30/05/2006 18:44 GMT+7

Cá diếc nấu rau răm

Theo Văn hoá nghệ thuật ăn uống
Theo Văn hoá nghệ thuật ăn uống

Cá diếc làm sạch nấu canh với rau răm và rau sam. Món ăn có tác dụng giải nhiệt.

sJN5iWaW.jpgPhóng to
Cá diếc làm sạch nấu canh với rau răm và rau sam. Món ăn có tác dụng giải nhiệt.

Nguyên liệu:

- 3 con cá diếc

- 10 cọng rau sam

- 1 dúm rau răm

- 1 trái ớt tươi (xanh)

Cách làm:

- Cá diếc móc ruột bỏ gan, để vậy, rửa sạch, ướp tiêu, hành, bột ngọt và tí muối, để 30 phút. Cho 2 chén nước vào xong đun sôi, thả cá vào, đợi cá chín cho rau răm, rau sam và 1/2 trái ớt xanh dập dập vào.

- Tắt bếp đem xuống, cho thêm nước mắm ngon vừa ăn.

Theo Văn hoá nghệ thuật ăn uống
Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên