu cọ từ 20 năm trước. Nguồn tin này cho biết thêm chất tạo đục được sử dụng trong thực phẩm nhằm tạo cho sản phẩm có màu trắng nhìn thật hơn và có tác dụng bảo quản thực phẩm, thức uống lâu hơn. Chất này được sử dụng rất phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm của Đài Loan.

Độc hơn melamine

Ngày 27-5, Tổng cục Kiểm định kiểm dịch giám sát chất lượng quốc gia Trung Quốc cho biết đã phát hiện sản phẩm nước uống nhiễm DEHP trên thị trường Thượng Hải, toàn bộ số sản phẩm này đều xuất phát từ Đài Loan. Chuyên gia y tế về độc chất của Đài Loan Lâm Kiện Lương khuyến cáo người dân Đài Loan hạn chế dùng càng ít thức uống đóng chai càng tốt, do còn nhiều sản phẩm vẫn chưa được kiểm định rõ ràng, đồng thời uống nhiều nước lọc để hỗ trợ bài tiết chất DEHP ra khỏi cơ thể.

Trong khi đó giáo sư Tôn Lộ Tây thuộc Viện Nghiên cứu khoa học kỹ thuật thực phẩm Đài Loan cho biết chất DEHP còn độc hơn nhiều so với melamine, do chất này tồn tại rất lâu trong cơ thể người và được liệt vào danh sách là chất có độc tố đứng hàng thứ 4 ở Đài Loan.

Từ năm 1994, sản phẩm của Công ty Dục Thân đã có mặt trên thị trường Đài Loan và năm năm trước đây công ty này đã kinh doanh mạnh sản phẩm tạo đục cho thị trường nội địa. Dục Thân bán sản phẩm khắp Đài Loan và nước ngoài, đặc biệt là thị trường Đông Nam Á.