Những ngày đầu tháng 4, TP.HCM liên tục ghi nhận nắng nóng kéo dài từ sáng sớm đến chiều muộn, có thời điểm nhiệt độ lên tới 38°C, không khỏi gây cảm giác oi bức khó chịu.

Tranh thủ nhu cầu giải nhiệt của người dân, các hệ thống bán lẻ tung ra nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá nhằm hút khách.

Trái cây, nước mát, kem lạnh... lên ngôi mùa nóng

Khoảng một tuần trở lại đây, bà Nguyễn Thị Hương (ngụ phường Nhiêu Lộc, TP.HCM) cho biết thực đơn mua sắm hằng ngày của gia đình bà đã thay đổi theo thời tiết và nền nhiệt, ưu tiên chọn các loại trái cây nhiều nước để ép cho cả nhà uống.

"Cam, nho, quýt hay bưởi có vị chua, dễ ăn, giải nhiệt tốt, lại giàu vitamin C. Nếu như ngày thường chủ yếu mua rau, thịt cho bữa chính, thì trong đợt nắng nóng này, trái cây mọng nước gần như không thể thiếu", bà Hương chia sẻ

Ghi nhận tại nhiều hệ thống bán lẻ lớn như Co.opmart, GO!, Co.opXtra và Bách Hóa Xanh..., khu vực quầy trái cây trở nên nhộn nhịp hơn hẳn. Các loại trái cây có vị thanh mát như cam, quýt, bưởi, dưa hấu... được bày bán bắt mắt, đa dạng chủng loại và liên tục được người tiêu dùng lựa chọn.

Chia sẻ với Tuổi Trẻ, đại diện hệ thống bán lẻ Lotte Mart cho biết từ giữa tháng 3, sức mua nhóm hàng giải nhiệt tại hệ thống đã tăng rõ rệt, cao hơn khoảng 20 - 30% so với ngày thường và tăng 10 - 15% so với cùng kỳ năm trước.

Trong đó, nhóm nước ép và sinh tố ghi nhận mức tăng trưởng mạnh nhất với mức tăng hai chữ số, tiếp theo là nước suối với khoảng 15%. Không chỉ sinh tố, mặt hàng kem cũng ghi nhận mức tăng trưởng rất mạnh ngay từ đầu mùa. Doanh số tháng 4 tăng khoảng 11% so với tháng 3 và gần 50% so với cùng kỳ năm trước.

Đón nhu cầu tăng cao, hệ thống này đang đẩy mạnh nhiều chương trình khuyến mãi mùa nóng với mức giảm giá lên đến 50% cho các mặt hàng gia dụng giải nhiệt, chương trình "mua 1 tặng 1", cùng các combo chăm sóc da và chống nắng đồng giá.

Riêng dịp lễ 30-4 và 1-5 sắp tới, hệ thống này cho biết sẽ tiếp tục tung thêm các ưu đãi cho nhóm bia, nước ngọt và nước giải khát phục vụ nhu cầu tiệc tại gia. Trong tháng 5, một đợt giảm giá lớn dự kiến được triển khai cho các sản phẩm như nước uống, bình đá, quạt bàn, khay đá và chăn lạnh..

Không chỉ dừng ở thực phẩm và đồ uống, một doanh nghiêp bán lẻ cho hay nhiều mặt hàng theo mùa như quạt cầm tay, bình nước giữ nhiệt, chăn lạnh, đồ đi biển và sản phẩm chăm sóc da dưới nắng cũng tăng sức mua.

Né nắng, người dân đổi sang đặt món online

Không chỉ mua sắm trực tiếp tại siêu thị, xu hướng đặt món online để hạn chế di chuyển dưới thời tiết nắng nóng cũng tăng nhanh trong những ngày gần đây.

Trao đổi với Tuổi Trẻ, đại diện ShopeeFood cho biết nhu cầu đặt món trực tuyến đang tăng rõ rệt, đặc biệt ở nhóm đồ uống và món ăn vặt như trà sữa, trà trái cây, nước dừa, chè... Bên cạnh đó, các món ăn gọn nhẹ, tiện lợi như bánh mì, bún xào, gỏi cuốn cũng được người dùng ưu tiên lựa chọn nhiều hơn.

Về thời điểm đặt hàng, các khung giờ cao điểm vẫn tập trung vào buổi trưa và buổi tối. Riêng nhóm nhân viên văn phòng có xu hướng đặt đơn nhiều hơn vào buổi sáng, trong khi nhu cầu đặt món theo nhóm tăng mạnh vào khung giờ xế chiều.

"Chúng tôi nhận thấy hành vi đặt món đang thay đổi theo hướng linh hoạt hơn, có thể chịu tác động bởi nhiều yếu tố khác nhau từ thời tiết cho đến nhịp sinh hoạt hằng ngày. Điều này phản ánh nhu cầu đa dạng của người dùng, không chỉ ở lựa chọn món ăn mà còn ở thời điểm đặt món và cách thức trải nghiệm ẩm thực", vị này chia sẻ.

Tương tự, hệ thống beFood cũng ghi nhận mức tăng trưởng nhanh ở cả lượng truy cập và số đơn đặt hàng chỉ trong tuần đầu mùa nắng nóng năm 2026. Trong đó, danh mục đồ uống giải nhiệt như trà, cà phê, nước ép, trà sữa... là ngành hàng tăng trưởng mạnh nhất trên toàn bộ các chỉ số.

Nhóm thức ăn nhanh cũng ghi nhận mức tăng rõ rệt, phản ánh xu hướng người dùng ưu tiên các lựa chọn nhanh - tiện - hạn chế phải ra ngoài trong điều kiện nắng nóng kéo dài. Lượng đặt hàng vào các khung buổi sáng, buổi trưa và xế chiều đều tăng trưởng, trong đó riêng khung buổi sáng tăng tới 30% lượng đơn đặt hàng.

Đáp ứng nhanh xu hướng tiêu dùng của thị trường, các ứng dụng giao đồ ăn cũng liên tục "tung deal" và bổ sung tính năng hỗ trợ để thu hút người dùng. Chẳng hạn ShopeeFood triển khai tính năng "Ăn ngon rẻ, bao hết phí ship", mang đến mức giá hợp lý cùng ưu đãi miễn phí vận chuyển.

Bên cạnh đó là bộ sưu tập Freeship Xtra với nhiều chương trình freeship và ưu đãi giảm giá lên đến 20% khi sử dụng tính năng đặt đơn nhóm, giúp người dùng tối ưu chi phí.

Trong khi đó, beFood áp dụng cơ chế giao món nhanh nhờ không ghép đơn, qua đó rút ngắn thời gian chờ và đảm bảo trải nghiệm ổn định hơn cho người dùng trong giai đoạn nhu cầu tăng cao.

Ngoài ra, nền tảng này cũng triển khai nhiều tầng ưu đãi như giảm giá trực tiếp trên món, giảm phí giao hàng, ưu đãi đơn nhóm, với tổng mức hỗ trợ có thể lên tới 50% giá trị đơn hàng.

Nền tảng này cũng triển khai nhiều hoạt động đồng hành cùng tài xế trong mùa nắng nóng như trạm nghỉ chân - giải nhiệt và tổ chức khám sức khỏe tổng quát miễn phí, góp phần hỗ trợ tài xế hoạt động an toàn, bền bỉ hơn trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, duy trì chất lượng dịch vụ ổn định cho người dùng.

Doanh nghiệp, nhà bán lẻ nỗ lực giữ giá hàng hóa

Dù chịu áp lực giá xăng dầu tăng mạnh, đặc biệt giá dầu diesel, nhưng nhiều doanh nghiệp khẳng định vẫn đang tìm mọi giải pháp có thể để ổn định giá bán, và đây cũng là cách giữ chân khách hàng.