Tất cả chuyên mục
Đóng
Báo điện tử Tuổi Trẻ phối hợp Bộ Nông nghiệp và Môi trường, UBND tỉnh Lâm Đồng công bố dự án "Khẳng định vị thế Robusta Việt" và tổ chức hội thảo "Nâng chất Robusta Việt từ gốc".
Là nhà báo theo dõi ngành cà phê nhiều năm, tôi nhận ra một điều khá thú vị: dân trong ngành đã biết đến Robusta Việt Nam từ rất lâu. Nhưng chính người Việt lại chỉ mới bắt đầu nói nhiều về giá trị của hạt cà phê mình làm ra.
Vào ngày 24-7, Báo điện tử Tuổi Trẻ phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức hội thảo “Nâng chất Robusta Việt từ gốc” tại Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng.
Việt Nam dẫn đầu thế giới về xuất khẩu Robusta, nhưng phần lớn sản phẩm vẫn rời cảng dưới dạng hạt nhân. Để nâng giá trị và xây dựng tên tuổi, ngành cà phê cần bắt đầu từ chất lượng tại vùng trồng.
Sau phiên tăng giá gần 17% hiếm thấy, giá cà phê quay đầu giảm nhưng theo diễn biến "tiến hai bước, lùi một bước", trong đó Arabica giảm hơn 700 USD/tấn chỉ sau một đêm.
Giữa thành phố New York có thể gọi là nơi tụ hội tinh hoa ẩm thực của thế giới, cà phê Lê Phin đã thực sự tỏa hương cho văn hóa nước nhà.
Với mỗi người, mê một loại cà phê không chỉ vì hương, vị cà phê mà đôi khi còn vì ký ức, kỷ niệm hay thói quen…
Cà phê trứng, cà phê muối, cà phê dừa, cà phê sữa đá Việt Nam đã quá nổi tiếng với du khách quốc tế, nay họ đến Việt Nam và khám phá ra một thức uống mới, nghe thì sợ mà thử thì dễ ghiền: cà phê bơ.
Đây là sự kiện có ý nghĩa của ngành dịch vụ ăn uống do chính người Việt thiết lập ở Nam kỳ đầu thế kỷ 20 - trận địa mà họ đã buông bỏ và bị Hoa kiều chiếm lĩnh từ lâu.
Chẳng cần làm cái bóng của arabica, robusta tự thân vẫn dư sức tạo nên sức hút riêng biệt.
Vui lòng nhập Tên hiển thị
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu không đúng.
Thông tin đăng nhập không đúng.
Tài khoản bị khóa, vui lòng liên hệ quản trị viên.
Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.
Nhập mã xác nhận
Đóng lạiVui lòng nhập thông tin và ý kiến của bạn
XThêm chuyên mục, tăng trải nghiệm với Tuổi Trẻ Sao
Từ ngày 1-1-2023, Tuổi Trẻ Online giới thiệu Tuổi Trẻ Sao - phiên bản đặc biệt dành riêng cho các thành viên với nhiều chuyên mục và trải nghiệm thú vị, bao gồm: Tư vấn pháp luật, Hỏi chuyện sức khỏe; Xem nhật báo sắc nét trên mạng (E-paper), Tuổi Trẻ Live (trực tiếp các sự kiện thời sự nóng bỏng, hấp dẫn).
Tuổi Trẻ Sao được thiết kế thông thoáng với tất cả các trang, chuyên mục và video đều không có quảng cáo hiển thị, không làm ngắt quãng sự tập trung của bạn đọc.
Bằng cách đóng góp Sao, thành viên Tuổi Trẻ Sao có thể tham gia các hoạt động và tương tác trên nền tảng Tuổi Trẻ Online như tặng Sao cho tác giả và các bài viết yêu thích, đổi quà lưu niệm trong chương trình, đăng ký quảng cáo, mua sắm trực tuyến.
Báo Tuổi Trẻ phát triển Tuổi Trẻ Sao nhằm từng bước nâng cao chất lượng nội dung, tăng khả năng kết nối, tương tác và thực hiện các nội dung mới theo nhu cầu của số đông công chúng.
Chúng tôi hy vọng Tuổi Trẻ Sao sẽ góp phần chăm sóc, phục vụ và mang lại những trải nghiệm mới mẻ, tích cực hơn cho cộng đồng độc giả của Tuổi Trẻ Online.
TTO
