Sau khi thành công trong lĩnh vực ẩm thực, Michelin sẽ lần đầu công bố danh sách khách sạn đạt chuẩn Michelin Key toàn cầu vào tháng 10-2025.
Không biển hiệu cầu kỳ, không có máy lạnh, Tacos El Califa de León là tiệm taco đầu tiên ở Mexico được nhận sao Michelin.
Cơm gà Hải Nam ngon nổi tiếng khắp châu Á. Làm sao để nấu món cơm trứ danh này?
Đầu bếp Jongsiri của Sorn, nhà hàng Thái đầu tiên trên thế giới đạt ba sao Michelin, hướng dẫn cách làm một phiên bản pad Thái đậm đà.
Danh sách món Việt khiến các thẩm định viên của Michelin trầm trồ nhất có mì Quảng, thịt mán nướng riềng mẻ, cơm cháy bò kho, miến lươn xào, phở lõi gầu…
Tối 5-6 tại Đà Nẵng, Michelin Guide (bộ sách hướng dẫn ẩm thực Michelin) tổ chức lễ công bố danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn ở ba thành phố gồm Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng 2025.
Michelin Guide vừa có bài viết giới thiệu món miến lươn của Việt Nam. Nhưng bí quyết làm nên sự hấp dẫn của món ăn này là gì?
Michelin Guide vừa có bài giới thiệu một vòng ẩm thực Đà Nẵng qua lăng kính của đầu bếp Summer Le, đồng sáng lập của Nén Danang.
Michelin Guide vừa có bài giới thiệu những quán mì, miến, bún ngon nhất của Hà Nội mà không tốn quá nhiều tiền.
Michelin Guide mách các bà nội trợ có thể nấu phở Hà Nội đơn giản tại nhà theo phong cách Phở Tư Lùn (hay còn gọi Phở bò Ấu Triệu) nổi tiếng ở Hà Nội.
Michelin Guide vừa có bài giới thiệu món phở sa tế của Oryz Saigon, nơi phở Việt Nam và hủ tiếu sa tế Triều Châu kết hợp với nhau một cách táo bạo.
Michelin Guide vừa có bài viết giới thiệu 5 cơ sở Bib Gourmand - ngon và giá cả phải chăng nhất TP.HCM.
Sam Trần (nhà hàng Gia), Peter Cường Franklin (Ănăn Saigon), Sam Aisbett (Akuna) là ba đầu bếp đến từ Việt Nam được vinh danh tại The Best Chef Awards.
Bài viết mới nhất của Michelin Guide về bếp trưởng Quang Dũng của Chapter hé lộ chuyện hoàng tử William từng sang Việt Nam và thưởng thức món ăn được chế biến từ đuôi bò.
Trong bài viết mới nhất, Michelin Guide nói Việt Nam là xứ sở của những món ăn chay ngon tuyệt nhờ vào một nền ẩm thực lấy rau làm thành phần cốt lõi.
Nghiên cứu mới cho thấy các nhà hàng ở New York (Mỹ) nhận sao Michelin có khả năng đóng cửa cao hơn những nhà hàng không nhận danh hiệu này.
Trong danh sách nhà hàng bít tết được Michelin đánh giá cao, Việt Nam góp mặt với 4 cái tên trải đều khắp 3 miền đất nước.
Những năm gần đây, ẩm thực Việt đang nhận được sự chú ý hơn bao giờ hết từ bạn bè năm châu.
Có cả một danh sách những nhà hàng, quán ăn do Michelin Guide chọn để các gia đình có thể tham khảo dịp lễ Quốc khánh 2-9 này.
Trong bài đăng mới nhất, Michelin Guide cho rằng ẩm thực đường phố là một ngành kinh doanh cạnh tranh ở Hà Nội.
