"Tôi có ba người bạn thân. Cả ba đều biết uống rượu và chuyện uống rượu của họ đáng để tôi suy ngẫm.

Người bạn thứ nhất là chủ một doanh nghiệp. Anh luôn uống có chừng mực và luôn chừa đường về nhà. Đi dự đám tiệc anh thường đi taxi hay xe ôm để an toàn và tránh làm phiền người khác. Anh có một nguyên tắc bất di bất dịch: không bao giờ ký hợp đồng bên bàn nhậu!

“Đừng để rượu làm ảnh hưởng đến công việc của mình’’ - anh khuyên tôi như thế và tôi hoàn toàn đồng ý với anh.

Người bạn thứ hai là một giáo viên. Anh có thói quen chỉ đối ẩm với người nào mình thích. Cũng may mắn, tôi là một trong số đó nên mới học hỏi ở anh những điều hay.

Với anh, rượu là một món quà đặc biệt mà tạo hóa dành cho con người nên phải biết đối xử với rượu một cách có văn hóa. Đó là: uống đúng nơi, đúng chỗ và dừng đúng lúc!

Cũng thật lạ ngồi với anh tôi chưa bao giờ say vì chúng tôi uống có chừng mực và mượn chén rượu để nói chuyện đời!

Tôi học từ anh rất nhiều điều trong cuộc sống không hề có trong sách vở nhà trường qua những bữa rượu thân tình như thế.

Người bạn thứ ba là một nông dân nhưng có phong thái như một nhà hiền triết: chỉ thích độc ẩm một mình.

Tất nhiên anh cũng tham gia những tiệc rượu cùng bạn bè nhưng với anh: Uống rượu một mình là tuyệt vời hơn cả! Hỏi anh lý do tại sao, anh trả lời thật đơn giản: lỡ say làm phiền đến người khác thì thật là kỳ! Anh thường ngồi bên ly rượu với quyển sách hay cây đàn ghi-ta. Thật thực tế và lãng mạn!

Nói đến rượu người ta luôn nghĩ đến khía cạnh xấu. Tuy nhiên, uống rượu một cách có văn hóa như những người bạn của tôi thì cũng đáng để mọi người suy ngẫm.

Ở một góc độ khác, rượu cũng như những thực phẩm khác, nếu chúng ta dùng một cách thái hóa thì chỉ có hại cho bản thân.