Bánh mì Việt Nam tiếp tục là món ăn được CNN vinh danh vào ngày 15-11 - Ảnh: Alamy
Trước đó CNN đã công bố danh sách top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới vào tháng 6-2025.
Lần này CNN tiếp tục tổng hợp danh sách 25 chiếc bánh kẹp nổi bật, giúp người yêu ẩm thực khám phá sự đa dạng và sáng tạo trong ẩm thực toàn cầu.
Bánh mì Việt Nam - tinh hoa ẩm thực đường phố
Theo CNN, bánh mì Việt Nam là một trong những món ăn đường phố được ưa chuộng nhất, nổi bật với hương vị giòn tan, tươi mát, đậm đà và thơm ngon.
Món bánh này có nguồn gốc từ thời kỳ Pháp thuộc, khi người Việt tiếp nhận bánh mì baguette và sáng tạo thêm những biến tấu phù hợp với khẩu vị bản địa.
CNN mô tả "mát lạnh, giòn tan và thơm ngon, bánh mì Việt Nam đã trở thành một hiện tượng toàn cầu - Ảnh: Getty Images
Bánh mì trứng chiên - Ảnh: Alamy
Phiên bản truyền thống thường gồm chả lụa, cà rốt và củ cải muối bào sợi, rau mùi, xốt mayonnaise và một số gia vị khác, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa độ giòn của bánh, sự tươi mát của rau củ và hương vị đậm đà của nhân.
Ngoài ra bánh mì còn có nhiều biến thể đa dạng như bánh mì nhân tofu, gà xào sả, thịt nướng hay trứng, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng thưởng thức.
Không chỉ là một món ăn, bánh mì còn là một phần trong đời sống văn hóa của người Việt, xuất hiện trên các góc phố, quán ăn vỉa hè, hay các khu chợ đông đúc.
CNN cũng nhấn mạnh rằng sự tiện lợi và giá cả phải chăng khiến bánh mì trở thành món ăn đường phố phổ biến, vừa dễ mua, dễ cầm, vừa dễ thưởng thức ở bất cứ nơi đâu - Ảnh: Alamy
Khám phá những món bánh mì kẹp nổi tiếng thế giới
Danh sách của CNN còn giới thiệu nhiều loại bánh kẹp nổi tiếng khác trên thế giới, phản ánh sự đa dạng và phong phú của ẩm thực toàn cầu.
Một số món bánh mì mà CNN đưa vào danh sách bánh kẹp ngon nhất thế giới:
Ở Tây Ban Nha, Bocadillo de jamón Ibérico gây ấn tượng với thịt giăm bông Iberia thượng hạng, thái mỏng và xếp trên bánh mì giòn, đôi khi thêm cà chua và phô mai, tạo nên món ăn vừa đơn giản vừa tinh tế - Ảnh: Bon Viveur
Mexico có nhiều món đặc sắc như Torta ahogada, bánh mì nhúng xốt cay với nhân thịt lợn - Ảnh: Pati Jinich
Pambazo với khoai tây, xúc xích và nước xốt guajillo đỏ tại Mexico - Ảnh: Texas Recipe Workbook
Tại Bắc Mỹ, Mỹ và Canada cũng có những loại bánh kẹp độc đáo. Ở New Orleans, Po’boy chứa hàu chiên, rau củ và xốt mayonnaise - Ảnh: Food52
Montreal smoked meat ở Canada dùng thịt bò hun khói xếp lớp cùng bánh mì rye, tạo nên hương vị đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng - Ảnh: Club House
Ở châu Âu, bánh sandwich Tramezzino của Italy thường được nhồi prosciutto, trứng luộc và rau củ - Ảnh: A Path To Lunch
Smørrebrød của Đan Mạch là loại bánh mở với topping đa dạng từ cá trích, tôm hồng, thịt bò, trứng và phô mai, được trình bày tinh tế và đẹp mắt - Ảnh: føtex ud af huset
Ngoài ra Shawarma ở Trung Đông và Katsu sando ở Nhật Bản cũng là những món bánh kẹp được ưa chuộng, với cách chế biến riêng biệt nhưng đều hấp dẫn về hương vị - Ảnh: Nutrient Matters/The Japanese Pantry
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận