Ông là Dư Văn Thái, 78 tuổi, người dân tộc Hoa, được bà con trong vùng kính trọng gọi thân mật là "chú Hai Thái", người giữ hồn khóm Tắc Cậu qua bao thăng trầm.

Năm 2021, ông Thái được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam bình chọn là Nông dân Việt Nam xuất sắc. 

Dù tuổi cao, ông Thái vẫn học hỏi không ngừng. Từ năm 2020, ông chuyển sang làm vườn hữu cơ, tận dụng tàu cau, tàu dừa, trái dừa điếc nghiền ra, trộn men vi sinh để ủ thành phân bón. Cách làm này giúp tiết kiệm phân hóa học, giữ đất màu mỡ và giúp rẫy khóm kéo dài tuổi thu hoạch tới bốn năm, gấp đôi người khác. 

Không chỉ làm cho riêng mình, chú còn nhân rộng mô hình này để bà con học tập làm theo. Ông Thái trở thành người có uy tín trong cộng đồng người Hoa ở cồn Tắc Cậu, người luôn đi đầu trong việc vận động bà con làm ăn chân chính, giữ gìn môi trường và nâng giá trị nông sản quê nhà. 

Khóm Tắc Cậu từng có lúc thăng trầm, nhưng nhờ những nông dân kiên trì như ông Thái, thương hiệu khóm Tắc Cậu nay đã hồi sinh, được cấp chứng nhận nhãn hiệu tập thể, có đầu ra ổn định, thậm chí bước đầu được chế biến sâu thành sản phẩm sấy khô, nước ép.

78 tuổi, ông Thái vẫn chưa dừng lại. Ông dự tính mở thêm du lịch sinh thái vườn, để khách gần xa được thưởng thức trái khóm Tắc Cậu chính gốc, được nghe chuyện làm ăn bền bỉ của người dân tộc Hoa giữa miền sông nước này.

Ba tầng cây là khóm, cau, dừa, không chỉ kết tinh mồ hôi, trí tuệ, mà còn chứa đựng niềm tin và tấm lòng của người nông dân chân chất.

Cuộc thi Lan tỏa năng lượng tích cực 2025: Cùng giúp nhau đổi đời

Giữa những cánh đồng ở xã Giồng Riềng, tỉnh An Giang, cây riềng, loài cây vốn mọc hoang ở bờ ao, nay đã trở thành “cây đổi đời” cho nhiều hộ dân đồng bào Khmer.