Thứ 2, ngày 6 tháng 7 năm 2020
-
Khám phá vị ngon trong những món ăn vương giả
Gan ngỗng béo Foie Gras, trứng cá muối Caviar và nấm Truffle từ lâu đã ghi dấu trên bản đồ ẩm thực nhân loại. Độ hot của ba loại mỹ vị này không chỉ ở sự khan hiếm và đắt đỏ bậc nhất mà còn ở hương vị tuyệt mĩ chinh phục cả những thực khách khó nhất.
-
Giáo dục kiến thức dinh dưỡng để trẻ phát triển toàn diện
Theo số liệu thống kê từ Viện Dinh dưỡng, tình trạng suy dinh dưỡng trẻ em Việt Nam vẫn còn ở mức cao so với thế giới. Bên cạnh đó, số lượng trẻ thừa cân béo phì cũng ngày càng gia tăng tại các khu vực thành phố lớn.
-
Người tăng huyết áp có nên sử dụng bột ngọt?
Là gia vị hiện hữu trong hầu hết các món ăn của người Việt, bột ngọt (hay còn gọi là mì chính) là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của hàng triệu gia đình. Tuy vậy, còn nhiều thắc mắc xoay quanh việc sử dụng gia vị này cho người tăng huyết áp.
-
Khám phá vị Umami trong ẩm thực
TTO - Với ước vọng góp phần cải thiện dinh dưỡng của người Nhật lúc bấy giờ, Giáo sư Ikeda đã tìm ra phương pháp sản xuất gia vị umami dưới dạng mononatri glutamate – hay còn gọi là bột ngọt (mì chính) vào năm 1909.
-
Tập đoàn Ajinomoto đặt mục tiêu không thải nhựa trước năm 2030
Song song với việc phát triển các công nghệ và chất liệu nhựa mới có thể tái chế, Tập đoàn Ajinomoto đã và đang triển khai nhiều hoạt động cắt giảm lượng nhựa tiêu thụ trong sản xuất.
-
Ajinomoto Việt Nam nỗ lực bảo vệ môi trường
TTO - Hơn 26 năm phát triển tại Việt Nam, Công ty Ajinomoto Việt Nam luôn theo đuổi một nguyên tắc kinh doanh quan trọng của Tập đoàn Ajinomoto là ASV (Ajinomoto Group Creating Shared Value - Hoạt động Tạo lập Giá trị chung của Tập đoàn).
-
Bị kiện, Đà Nẵng hủy quyết định phạt doanh nghiệp 500 triệu đồng
TTO - Sau khi công ty Hà Trung Hậu kiện vì quyết định xử phạt công ty 500 triệu đồng với lý do xâm phạm nhãn hiệu bột ngọt của Ajinomoto là sai, UBND TP Đà Nẵng đã thu hồi quyết định xử phạt này.
-
VĐV VN không lo thức ăn không hợp khẩu vị
TT - Nước chủ nhà SEA Games và PARA Games 2017 Malaysia vừa ký thỏa thuận tài trợ bạch kim với Tập đoàn Ajinomoto (Nhật Bản).
-
Ẩm thực Việt - Nhật hỗ trợ phát triển du lịch
TTO - Những người yêu thích ẩm thực vừa có dịp giao lưu tại hội thảo Hội thảo ẩm thực Việt - Nhật: Sức hấp dẫn từ những điểm tương đồng do báo Tuổi Trẻ tổ chức với sự đồng hành của hai thương hiệu Ajinomoto và Acecook VN.
-
Việt - Nhật thu hút khách du lịch thông qua ẩm thực
TTO - Ẩm thực là yếu tố quan trọng góp phần định vị thương hiệu du lịch cho VN và Nhật Bản. Do đó, hiểu rõ những điểm tương đồng trong văn hóa ẩm thực Việt - Nhật sẽ hỗ trợ hiệu quả phát triển ngành công nghiệp du lịch, thu hút thêm nhiều du khách hai nước.
Đọc nhiều
-
'Những ngày bình yên cuối của châu Á dưới cái bóng Trung Quốc'
-
Huyện nghèo đang khẩn trương xây tượng đài 48 tỉ
-
Trung Quốc tăng phản ứng chống lũ lên cấp 3, yêu cầu đập Tam Hiệp giảm xả nước
-
Xe máy tông mẹ ẵm con đi bộ, 3 người chết
-
'Nếu tôi bỏ cuộc, con người bất hạnh kia mãi mãi nằm lại dưới hang sâu'
-
Hàng trăm thương hiệu quốc tế giảm giá sâu đến 100%
