Tuổi Trẻ Startup Award: Tận dụng cả dịch chiết lẫn bã măng cụt để làm mỹ phẩm

Dự án do nhóm sinh viên gồm Nguyễn Hiệp Phố, Nguyễn Ngọc Thảo Nguyên, Nguyễn Tống Thiên Phước đến từ Trường đại học Khoa học tự nhiên - Đại học Quốc gia TP.HCM, cùng Lê Yến Nhi (Phân hiệu Trường đại học Ngoại thương tại TP.HCM) và Hà Nhật Mai (Đại học Kinh tế TP.HCM) thực hiện.

Ký ức quê ngoại khơi nguồn ý tưởng mỹ phẩm từ vỏ măng cụt

Nguyễn Hiệp Phố (trưởng dự án) lớn lên ở miền Tây, nơi cây măng cụt gắn liền với ký ức tuổi thơ. Khi học ngành hóa học, cậu có cơ hội nghiên cứu hoạt tính sinh học của vỏ măng cụt và bất ngờ trước tiềm năng của loại phụ phẩm quen thuộc này. Từ đó, Phố nảy ra ý tưởng khai thác giá trị vỏ măng cụt để phát triển các sản phẩm thương mại.

Sau khi biết đến một cuộc thi tái chế, tháng 12-2025, Phố nhận định thay vì chỉ nghĩ đến nhựa hay những vật liệu bị loại bỏ, phụ phẩm nông nghiệp cũng là nguồn tài nguyên có thể khai thác để tạo ra giá trị mới.

Từ đó, nhóm đã hoàn thiện mẫu thử mang tên MAGOS - sản phẩm tẩy tế bào chết body được phát triển từ vỏ măng cụt - nguồn phụ phẩm nông nghiệp giàu hoạt chất sinh học.

Sản phẩm ứng dụng công nghệ chiết nước “xanh” để thu hồi dịch chiết giàu hoạt chất, hướng đến nâng cao hiệu suất thu hồi các hợp chất có giá trị so với phương pháp chiết thông thường, hạn chế lo ngại về dư lượng dung môi trong sản phẩm.

Song song đó, MAGOS ứng dụng cơ chế tẩy tế bào chết kép (vật lý kết hợp enzyme), tận dụng phần bã chiết mềm, xốp làm hạt scrub tự nhiên, kết hợp với papain từ đu đủ.

Quá trình này giúp hỗ trợ loại bỏ tế bào sừng một cách nhẹ nhàng nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả làm sạch trong chu trình tắm rửa thông thường, hướng đến nhóm người có làn da mụn và nhạy cảm.

Dùng công nghệ sắc ký dấu vân tay để chuẩn hóa nguyên liệu mỹ phẩm từ vỏ măng cụt

Đầu tiên, nhóm sử dụng vỏ măng cụt đã sơ chế từ các đơn vị chế biến dược liệu để chiết xuất và chuẩn hóa dịch chiết. Phần bã còn lại tiếp tục được tận dụng để tạo thành các hạt tẩy tế bào chết.

Nhóm hướng đến xây dựng quy trình sản xuất theo mô hình kinh tế tuần hoàn, tối ưu giá trị nguyên liệu và hạn chế chất thải ra môi trường.

Phố chia sẻ, MAGOS là sản phẩm tẩy tế bào chết body kết hợp cơ chế vật lý và sinh học. Các hạt từ bã vỏ măng cụt sau chiết xuất giúp loại bỏ tế bào chết trên bề mặt da.

Bên cạnh đó, sản phẩm kết hợp enzyme đu đủ hỗ trợ tẩy tế bào chết, dịch chiết măng cụt cùng các thành phần dưỡng da như bơ hạt xoài, bơ hạt mỡ và vitamin B5.

Thông qua sự kết hợp này, nhóm mong muốn tạo ra sản phẩm chăm sóc da vừa tận dụng hiệu quả phụ phẩm nông nghiệp, vừa đáp ứng nhu cầu làm đẹp của người tiêu dùng.

Nhóm còn ứng dụng nhiều công nghệ để tạo ra lợi thế cạnh tranh. Công nghệ chiết “xanh” tối ưu giúp thu hồi các hợp chất sinh học có giá trị từ vỏ măng cụt bằng hệ chiết nước dưới điều kiện áp suất cao, nâng cao hiệu suất thu hồi và giảm sự phụ thuộc vào dung môi hữu cơ. Đồng thời, nhóm cũng đã phát hiện các hoạt chất mới có khả năng chống oxy cao hơn một số hoạt chất đã có nghiên cứu trước đây.

“MAGOS còn xây dựng phương pháp sắc ký dấu vân tay bằng máy Sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC), trong đó điều kiện sắc ký được thiết kế và tối ưu bằng mô hình Box-Behnken”, Phố chia sẻ.

Theo đó, thay vì phải chạy một lần sắc ký cho mỗi hoạt chất, có thể trên cùng một hệ thống phân tích có khả năng phát hiện tín hiệu lên đến 16 hoạt chất sinh học (trong số đó là chất dẫn đầu trong thí nghiệm sàng lọc hoạt tính chống oxy hóa và được dùng để định chuẩn), đồng thời phát hiện và định lượng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và độc tố vi nấm trong nguyên liệu/dịch chiết.

Ngoài ra, MAGOS cũng sử dụng cơ chế tẩy tế bào chết kép khi kết hợp bã vỏ măng cụt sau chiết làm hạt tẩy cơ học tự nhiên với enzyme đu đủ, tạo cơ chế tẩy tế bào chết vật lý - hóa học. Khai thác cả dịch chiết và bã sau chiết, phát thải của cả quy trình chiết ∼0%. Giá niêm yết sản phẩm dự kiến là 129.000 đồng/sản phẩm 200g.

Nhiều điểm mới trong giải thưởng Tuổi Trẻ Startup Award 2026

Tuổi Trẻ Startup Award 2026 lần thứ 7 do báo Tuổi Trẻ và Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam TP.HCM tổ chức, phối hợp với Liên minh Đổi mới sáng tạo quốc tế (InnoEx) và sự cố vấn đặc biệt của ông Phạm Phú Ngọc Trai - Chủ tịch Hội đồng cố vấn chiến lược đổi mới sáng tạo (SACSTI) Đại học Quốc gia TP.HCM.

Giải thưởng chia ra ba lĩnh vực, gồm Công nghệ tài chính và Kinh tế số; Hạ tầng, giao thông và Logistics; An sinh xã hội và Phát triển bền vững, đồng thời phân loại start-up theo nhóm lĩnh vực, mỗi nhóm đều có top 10, tất cả top 10 có cơ hội được pitching.

Năm nay, chương trình có giải thưởng dành cho sinh viên, mở ra "nguồn cảm hứng" và động lực mới để các ý tưởng, ấp ủ từ trường học/phòng lab thành hình và hiện diện trên thị trường.

Chương trình Tuổi Trẻ Startup Award 2026 nhận hồ sơ tham dự từ ngày 12-8-2026 đến hết ngày 15-10-2026 (đã gia hạn). Hội đồng sơ khảo sẽ thẩm định 30 startup tiêu biểu, chọn ra Top 10 tham gia "Vòng chung khảo - Giới thiệu dự án" và vinh danh trao giải.

Năm nay, sự kiện vinh danh trao giải dự kiến sẽ diễn ra vào tháng 10, chia thành 3 bảng theo 3 chủ đề, với sự đồng hành của các đơn vị: Ngân hàng TMCP Á Châu (ACB), AgriS (Công ty CP Thành Thành Công - Biên Hòa), Tập đoàn VinaCapital.

Chi tiết về chương trình: https://tuoitre.vn/nhip-song-tre/tuoi-tre-start-up-award.htm

Link mẫu gửi hồ sơ đăng ký tham gia: tại đây.

Hoặc mời bạn gửi email về địa chỉ: tuoitrestartupaward@tuoitre.com.vn, hoặc quét mã QR trên để thêm thông tin.

Tuổi Trẻ Startup Award: EcoTruck đưa công nghệ thành mũi nhọn phát triển hệ sinh thái logistics

Từ một nền tảng công nghệ phục vụ vận tải hàng hóa, EcoTruck từng bước mở rộng thành hệ sinh thái logictics hoàn chỉnh, cung cấp nhiều dịch vụ cho chủ hàng và đối tác vận tải.