Tag: caffein

Ai phải thận trọng khi uống cà phê mỗi ngày?

Ai phải thận trọng khi uống cà phê mỗi ngày?

Sức khỏe 17:33 02/09/2026

Cà phê là thức uống quen thuộc của nhiều người Việt. Một tách cà phê vào buổi sáng giúp tỉnh táo, tập trung hơn, thậm chí có người duy trì thói quen uống vài lần mỗi ngày. Tuy nhiên, lượng cà phê bao nhiêu là phù hợp và những ai cần thận trọng khi sử dụng?

Vi khuẩn "ăn" caffein

Vi khuẩn "ăn" caffein

Khoa học 12:59 05/06/2011

TTO - Một loài vi khuẩn mới tên Pseudomonas putida CBB5, sử dụng caffein làm nguồn thức ăn đã được phát hiện trong một nghiên cứu tại Đại học Iowa (Mỹ). Loài vi khuẩn mới sử dụng một enzyme để phá vỡ phân tử caffein, cho phép chúng sống sót và phát triển.