Michelin Guide vừa có bài viết giới thiệu món miến lươn của Việt Nam. Nhưng bí quyết làm nên sự hấp dẫn của món ăn này là gì?
Michelin Guide vừa có bài giới thiệu một vòng ẩm thực Đà Nẵng qua lăng kính của đầu bếp Summer Le, đồng sáng lập của Nén Danang.
Michelin Guide vừa có bài giới thiệu những quán mì, miến, bún ngon nhất của Hà Nội mà không tốn quá nhiều tiền.
Michelin Guide mách các bà nội trợ có thể nấu phở Hà Nội đơn giản tại nhà theo phong cách Phở Tư Lùn (hay còn gọi Phở bò Ấu Triệu) nổi tiếng ở Hà Nội.
Michelin Guide vừa có bài giới thiệu món phở sa tế của Oryz Saigon, nơi phở Việt Nam và hủ tiếu sa tế Triều Châu kết hợp với nhau một cách táo bạo.
Michelin Guide vừa có bài viết giới thiệu 5 cơ sở Bib Gourmand - ngon và giá cả phải chăng nhất TP.HCM.
Sam Trần (nhà hàng Gia), Peter Cường Franklin (Ănăn Saigon), Sam Aisbett (Akuna) là ba đầu bếp đến từ Việt Nam được vinh danh tại The Best Chef Awards.
Bài viết mới nhất của Michelin Guide về bếp trưởng Quang Dũng của Chapter hé lộ chuyện hoàng tử William từng sang Việt Nam và thưởng thức món ăn được chế biến từ đuôi bò.
Trong bài viết mới nhất, Michelin Guide nói Việt Nam là xứ sở của những món ăn chay ngon tuyệt nhờ vào một nền ẩm thực lấy rau làm thành phần cốt lõi.
Nghiên cứu mới cho thấy các nhà hàng ở New York (Mỹ) nhận sao Michelin có khả năng đóng cửa cao hơn những nhà hàng không nhận danh hiệu này.
Trong danh sách nhà hàng bít tết được Michelin đánh giá cao, Việt Nam góp mặt với 4 cái tên trải đều khắp 3 miền đất nước.
Những năm gần đây, ẩm thực Việt đang nhận được sự chú ý hơn bao giờ hết từ bạn bè năm châu.
Có cả một danh sách những nhà hàng, quán ăn do Michelin Guide chọn để các gia đình có thể tham khảo dịp lễ Quốc khánh 2-9 này.
Trong bài đăng mới nhất, Michelin Guide cho rằng ẩm thực đường phố là một ngành kinh doanh cạnh tranh ở Hà Nội.
Húp một muỗng nước canh, một vị chua kỳ diệu lập tức bao phủ lấy vị giác, mở đường cho hàng loạt hương vị khác theo sau. Dù không có thịt hay cá, nước dùng vẫn có vị ngọt thanh khó tả...
Michelin Guide vừa có một bài viết giới thiệu món cua lột chiên giòn của Sol Kitchen & Bar ở TP.HCM. Đây cũng là món yêu thích của đầu bếp người Malaysia Adrian Chong Yen - chủ nhà hàng.
Theo Michelin Guide, Việt Nam nổi tiếng với phở và bánh mì nhưng kỳ quan ẩm thực Việt không dừng ở đó.
TP Hồ Chí Minh nổi tiếng với ẩm thực đường phố vừa ngon vừa rẻ. Điều đó có khiến nơi đây trở thành một trong những nơi chốn cứu tinh vĩ đại của nhân loại?
Quán bún bò mỡ nổi nằm sâu trong một con hẻm ở quận 3 (TP.HCM). Một hương vị suốt 30 năm, từ đời mẹ sang đời con nay thì vô cùng đông khách khi được Michelin lựa chọn gọi tên.
Món xôi ở quán xôi gà Number One được truyền qua ba thế hệ và có câu khẩu hiệu đặc biệt: 'mẹ truyền con nối'.
