Tại buổi họp rà soát tiến độ tổ chức giỗ Tổ Hùng Vương và Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 tổ chức ngày 1-4, ông Sầm Long Giang, Phó giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ, cho biết Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm nay sẽ diễn ra từ ngày 26-4 đến 1-5.

Theo báo cáo tại buổi họp, điểm nhấn của lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm nay đã thay đổi, từ xếp hình bản đồ Việt Nam với 103 chiếc bánh pía sang xếp hình bản đồ Việt Nam làm từ xôi nếp nặng 700kg. 

Bản đồ xôi nếp "siêu khủng" này có chiều dài 2,6m, ngang 2m và dày 8cm với 34 màu đại diện cho 34 tỉnh, thành của Việt Nam sau hợp nhất. Bản đồ sẽ được trưng bày tại Đền thờ Vua Hùng (phường Bình Thủy) vào sáng 26-4.

Theo ông Giang, sở đã liên hệ mời nghệ nhân tham gia trình diễn, tặng chữ thư pháp, đồng thời phối hợp với Liên chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long xây dựng phương án thực hiện nội dung xác lập kỷ lục bản đồ Việt Nam làm từ xôi lớn nhất Việt Nam.

Phát biểu chỉ đạo tại buổi họp, Phó chủ tịch UBND thành phố Cần Thơ Nguyễn Thị Ngọc Điệp yêu cầu đối với lễ hội bánh dân gian Nam Bộ, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm phải đặt lên hàng đầu, các đơn vị phụ trách phải tiến hành kiểm tra, đảm an toàn nhất mới được tham gia.

Về điểm nhấn của lễ hội bánh dân gian Nam Bộ, Bà Điệp cho rằng đã là điểm nhấn thì chỉ chọn một. Do 103 bánh pía chưa vận động, trong khi xôi đã vận động rồi nên chọn điểm nhấn là bản đồ làm bằng xôi.

Trong khuôn khổ lễ hội bánh dân gian Nam Bộ còn có một số hoạt động truyền thống như hội thi bánh dân gian, chương trình nghệ thuật, biểu diễn thời trang…

103 bánh pía ghép thành bản đồ Việt Nam tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ 2026

Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ 2026 tại Cần Thơ sẽ trưng bày bản đồ Việt Nam tạo hình từ 103 bánh pía, tượng trưng cho 103 xã, phường của thành phố sau hợp nhất.