Món ăn và tên gọi: Trong bối cảnh quan hệ quốc tế
Tuổi Trẻ Cuối Tuần 11:21 09/06/2026TTCT - Ăn, mặc, ở là ba nhu cầu cơ bản của mọi người, cũng từ ba yếu tố này mà định hình cái gọi là bản sắc dân tộc.
Sứ giả hương vị, phong cách Việt
Văn hóa 08:35 22/02/2026Từ Hong Kong đến Amsterdam, những mô hình như Bánh mì Nếm hay Viet Drip đang góp phần tạo nên một ‘bản sắc ẩm thực Việt’ nơi đất khách.
Chàng trai xuất khẩu món ăn dân dã đoạt giải nhất cuộc thi Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn
Nhịp sống trẻ 19:12 19/10/2025Thí sinh Nguyễn Đức Nhật Thuận (TP.HCM) xuất khẩu món ăn dân dã như bánh canh, bún bò, miến lươn... giành giải nhất cuộc thi Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn.
Thực hư có các loại thực phẩm 'kỵ rơ', ăn món này đừng thêm món khác
Sức khỏe 12:00 17/08/2025Những thông tin về việc kết hợp một số loại thực phẩm với nhau sẽ dẫn tới tử vong luôn được lan truyền và gây sự chú ý của mọi người. Vậy ăn phải thực phẩm kỵ nhau có gì để hóa giải?
Ngoài phở và bánh mì 'ngon vô địch', món Việt còn 'ngôi sao' nào?
Văn hóa 17:00 16/07/2025Phở và bánh mì là hai ngôi sao toàn cầu của ẩm thực Việt Nam. Điều đó không có gì ngạc nhiên, nhưng ngoài hai món đó còn món gì đáng kể nữa?
Daesung Big Bang liên tục khen chả giò, sinh tố và heo sữa quay, fan kêu ‘mê Việt Nam rồi chứ gì’
Văn hóa 14:07 27/06/2025Daesung liên tục khen các món ăn Việt Nam. Khán giả nói ‘mê Việt Nam rồi chứ gì’, chào mừng anh quay trở lại.
‘Bà Hai’ Thanh Hiền trong phim Lật mặt 7 đam mê những món ăn dân dã
Văn hóa 16:46 29/09/2024Diễn viên Thanh Hiền đam mê những món ăn giản dị, gần gũi với hình ảnh của bà trên màn ảnh.
Ẩm thực TP.HCM xứng đáng Top 1
Bạn đọc 10:20 05/06/2024Tạp chí Time Out (Anh) vừa xếp TP.HCM ở vị trí thứ 4 trong danh sách 20 thành phố có ẩm thực ngon nhất thế giới. Tuổi Trẻ Online gặp gỡ một số du khách để hỏi về ẩm thực TP.HCM.
Tây ngại ăn bánh xèo, cá kho tộ, chả giò, tại sao?
Văn hóa 11:09 22/03/2024Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã được bạn bè quốc tế biết đến như là một lựa chọn tốt cho sức khỏe với nhiều rau xanh và hương vị đa dạng, tuy nhiên vẫn có vài nguyên nhân khiến một số người dè dặt khi ăn bánh xèo, cá kho tộ, chả giò…
45 món Việt bị chê, có nên tự ái?
Văn hóa 06:02 21/03/2024Việc chuyên trang ẩm thực TasteAtlas có trụ sở ở Croatia công bố danh sách 45 món Việt nhận được đánh giá tệ nhất đã làm nhiều người Việt bất ngờ, thậm chí bực mình vì 'toàn món ngon thôi mà'.
