Bà Thủy, kinh doanh thịt heo tại chợ Bà Chiểu (Q.Bình Thạnh), cho biết lượng hàng bán ra cứ giảm dần, tỉ lệ nghịch với tốc độ tăng giá. Hiện bà chỉ còn nhập 30kg thịt/ngày, giảm hơn một nửa so với trước, để bán cầm chừng.

Theo thống kê của ban quản lý chợ Bà Chiểu, từ sau tết đến nay số quầy thực phẩm tươi sống của chợ đã giảm đến 70%, trong đó hàng thịt gia súc, gia cầm từ 50 quầy giờ chỉ còn 18 quầy hoạt động.

Tương tự, nhiều chợ ở khu vực các quận Tân Bình, Bình Thạnh, Gò Vấp... đều lâm vào cảnh thưa thớt, ế ẩm, sức mua giảm rõ rệt, tiểu thương bỏ chợ ra đường bán hoặc chuyển đổi hình thức kinh doanh. Tình trạng chợ những ngày cuối tuần cũng không khá hơn do nhiều người nội trợ tranh thủ ngày nghỉ đi siêu thị thay vì đi chợ.

Theo ban quản lý chợ Phạm Văn Hai (Q.Tân Bình), một trong những lý do khách hạn chế đến chợ là do tình trạng buôn bán nói thách của tiểu thương vẫn còn.

Ngoài ra, chương trình bình ổn hiện chủ yếu thực hiện trong các siêu thị, cửa hàng tiện lợi có giá thấp hơn 10-20% khiến chợ mất dần sức cạnh tranh.

Theo bà Hà - tiểu thương bán trứng chợ Tân Kiểng (Q.7), giá trứng tại sạp ở mức 26.000-27.000 đồng/chục, trong khi hàng bình ổn ở siêu thị chỉ 25.500 đồng/chục.