Cuộc thi Lan tỏa năng lượng tích cực 2026: Bỏ phố về quê, nâng tầm đặc sản Vĩnh Châu

Bỏ phố về quê, ông Trương Ngọc Ẩn (45 tuổi, ngụ phường Vĩnh Châu, TP Cần Thơ) quyết định khởi nghiệp với sản phẩm đặc sản của quê hương là chế biến hành tím, củ cải trắng.

Bỏ phố về quê, nâng tầm đặc sản Vĩnh Châu - Tác giả: THÁI LŨY

Sinh ra tại xứ biển nắng và gió Vĩnh Châu, bao lâu nay nổi tiếng với đặc sản là hành tím và củ cải trắng. Thời trai trẻ, học ngành tài chính - kinh doanh, ông Ẩn quyết định lập nghiệp ở TP.HCM, thời gian này anh làm việc cho một công ty nước ngoài với thu nhập ổn định.

Nhưng rồi mỗi khi về quê, chứng kiến cảnh nông dân quê mình quanh năm vất vả với nghề trồng củ cải trắng, hành tím nhưng đầu ra bấp bênh không có nơi tiêu thụ… một ngày có nguồn vốn, anh quyết định trở về quê khởi nghiệp.

Ban đầu trở về, ông Ẩn tiếp tục gắn bó với nghề truyền thống của gia đình. Sau đó bắt đầu tìm đường thành lập công ty chế biến nông sản từ củ cải trắng và hành tím, tùy vào mùa vụ của nông dân ở quê hương ông.

Hiện một số sản phẩm của công ty đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao, 4 sao. Để sản phẩm có thể vào siêu thị, công ty phải thay đổi nhiều từ nguyên liệu, quy trình sản xuất đến bao bì, nhãn mác.

Không muốn việc khởi nghiệp chỉ dừng lại ở một doanh nghiệp đơn lẻ, ông Ẩn tìm cách liên kết với nông dân. Ông cùng người dân thành lập Hợp tác xã Nông sản sạch Phong Phú với 13 thành viên chính thức và 25 thành viên liên kết.

Cuộc thi Lan tỏa năng lượng tích cực 2026: Bỏ phố về quê, nâng tầm đặc sản Vĩnh Châu - Ảnh 1.Cuộc thi Lan tỏa năng lượng tích cực 2026: Al mở thêm hướng tiếp cận làm đẹp da

Bên cạnh thăm khám lâm sàng và các thiết bị phân tích da, các nhà nghiên cứu đang tìm cách bổ sung thêm một nguồn dữ liệu khác để hiểu rõ hơn về làn da.

Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0
google Nguồn ưu tiên trên Google Ưu tiên Tuổi Trẻ trên Google Search. Xem hướng dẫn.
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên

    Tuổi Trẻ Online Newsletters

    Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

    Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất