Phóng to

2 bạn Đức Anh và Quỳnh Anh (bìa phải) học làm bánh ở gia đình bác Hoàng Vân

TTO - Vừa loay hoay cạo mấy vết dính bột lọc trên đôi bàn tay ra, Đức Anh cười thích thú: “Làm bánh bộc lọc Huế cũng thú vị nhỉ”...

Làm bánh chỉ là một trong những công việc quen thuộc ở mỗi gia đình mà người dân Huế đã đem đến cho các em trong chương trình homestay của liên hoan “Trại hè thiếu nhi toàn quốc lần thứ nhất khu vực phía Bắc” vừa diễn ra từ ngày 16 đến 19-7 tại TP Huế.

Những đứa con mới

Mới 9g30, chưa đến giờ đón các em nhưng tại Trung tâm hoạt động thanh thiếu nhi tỉnh Thừa Thiên Huế - nơi tổ chức liên hoan lần này, các bậc phụ huynh đã háo hức chờ xem những đứa trẻ sẽ về tham gia hoạt động tại nhà mình trong chương trình homestay là ai? Trai hay gái, đã lớn hay chưa…

Những giọt mồ hôi nhễ nhại sau một buổi chơi đầy thích thú trên những khuôn mặt bầu bĩnh của các em như được xua tan khi trước mặt mình là những người cha, người mẹ đang chuẩn bị đón những đứa con mới về nhà.

Buổi lễ đón nhận diễn ra trong không khí đơn sơ mà ấm cúng. Bác Hoàng Vân - 48 Hải Triều - cho biết: “Dù là lần đầu nhưng mấy ngày nay gia đình tôi luôn chờ đợi các cháu về sinh hoạt tại nhà. Dù không đóng góp gì lớn cho liên hoan nhưng có lẽ gia đình sẽ cố gắng tạo ra những kỹ năng quen thuộc nhất cho các em”.

Học nhiều từ “homestay”

Trại hè thiếu nhi toàn quốc năm 2008 khu vực phía Bắc thu hút hơn 200 thiếu nhi từ Bình Định trở ra phía Bắc về tham dự do Hội đồng Đội T.Ư tổ chức tại TP Huế. Với chủ đề “Theo bước chân những người anh hùng”, trại hè thiếu nhi toàn quốc năm nay có nhiều nội dung phong phú, hấp dẫn, bổ ích, mang ý nghĩa về nguồn, giáo dục truyền thống yêu nước, vui chơi, học tập, chia sẻ khó khăn với bạn bè cùng trang lứa… “Chương trình homestay với nội dung nhằm đưa các em về với môi trường gần gũi ở gia đình để thực hành những kỹ năng như đi chợ, nấu nướng, giặt giũ, dọn dẹp nhà cửa… từ đó nâng cao tính toàn diện cho mỗi thiếu nhi. Đây là điểm nhấn của toàn bộ các chương trình liên hoan lần này, cũng như đây là lần đầu tiên chương trình được Hội đồng Đội T.Ư đưa vào trong các hoạt động dành cho các em thiếu nhi trên toàn quốc” - chị Nguyễn Thị Hà - quyền chủ tịch Hội đồng Đội T.Ư - cho biết.

Những chiếc xe lăn bánh rẽ về những ngõ ngách của phố Huế để đem các em đến với những gia đình. Trong cái nắng như lửa của buổi trưa, cô Hoàng Vân - phụ trách đoàn Hà Nội - đã đón tận đầu ngõ. “Vào nghỉ ngơi cho khỏe rồi ăn cơm, chiều cô dạy làm bánh bột lọc của Huế nha”. Câu chào đầu tiên thật gần gũi và thân thiết đã làm 2 em Quỳnh Anh và Đức Anh không biết lấy gì cảm ơn.

Căn nhà vườn cũ kỹ thoáng mát là nơi 2 em đoàn Hà Nội đến sinh hoạt. Nét thanh bình ấy khiến 2 đứa bé thích thú đến lạ. Đặc biệt là những cây khế, ổi… từ sau vườn đang độ chín quả.

“Tại sao làm bánh phải từ bột hả cô? Làm có lâu không cô nhỉ?... nhiều câu hỏi được 2 em đặc ra xung quanh những kỷ năng làm bánh bột lọc. “Dù không làm được nhưng các em đã biết phần nào những nguyên liệu và các thao tác hình thành một chiếc bánh vất vả thế nào, đôi bàn tay dít đầy bột lọc với nụ cười của các em là một thành công. Những chiếc bánh không hình hài được các em tạo nên đã minh chứng điều đó” - bác Vân nói.

Không như hai bạn Quỳnh Anh và Đức Anh từ Hà Nội mà tất cả hơn 200 đại biểu về Huế lần này có thể chưa bao giờ đi chợ, giặt giũ, dọn cơm…nhưng vẫn hoàn thành tốt những công việc lần đầu tiên làm. Em Kiều Oanh từ Quảng Nam tâm sự: “Lần đầu tiên được đi chợ cùng các bác ở Huế thấy vui và bổ ích, có lẽ về Quảng Nam sẽ giúp mẹ nấu nướng thôi, con gái lớn rồi mà”.

Không những học được những kỹ năng quen thuộc từ các công việc mà các em đã khám phá được nhiều điều từ các món ăn, phong cảnh nhà vườn của con người Huế. Và cũng không quên được những người cha, người mẹ thứ 2 của mình này.