Nhân viên quán phở Cao Thắng chuẩn bị phở tại Trung tâm nuôi dưỡng và bảo trợ trẻ em Gò Vấp - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG

Đồng hành cùng chương trình là hoa hậu Ban Mai, hoa hậu Kim Ngân, hoa khôi Sông Vàm Diễm Trinh và á khôi Sông Vàm Thanh Thanh; cùng hàng loạt thương hiệu phở uy tín phía Nam, như phở 34 Cao Thắng, phở Dậu, phở New Wave, phở Nhà, phở S’, phở Sâm Ngọc Linh, phở Phú Gia, phở Thy, phở Út Trân.

Những ngày cuối tháng 12, tiết trời TP.HCM cũng se lạnh như đón chào đêm Noel yên bình sau thời gian nơi đây chống chọi với đại dịch COVID-19. Chủ tiệm phở 34 Cao Thắng đã có mặt từ sớm tại gian bếp của Trung tâm nuôi dưỡng và bảo trợ trẻ em Gò Vấp (mái ấm Gò Vấp) để chuẩn bị những tô phở thơm ngon.

Tất bật hướng dẫn nhân viên sắp xếp phở và các nguyên liệu ra bàn và làm nóng nước dùng, chị Nguyễn Tiêu Bích Trân Trân (chủ tiệm phở) cho biết đây là lần thứ 2 tiệm tham gia vào chương trình “Phở yêu thương” của báo Tuổi Trẻ. Và mỗi lần tham gia, chị đều có được những niềm vui, hạnh phúc xen lẫn, khó tả.

“Cảm xúc của mình vẫn như lần đầu tham gia, rất vui vẻ và hạnh phúc. chỉ mong rằng những suất phở có thể mang đến sự ấm áp và yêu thương vào đêm Giáng sinh này”, chị Trân nói.

Chị Nguyễn Tiêu Bích Trân Trân (phở 34 Cao Thắng) hóa thân thành bà già Noel phát quà cho các bé - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG

2 Hoa hồi vàng Nguyễn Tự Tin, Nguyễn Tiến Hải, chủ 2 thương hiệu phở Sâm Ngọc Linh và phở’S tất bật chuẩn bị phở cho trẻ đêm Giáng sinh - Ảnh: MINH HUỲNH

Hoa hồi vàng Nguyễn Tiến Đức và Hoa hồi vàng Nguyễn Tự Tin vui mừng hội ngộ đêm Phở yêu thương - Ảnh: TÍN THỊNH

Giám đốc của mái ấm Gò Vấp cho biết hiện nơi đây đang nuôi dưỡng khoảng 200 trẻ thuộc dạng khuyết tật nặng. Một trẻ có thể 4-5 bệnh nền trong người và nặng nhất là mắc phải chứng não úng thủy.

“Ở trung tâm chúng tôi hay nhận được sự hỗ trợ, chung tay từ cộng đồng bằng những thứ phục vụ sinh hoạt, đời sống cho các trẻ như khăn, tã, sữa. Và hôm nay những suất phở yêu thương mang đến cũng thật đặc biệt, không đơn thuần là một món ăn mà còn là sự yêu thương, món quà tinh thần cho các em trong dịp Giáng sinh lần này”, ông Hải chia sẻ.

Hoa hậu Hoàn cầu Việt Nam 2022 Phạm Kim Ngân phát phở cho các em tại mái ấm - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG

Nhìn những nụ cười vui vẻ của các bạn nhỏ tại trung tâm, cô giáo Oanh vừa chia thêm bát phở thứ 2 cho các bạn vừa nói: “Các em nhỏ ở đây rất vui vì hôm nay có thể ăn thỏa thích món phở yêu thích. Vì các em bị bệnh nên chúng tôi phải cắt nhỏ bánh phở ra để các em có thể ăn được dễ dàng”.

Hào hứng ăn thêm bát thứ 2, cậu bé Chiêu Em hạnh phúc thổ lộ: “Ước gì ngày nào cũng có thể ăn phở”. Chiêu Em là một trong những trẻ có nhận thức và tinh thần tỉnh táo, hiện đang học lớp 3 tại trường tiểu học gần đó.

Tại mái ấm hôm nay, chúng tôi gặp lại chàng trai Nguyễn Văn Tâm, bị bại liệt hai chân từ nhỏ, từng nhận học bổng Tiếp sức đến trường của báo Tuổi Trẻ. Với nghị lực phi thường, Tâm đã tốt nghiệp cao đẳng ngành công nghệ thông tin và đang thử việc cho một công ty công nghệ.

“Cầm trên tay tô phở nóng trong ngày Giáng sinh, em cũng như các em nhỏ khác cảm thấy rất vui. Tụi nhỏ tập trung ngay ngắn trên bàn từ sớm, mặt đứa nào cũng háo hức. Cảm ơn báo Tuổi Trẻ thật nhiều”, Tâm nói.

“Chúng con cảm ơn quý khách đã tới thăm”, câu nói tri ân dễ thương từ những đứa trẻ khiếm khuyết, thậm chí còn không biết được tên, tuổi của mình, nhưng qua sự nuôi nấng, giáo dục của các bảo mẫu, tất cả đều trở thành những đứa trẻ ngoan, lễ phép và xứng đáng được xã hội quan tâm, yêu thương nhiều hơn.

Sau mái ấm Gò Vấp, Xe phở yêu thương lại tiếp tục lăn bánh trao 1.500 suất phở đến Bệnh viện Ung bướu TP.HCM.

Ông Nguyễn Tuấn Trung, chủ thương hiệu phở Phú Gia tất bật chuẩn bị phở yêu thương tại Bệnh viện Ung bướu TP.HCM - Ảnh: TRƯƠNG KIÊN

Từ xa khi thấy Xe phở yêu thương của Tuổi Trẻ, mọingười từ người chăm bệnh cho đến các bệnh nhân, ai cũng háo hức và tự giác xếp hàng ngay ngắn chờ đợi các phần phở nóng được bày ra. Hàng nghìn tô phở được sếp ngay ngắn trên bàn, bên cạnh là những nồi nước dùng nghi ngút khói đang được hâm nóng.

Luôn là thương hiệu có mặt xuyên suốt cùng xe phở yêu thương các mùa qua, ông Nguyễn Tuấn Trung, chủ thương hiệu phở Phú Gia cho biết bản thân vẫn xúc động và bồi hồi như trước đây. "Là người trao, mình cũng cảm thấy hạnh phúc khi thấy được những nụ cười của mọi người khi thưởng thức phở, ấm lòng cả người nấu và người ăn", ông Trung cho hay.

Nhân viên phở Út Trân chuẩn bị phở cho bệnh nhân - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG

Từ Bình Dương lên TP chăm đứa con nhỏ bị u não, 4 tháng qua là thời gian vô cùng mỏi mệt của bà Nguyễn Thị Hoa. Chị cho biết đây không phải lần đầu được phát các suất ăn từ thiện nhưng là lần đầu được cầm trên tay một tô phở nóng. 

"Dù mệt và bận rộn nhưng vì mùi hương ngào ngạt nên tôi không nỡ rời đi, dù xếp hàng chờ đợi khá lâu. Có một suất phở miễn phí và ý nghĩa như thế này, tôi thật sự rất vui", chị Hoa xúc động chia sẻ.

Vui vẻ nhận phở cho đứa con nhỏ 7 tuổi, ông Nguyễn Đức Cảnh (ngụ tỉnh Bến Tre) tỉ mỉ cho con ăn từng muỗng một. "Ở quê xa xôi lên TP chữa bệnh, được nhận những tô phở nóng thế này thì không gì trân quý hơn. Hai cha con cũng háo hức xuống sân đợi từ chiều", ông Cảnh nói.

Đồng hành xuyên suốt hành trình trao phở hôm nay, Hoa hậu Hoàn cầu Việt Nam 2022 Phạm Kim Ngân cho biết đây chắc hẳn sẽ là một kỷ niệm giáng sinh ý nghĩa và khó quên.

"Khi được trao những suất phở đến với mọi người, từ trẻ em khiếm khuyết đến các bệnh nhân, thân nhân người bệnh, cá nhân mình nhận lại được sự hạnh phúc và ấm áp. Mong rằng đây sẽ là món quà nho nhỏ để khích lệ tinh thần mọi người vượt qua bệnh tật và khó khăn", Kim Ngân chia sẻ.

Các hoa hậu Phạm Kim Ngân, Ban Mai cùng hoa khôi Sông Vàm Diễm Trinh, á khôi Sông Vàm Thanh Thanh chuẩn bị phở cho các bệnh nhân tại BV Ung Bướu - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG

Các hoa hậu mang phở đến tận giường bệnh cho bệnh nhân - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG

Hoa hồi vàng Khánh Thy (chủ thương hiệu phở Thy, áo trắng) tất bật cùng mọi người phát phở cho bệnh nhân - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG

Chị Ngọc Hoàng (bìa trái), đại diện Phở Dậu, chuẩn bị phở trao tặng bệnh nhân - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG

Chị Nguyễn Thị Hoa (Bình Dương) tay ẩm con, tay nhận phần phở nóng từ Hoa hậu Ban Mai - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG

Gặp gỡ, tri ân các hoa hồi, đơn vị đồng hành cùng “Ngày của phở 12-12”

Sáng 22-12, báo Tuổi Trẻ đã tổ chức buổi gặp gỡ, giao lưu và tri ân một số hoa hồi, đơn vị… đã đồng hành trong nhiều sự kiện cùng Ngày của phở 12-12.

Ngày của phở 12-12 là chuỗi hoạt động nhằm tôn vinh, quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt Nam - món phở đến với cộng đồng và bạn bè quốc tế. Đặc biệt, trong những sự kiện đó luôn có sự chung tay đóng góp của các hoa hồi, các quán phở và nhiều đơn vị.

Ban tổ chức và một số đầu bếp đoạt giải Hoa hồi và đơn vị đồng hành - Ảnh: T.T.D

Đây là dịp để báo Tuổi Trẻ gửi lời tri ân đến những cá nhân và tổ chức đã đồng hành cùng Tuổi Trẻ trong nhiều hoạt động như Xe phở yêu thương, phở về với trẻ vùng sâu, bên cạnh gala và các hoạt động chính.

Nhà báo Trần Xuân Toàn, phó tổng biên tập báo Tuổi Trẻ, cho biết năm 2021 là năm dịch bệnh nhưng báo và các đơn vị cũng phối hợp tổ chức chuyến Xe phở yêu thương trong bối cảnh dịch bệnh như vậy và cũng có nhiều anh chị, nhiều quán phở đồng hành cùng báo Tuổi Trẻ đưa phở tới các khu cách ly các bệnh viện dã chiến, Trong năm 2022 có hàng loạt các hoạt động và không thể thành công nếu không có các anh chị.

Tại buổi gặp gỡ, báo Tuổi trẻ đã trao cúp và thư cảm ơn cho các hoa hồi, các đơn vị qua các năm và hy vọng trong thời gian tới sẽ có nhiều hơn nữa những sự đồng hành đến từ các cá nhân, các tổ chức trong hành trình quảng bá thương hiệu phở Việt.

Gặp gỡ, tri ân các Hoa hồi và đơn vị đồng hành Ngày của phở 2022 - Video: TRƯƠNG KIÊN

Độc đáo từng tô phở ở sân bay

TTO - Nhằm nối tiếp chuỗi sự kiện Ngày của phở 12-12, chương trình "Bay cùng phở Việt" đã diễn ra vào sáng 14-12 tại phòng khách thương gia Le Saigonnais, ga đi quốc tế thuộc cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất (TP.HCM).