Tag: Tiết canh

Trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách top 50 món vịt ngon nhất thế giới, ba món ăn quen thuộc của Việt Nam là bún măng vịt, cháo vịt và tiết canh vịt đồng loạt góp mặt.

Chỉ từ tô tiết canh, miếng lòng heo hay vết xước nhỏ khi giết mổ, nhiều người dân phải nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm trùng, viêm màng não cận kề cái chết, thậm chí tử vong vì nhiễm liên cầu khuẩn lợn.

Sau bữa sáng có tiết canh và lòng lợn, hai người tử vong, ba người phải nhập viện điều trị nghi nhiễm liên cầu khuẩn từ lợn.

Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương đang điều trị cho một bệnh nhân nam 30 tuổi (trú tại Hải Phòng) trong tình trạng nguy kịch, nghi do nhiễm khuẩn liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh.

Quên lòng se điếu đi, còn đầy món ngon khác từ lòng lợn mà ta có thể ăn; cớ sao phải cứ nặng lòng với một mét lòng mà chưa rõ đường đi nước bước của nó?

Ngay sau khi phát hiện, ký sinh trùng đã được lấy ra an toàn trong điều kiện vô trùng.

Rau sống, tiết canh, thịt tái… là món khoái khẩu của nhiều người Việt, nhưng đây cũng là “nguồn dẫn” gây bệnh ký sinh trùng, đặc biệt là sán não.

Theo chuyên trang ẩm thực TasteAtlas, ẩm thực Việt Nam đứng thứ 19 trong bảng xếp hạng 100 nền ẩm thực ngon nhất thế giới năm 2024.

Tiết canh, chè lam, gỏi cá mai, phở chua là 4 món ăn Việt Nam được gọi tên trong danh sách 69 món có đậu ngon nhất thế giới do chuyên trang Taste Atlas công bố.

Người đàn ông ở Huế bị nhiễm liên cầu lợn và nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch nghi do ăn tiết canh dê.