Đầu bếp không áo chế biến món ăn, quán hải sản từng bị phạt ở Nha Trang lại bị phạt

UBND phường Nha Trang đã xử phạt quán hải sản Thạnh Sương do vi phạm an toàn, vệ sinh thực phẩm khi cơ quan chức năng phát hiện khu vực bếp, chế biến và rửa thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, đầu bếp cởi trần (không mặc áo) khi chế biến.

Quán hải sản 'ăn theo' thương hiệu nổi tiếng tại Nha Trang lại bị xử phạt - Ảnh 1.

Thời điểm đầu bếp của quán hải sản Thạnh Sương cởi trần, vi phạm về an toàn, vệ sinh thực phẩm - Ảnh: N.T.

Ngày 12-8, lãnh đạo UBND phường Nha Trang cho biết đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với ông H.V.B., đại diện pháp luật hộ kinh doanh hải sản tươi sống Thạnh Sương (số 100 - 102 đường Trần Phú, phường Nha Trang).

Trước đó, đoàn kiểm tra liên ngành của phường Nha Trang đã kiểm tra đột xuất quán hải sản nêu trên, qua đó phát hiện khu vực bếp, chế biến và rửa thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, ghi nhận có ruồi và côn trùng xâm nhập trực tiếp vào nơi chế biến.

Ngoài ra, người trực tiếp chế biến thực phẩm (đầu bếp) tại quán không đeo găng tay, khẩu trang, bố trí bếp ăn không đảm bảo nguyên tắc ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín.

Cơ sở cũng chưa lắp đặt hệ thống thiết bị chuyên dụng để thu gom, khử và xử lý mùi tại khu vực bếp theo quy định.

Trước đó, tháng 7-2025, quán hải sản Thạnh Sương trên đường Trần Phú bị phạt 21 triệu đồng vì biển hiệu, giá cả "không rõ ràng", không có chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Đoàn kiểm tra liên ngành khi đó nhận định cơ sở có dấu hiệu lừa dối hoặc gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng khi cung cấp thông tin sai lệch, không đầy đủ và không chính xác theo quy định.

Quán hải sản 'ăn theo' thương hiệu nổi tiếng tại Nha Trang lại bị xử phạt - Ảnh 2.Thạnh Sương lập lờ với Thanh Sương: Quán nhái hại quán thật ở Nha Trang

Qua vụ việc khách kêu taxi chở đến quán hải sản Thanh Sương 15 Trần Phú (TP Nha Trang) nhưng tài xế lại chở đến quán Thạnh Sương số 102 Trần Phú, có thể thấy việc các quán đặt tên bảng hiệu ăn theo quán chính gốc đang gây ra nhiều hiểu lầm.

Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên

    Tuổi Trẻ Online Newsletters

    Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

    Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất