Trong những ngày thời tiết nắng nóng kéo dài, nguy cơ say nắng, say nóng gia tăng, đặc biệt ở người lao động ngoài trời, người cao tuổi và trẻ nhỏ. Bên cạnh việc hạn chế tiếp xúc trực tiếp với nắng và bổ sung đủ nước, HCDC cho rằng chế độ ăn uống hằng ngày đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể điều hòa thân nhiệt và duy trì sức khỏe.

Các chuyên gia y tế khuyến cáo lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp "giải nhiệt" hiệu quả mà còn hỗ trợ cơ thể thích nghi tốt hơn với điều kiện thời tiết khắc nghiệt.

Chiều 10-4, HCDC đã đưa ra chế độ ăn "giải nhiệt từ bên trong" giúp phòng tránh say nắng, say nóng. 

Cụ thể trong mỗi bữa ăn, nên bổ sung ít nhất một món canh. Các món canh không chỉ cung cấp thêm nước mà còn giúp kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn trong những ngày oi bức. 

Những món canh thanh mát từ rau củ như canh rau xanh, canh bí, canh mồng tơi… là lựa chọn phù hợp để giải nhiệt cơ thể.

Bên cạnh đó, việc tăng cường rau xanh và hoa quả tươi là rất cần thiết. Đây là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và lượng nước tự nhiên giúp cơ thể bù nước hiệu quả. 

Các loại trái cây như dưa hấu, cam, bưởi, thanh long… không chỉ giúp giải khát mà còn hỗ trợ tăng cường sức đề kháng trong mùa nắng nóng.

Tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng phù hợp trong thời tiết này. HCDC khuyến cáo cần hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu protein (đạm) với số lượng lớn. Việc ăn quá nhiều đạm có thể làm tăng sinh nhiệt nội thân, khiến cơ thể phải hoạt động nhiều hơn để chuyển hóa, từ đó làm tăng cảm giác mệt mỏi trong điều kiện nhiệt độ cao.

Ngoài ra các loại đồ uống chứa caffeine như cà phê, trà đặc hay nước ngọt có gas cũng nên được hạn chế. Những thức uống này có thể gây lợi tiểu, làm cơ thể mất nước nhanh hơn, từ đó làm tăng nguy cơ mất cân bằng điện giải trong những ngày nắng nóng.

Đặc biệt, đồ uống có cồn như rượu, bia cần được tránh hoặc hạn chế tối đa. Cồn không chỉ làm cơ thể mất nước nhanh mà còn ảnh hưởng đến khả năng điều hòa thân nhiệt, khiến nguy cơ say nắng, say nóng tăng cao.

Theo các chuyên gia, để bảo vệ sức khỏe trong mùa nắng nóng, mỗi người cần xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, ưu tiên thực phẩm thanh mát, dễ tiêu hóa, đồng thời duy trì thói quen uống đủ nước trong ngày. 

Việc kết hợp giữa dinh dưỡng khoa học và các biện pháp phòng tránh khác sẽ giúp cơ thể thích nghi tốt hơn với thời tiết, giảm thiểu nguy cơ ảnh hưởng do nắng nóng gây ra.

Thời tiết hôm nay 10-4: Cả nước tiếp tục nắng nóng, có nơi trên 40 độ C

Cả nước vừa trải qua một ngày nắng nóng với nhiệt độ vượt mức 40 độ C, hôm nay mức nhiệt này tiếp tục duy trì, nắng nóng không có dấu hiệu giảm nhiệt.