Những ngày đầu tháng 1, giá tôm nguyên liệu tại Cà Mau duy trì ở mức cao, giúp người nuôi tôm phấn khởi và kỳ vọng một vụ thu hoạch thuận lợi dịp cận Tết.

Tôm thẻ, tôm sú tăng mạnh

Ngày 7-1, ghi nhận của Tuổi Trẻ Online, nhiều thương lái tại tỉnh Cà Mau cho biết giá tôm sú và tôm thẻ chân trắng hiện ổn định ở mức cao so với cùng kỳ năm trước. 

Cụ thể giá tôm sú tăng 10.000 - 50.000 đồng/kg tùy kích cỡ; tôm thẻ chân trắng tăng khoảng 5.000 - 10.000 đồng/kg.

Hiện tôm sú loại 40 con/kg được thu mua với giá 170.000 - 190.000 đồng/kg; loại 20 con/kg giá 340.000 - 370.000 đồng/kg. 

Đối với tôm thẻ chân trắng có kiểm soát dư lượng kháng sinh, loại 100 con/kg có giá 100.000 - 110.000 đồng/kg; loại 70 con/kg giá 130.000 - 135.000 đồng/kg; loại 20 con/kg giá 215.000 - 230.000 đồng/kg. Với mức giá này, sau khi trừ chi phí đầu tư, người nuôi tôm công nghiệp có lãi khoảng 30%, còn nuôi tôm quảng canh truyền thống lãi trên 70%.

Bà Lý Ngọc Giàu (xã U Minh, tỉnh Cà Mau) cho biết vừa bán gần 100 con tôm (tương đương 5kg), thu về hơn 1 triệu đồng. "Nếu giá giữ như hiện nay, nông dân sống khỏe. Tôi đang dưỡng lại lô tôm, chờ sát Tết thu hoạch đồng loạt, hy vọng giá còn tăng thêm để có tiền sắm sửa năm mới", bà Giàu chia sẻ.

Theo các thương lái, giá tôm giữ ở mức cao do nhu cầu tiêu thụ trong nước tăng, đồng thời các nhà máy chế biến đẩy mạnh thu mua phục vụ đơn hàng xuất khẩu cuối năm. Hiện đang vào thời điểm nghịch vụ nên sản lượng giảm, nguồn cung khan hiếm, góp phần đẩy giá tôm nguyên liệu tăng. Ngoài ra, một số cơ sở chế biến cũng tăng mua tôm sú, tôm thẻ để làm khô phục vụ thị trường Tết.

Đáng chú ý nếu thu hoạch tôm trùng vào cuối tuần, giá tôm sống (chạy oxy) có thể cao hơn các thời điểm khác từ 30.000 - 50.000 đồng/kg do nhu cầu tiêu thụ tại nhà hàng, quán ăn tăng mạnh.

Tại các xã Vĩnh Phong, Vĩnh Bình, U Minh Thượng, An Minh (tỉnh An Giang), tôm sú loại 20 con/kg được thương lái thu mua với giá 250.000 - 270.000 đồng/kg, tăng khoảng 20.000 - 30.000 đồng/kg so với trước đó. Tôm thẻ chân trắng loại 100 con/kg cũng tăng lên mức 90.000 - 100.000 đồng/kg, cao hơn từ 10.000 - 20.000 đồng/kg so với cùng kỳ. 

Dù giá tôm tăng, không khí thu hoạch tại nhiều vuông nuôi lại khá trầm lắng do nhiều hộ dân không còn tôm trong ao vào thời điểm này.

Người nuôi tôm trúng mánh

Anh Huỳnh Văn Minh (ngụ xã Vĩnh Phong, tỉnh An Giang) cho biết gia đình có 2ha đất canh tác nhưng vụ này không thả tôm. "Giá tôm lên thì ai cũng mừng, nhưng nhà tôi không có tôm để bán vì đã chuyển sang trồng lúa vụ đông xuân. Giờ giá cao cũng chỉ biết nhìn", anh Minh nói.

Tình trạng khan hiếm nguồn tôm nguyên liệu cũng khiến các thương lái gặp khó. Chị Lê Thị Thanh Giang, thương lái thu mua tôm tại khu vực Miệt Thứ, cho hay lượng tôm về vựa giảm mạnh so với cùng kỳ. "Giá tăng nhưng nguồn cung rất ít. Có ngày tôi chạy qua nhiều xã mà gom không đủ một tấn tôm. Khách đặt hàng liên tục nhưng đành hẹn lại", chị Giang chia sẻ.

Tại xã Thới Bình, ông Thái Văn Chiến, người có hơn 2ha nuôi tôm, cho biết đang tranh thủ thu hoạch để bán cho thương lái. "Giá cao nên nông dân có lãi nhiều hơn. Tôi thường thả tôm cận Tết, không cần sản lượng lớn nhưng được giá, công chăm sóc cũng nhẹ hơn", ông Chiến nói.

Lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết năm 2025, toàn tỉnh thu hoạch thủy sản với sản lượng trên 1,1 triệu tấn, đạt 103,48% kế hoạch. Trong đó sản lượng nuôi tôm nước lợ ước đạt 146.217 tấn, đạt 104,44% kế hoạch, tăng 9,79% so với cùng kỳ.

Hiện sản lượng tôm còn lại trong các ao nuôi ước khoảng 4.000 tấn, chủ yếu tại các ao nuôi công nghiệp vùng Tứ giác Long Xuyên thả muộn vào tháng 11 và 12-2025, cùng sản lượng tôm càng xanh tại vùng U Minh Thượng.

"Giá tôm nước lợ tăng 10.000 - 20.000 đồng/kg so với năm 2025. Tôm sú loại 30 con/kg có giá 180.000 - 190.000 đồng/kg; tôm thẻ chân trắng loại 100 con/kg giá 100.000 - 110.000 đồng/kg; tôm càng xanh loại 15 - 20 con/kg có giá 120.000 - 130.000 đồng/kg", vị này nói.

Ông Phạm Văn Mười - Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau - cho biết toàn tỉnh hiện có khoảng 417.992ha nuôi tôm. Trong đó diện tích nuôi thâm canh 21.918ha, nuôi siêu thâm canh 10.481ha, còn lại là nuôi quảng canh cải tiến với hơn 385.000ha. 

Tỉnh đang hướng đến sản xuất thủy sản bền vững với nhiều mô hình nuôi tôm hiệu quả như tôm rừng, tôm - lúa, tôm công nghệ cao.

Giá tôm Bến Tre tăng gấp đôi, lên 210.000 đồng/kg

Giá tôm nguyên liệu (tôm thẻ chân trắng, tôm sú) tại Bến Tre đang tăng mạnh, dao động 180.000-210.000 đồng/kg (loại 25-30 con/kg), gần gấp đôi so với cùng kỳ năm trước.