Cần một chiến dịch lớn về thực phẩm sạchCông bố kết quả kiểm nghiệm thực phẩm: siết hay mở?Thực phẩm sạch lên ngôi

Hiện tại, theo quy định, để có cơ sở xử phạt vi phạm hành chính đối với thực phẩm bẩn phải có kết quả phân tích định lượng tại phòng kiểm nghiệm được chỉ định, thông thường cần thời gian 2-4 ngày. Trong khi đó lại chưa có quy định tạm giữ lô hàng trong thời gian chờ kết quả phân tích, nên nếu kết quả phân tích là dương tính thì lô hàng đã được phân phối ra thị trường.

UBND TP kiến nghị công nhận phương pháp phân tích định tính bằng kit thử nhanh để kiểm tra, đánh giá và xử lý khi thực phẩm tươi sống có kết quả dương tính với hóa chất, chất cấm.

Tương tự, về việc kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm các chất cấm thuộc nhóm beta-agonist trong chăn nuôi, UBND TP kiến nghị tại cơ sở giết mổ, nếu kết quả dương tính ngay từ bước phân tích định tính thì lập tức đình chỉ quá trình giết mổ, yêu cầu cơ sở tiếp tục nuôi đàn gia súc, chờ đến khi có kết quả kiểm tra âm tính. Tại chợ đầu mối và các cơ sở kinh doanh sản phẩm động vật: nếu kết quả dương tính ngay từ phân tích định tính thì đình chỉ kinh doanh, tạm giữ lô hàng, bảo quản hàng hóa trong thời gian chờ kết quả định lượng.