Khánh Hòa đang định hướng trở thành trung tâm du lịch quốc tế, trong đó xác định thị trường du lịch Halal là một trong những thị trường tốt cần khai thác.

Phát triển phở bò, bún bò Halal

Trao đổi với Báo điện tử Tuổi Trẻ, bà Nguyễn Phương Trà - Vụ trưởng Vụ Trung Đông - châu Phi, Bộ Ngoại giao - nhận định Khánh Hòa là điểm đến lý tưởng của du khách Hồi giáo.

Theo bà Trà, để thu hút thị trường khách Hồi giáo, ngành du lịch Khánh Hòa cần chú trọng tiêu chuẩn của Halal. 

Đó là phải có chu trình khép kín, thân thiện với người Hồi giáo, đồng thời cam kết tạo được niềm tin đối với những dòng khách này.

"Mức chi tiêu của du khách Hồi giáo rất cao, nếu Khánh Hòa thu hút thành công thì thị trường khách này sẽ đóng góp rất lớn vào tăng trưởng du lịch của tỉnh" - bà Trà nhận định.

Còn ông Đoàn Hải Quân - Giám đốc Vietravel chi nhánh Khánh Hòa - cho rằng dòng khách Hồi giáo không còn là phân khúc nhỏ, mà đang trở thành dòng khách chiến lược, có mức chi tiêu ổn định, khả năng lan tỏa mạnh thông qua cộng đồng, mạng xã hội.

Theo ông Quân, thay vì chỉ vận động một số nhà hàng làm chứng nhận Halal, cần chuyển sang tư duy "Halal - ready destination" - tức điểm đến sẵn sàng đón khách Hồi giáo ở toàn bộ hành trình từ lúc tìm kiếm thông tin, đặt tour, nhập cảnh, di chuyển, lưu trú, ăn uống, tham quan, mua sắm... đến khi rời Việt Nam và chia sẻ trải nghiệm.

Các địa phương có lợi thế hàng không, nghỉ dưỡng và dịch vụ quốc tế như Khánh Hòa nên được lựa chọn làm trung tâm điều phối du lịch Halal.

Cũng theo ông, Việt Nam có thể phát triển các món đặc trưng theo phiên bản Halal như phở bò Halal, bún bò Halal, mục tiêu không phải "quốc tế hóa" đến mức làm mất bản sắc Việt mà làm cho ẩm thực Việt trở nên phù hợp hơn với du khách Hồi giáo.

Khuyến khích doanh nghiệp đầu tư, da dạng sản phẩm du lịch Halal

Ông Nguyễn Huy Toàn - Giám đốc truyền thông Công ty cổ phần Halal Hub Việt Nam - cho rằng du lịch Halal rất tiềm năng, góp phần đa dạng hóa dòng khách và giảm sự phụ thuộc vào một số thị trường truyền thống.

Theo ông Toàn, các đơn vị về du lịch - dịch vụ Việt Nam vẫn chưa biết và hiểu nhiều về du lịch Halal. Do vậy khi tiếp cận, nhiều doanh nghiệp dịch vụ chưa thực sự cởi mở với thị trường khách này.

"Tuy nhiên nếu đáp ứng được các tiêu chuẩn Halal và tạo dựng niềm tin, Khánh Hòa sẽ trở thành điểm đến lý tưởng, không chỉ thu hút khách du lịch mà còn kéo theo làn sóng đầu tư từ các nước Hồi giáo, các quốc gia vùng Vịnh", ông Toàn nói.

Về mức độ sẵn sàng đón du lịch Hồi giáo, bà Nguyễn Thị Uyên Chi - Chi hội phó Chi hội Khách sạn Khánh Hòa - cho hay các khách sạn ở Nha Trang đang từng bước chuẩn hóa để đáp ứng tiêu chuẩn của du khách Hồi giáo, đồng thời đã xây dựng nhiều chương trình ưu đãi đối với tệp khách này.

Khánh Hòa tìm cách khai thác 'mỏ vàng' du lịch thể thao

Sức hút của du lịch thể thao đang khá mạnh mẽ ở Khánh Hòa. Ngành du lịch tỉnh này đang thực hiện nhiều giải pháp để khai thác tối đa tiềm năng của lĩnh vực nêu trên.