Nước mắm, cơm và rượu đế dưới góc nhìn ngoại quốc
Tuổi Trẻ Cuối Tuần 15:22 27/11/2025Chuyện cơm, mắm, rượu đế của người Việt có từ bao đời, nhưng phần lớn những dòng văn tự đầu tiên ghi nhận về những thực phẩm này lại là của người ngoại quốc.
Ăn cơm có phải là nguyên nhân gây béo phì, tiểu đường?
Sức khỏe 08:08 16/11/2023Các bác sĩ cho biết đối với các loại bệnh béo phì, tiểu đường đều có thể sử dụng được gạo, cơm chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.
Custas hương vị cốm - thức quà tuổi thơ
Doanh nghiệp 10:10 15/04/2022Orion Custas, dòng bánh bông lan với lớp kem trứng ngọt gắn với bao nhiêu thế hệ trẻ thơ Việt Nam nay có thêm hương vị cốm xanh, thỏa lòng những người ưa thích hương vị cốm Hà thành xưa.
5 thực phẩm dễ nhiễm khuẩn khi để qua đêm, tiếc mấy cũng nên bỏ
PHÒNG MẠCH TẢ PÍ LÙ 15:54 25/07/2021Các loại hải sản đã nấu chín như tôm, cua,… không nên để qua đêm, bởi lúc này hàm lượng protein đã bị biến chất, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của gan và thận.
Vào thu, cốm làng Vòng nhộn nhịp đi Nhật, Mỹ…
Kinh doanh 09:06 03/09/2019TTO - Những ngày này, khi tiết thu rõ hơn, các ngõ, hẻm trên phố Xuân Thủy, phố Trần Thái Tông (quận Cầu Giấy, Hà Nội) dẫn vào làng Vòng nhộn nhịp. Tiếng chày, mùi cốm tươi thu hút mọi người đi qua làng cốm nổi tiếng Hà thành...
Kiêng ăn cơm, hại não bộ
Sức khỏe 12:30 29/05/2018TTO - Nhiều người sợ béo, xem tinh bột như là kẻ thù. Họ ăn rất ít hoặc kiêng ăn tinh bột hoàn toàn. Bộ não cần đến một lượng lớn chất bột đường để hoạt động, nếu kiêng ăn cơm hoàn toàn, não bộ sẽ bị tổn hại.
Chuyện cuối tuần: Hồn tết đất Phan
Văn hóa 12:29 04/02/2018TTO - 'Tết này nhà chưa dộng cốm hả con?', ngoại xách giỏ từ quê ra, ngồi chưa nóng chỗ đã quanh quất mắt tìm, thắc thỏm.
Làng cốm Tân Thành vào mùa đón tết Đinh Dậu 2017
Ẩm thực 19:07 08/01/2017TTO - Ngày nay kinh tế phát triển, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn hơn cho ngày Tết, tuy nhiên cốm nếp hay cốm gạo vẫn là món ăn có hương vị được yêu thích ở nhiều vùng nông thôn.
Cốm Mễ Trì mở hội
Ẩm thực 12:30 02/10/2016TTO - Sáng 2-10, tại Cung triển lãm kiến trúc, quy hoạch xây dựng quốc gia (Hà Nội) Ngày hội văn hóa cốm Mễ Trì năm 2016 đã diễn ra, thu hút hàng ngàn người dân đến tham quan, thưởng thức cốm.
Đậm đà cốm trắng Phong Hậu
Ẩm thực 09:30 09/02/2013TTO - Nếu Hà Nội nổi tiếng với cốm xanh làng Vòng, bánh cốm Hàng Than, thì làng Phong Hậu, xã An Định, Tuy An (Phú Yên) lại nức tiếng với bánh cốm trắng. Đây là thức quà dân dã, không thể thiếu vào dịp tết ở các tỉnh ven biển Nam Trung Bộ.
