Tin tức từ Tân Hoa xã hôm 24-8, đại diện các tổ chức kỷ lục Trung Quốc đã công bố miếng đậu phụ chiến thắng thử thách tại Lễ hội du lịch văn hóa đậu phụ ở thành phố Thanh Đồng Hạp (Ninh Hạ) là miếng đậu phụ lớn nhất Trung Quốc.

Sử dụng 5 tấn đậu nành

Đây là thành quả lao động của hơn 50 công nhân thuộc Công ty TNHH sản phẩm đậu Ninh Hạ Xingdouyuan. Họ đã sử dụng khoảng 5 tấn đậu nành được lựa chọn kỹ càng từ vùng đông bắc Trung Quốc. 

Sau khi thành hình, miếng đậu có chiều dài 8m, rộng 8m và dày 17cm.

Theo ông Zhang Baoping - chủ tịch công ty, miếng đậu phụ đặc biệt trên sau khi thành hình đã được phân phát miễn phí cho người dân trong khu vực.

Năm nay, Lễ hội du lịch văn hóa đậu phụ ở Thanh Đồng Hạp đã thu hút hơn 30 công ty sản phẩm đậu từ khắp đất nước. 

Thông qua các hoạt động tại lễ hội, những nhà chức trách mong muốn thúc đẩy sự phát triển trong tương lai của ngành sản phẩm đậu tại địa phương.

Từ lâu, đậu phụ đã là món ăn phổ biến ở trong và ngoài Trung Quốc. 

Trước đó, vào năm 2015, người dân cũng từng phấn khích khi được thử miếng đậu phụ nặng 8 tấn ở thành phố Hoài Nam (Trung Quốc). 

Lần đó, miếng đậu phụ có chiều dài 3,64m, rộng 3,62m và cao 0,4m, được hơn 50 công nhân làm trong 7 giờ liên tục.

Món đậu phụ bóng đêm - Khi nấu ăn kết hợp với... ảo thuật

Món 'đậu phụ bóng đêm' hài hước được cộng đồng mạng chia sẻ. Mặt bên kia là đậu phụ, mặt còn lại nhìn giống như... mặt chảo.